第251章 小店广告
“香涧湖至七里湖段北堤绝口十九处南堤七处五河、召信两县已为泽国万千百姓流离一众世人失所。据闻淮水中下堤防已全面糜烂受灾百姓无计……正赶往泗州以探其详……”
王麻子秀才书信之中所言便是说淮河从宿州到泗州段已经崩溃洪水肆虐百姓水深火热正在继续做深入的报导。
不要说长平公主不会相信有这样的事情生便是李二也不会相信的。虽说淮河是时常的泛滥成灾可距离真正的大汛期还有月余的光景。而且每年都要治淮何况从去岁冬闲开始朝廷便是下大力气整治淮河光是那坚固堤防的费用便用了几十万贯之多更是花费无数人力物力征集淮河两岸的民夫也是十数万之众。朝廷治淮的力度为历年来之最真真的是花费了大心思的。
李二清楚的记得自己还为治淮认捐了两百五十两银子的！难道朝廷的治淮不是把淮河治理好而是要治理的更烂？要不然如何解释大力治理之下反而提前有了洪灾的呢？就算是淮河有水患也要等到七月中旬的大汛之时的吧？而且弄出了这么大的动静朝廷怎不见风吹草动？难道朝廷不知？
想来想去淮河也不大可能真的如王麻子秀才所言的那般：“许是那王麻子想要刻意的弄个甚的轰动文章便是弄了这个噱头出来不足信的。”
“这个泼才竟然泼了如此的胆子本宫定要狠狠……算了还是驸马处置的吧。”长平公主本是恶狠狠的放下话儿忽然忆起还是应该由李二来处理的好立即换上笑模样说话：“这帮子做下人的三日不打便要上房揭瓦……”
李二可没有心思听长平公主讲述这些个“驭人之术”。转了几转也念不起是要做些甚事赶稿子赶的晕头胀脑索性出去转转：“我便外间转悠转悠饭食莫等……”
“哥哥哪里去吃？”
“还真是个有好吃食地哩……”
听得有好吃的物件儿喜儿顿时欢喜一蹿过来。来了李二手掌晃悠：“我也是要跟去的哩我便是也要去！”
喜儿妹子本也是穷苦出身自从来了汴梁之后便为帝都的繁华所迷惑再受长平公主刻意的拉拢。早为那锦衣玉食的生活方式所俘虏。李二绝定带喜儿去吃那油泼带子面叫喜儿晓得不一定非要用那些金贵的吃食才是好日子免得喜儿成为长平公主那样地人物。
左拐右拐到了第二甜水巷的里头进到那间不知名的小小酒馆儿。
“哥。怎来这等地界儿？是要在这里吃饭的么？”喜儿环视这陈旧破败的小店皱皱眉头耸耸鼻子：“这里地饭食我可是不食的瞅瞅这桌子。漆皮都是脱了的……”
“桌子破关饭食甚的事情？”李二道：“这里的面条那才叫地道……”
那酒店地小厮最能识人生就的买卖眼儿只一看就晓得李二是回头客。这样的客人要是拉地住了那以后就是常客的。
古人做生意要诚信的多了尤其是那些个有年头的店铺都是依靠老主顾养着。见李二再次光顾自然是十分的喜欢。小厮殷勤周到的唱个肥喏：“爷台真个是懂眼的小店旁的不敢和人家比。便是那带子面却还是可拿地出手的。爷台还用酒不？还是直接煮面？”
李二笑道：“三个小菜一壶下豆子两碗油泼带子面。”
小厮陡然记起李二便是那又要酒又要菜的阔绰客人当即客套的请李二喜儿坐了对着里头拉长了尾音的高喊：“下豆子一壶。小菜三个带子面一大碗。再加一小碗地——呐。”
古时候跑堂的小厮多有一副好嗓子不似现在地酒店服务生那般把客人所点的酒浆饭食记在小本子上而是大声的唱出一来显现对客人的重视再者也显得买卖红火。
喜儿本就不喜欢来这等“低贱”的场所用食听那小厮一大碗一小碗的高唱愈的不快：“碗还分大小的么？”
“小妹子不知……”
“哪个是你的妹子叫我小姐。”喜儿脸上居然现出长平公主对待下人时候才有的那般高傲神色。
那小厮急急的改口：“小妹……小姐不知一大碗是给这位相公来食一小碗自然是给小妹……小姐您来用的！”
“为甚我便要用那小碗？可是怕我付不出银钱？”喜儿的小鼻子几乎要翘到天上十分的鄙夷。
那小厮忙忙的解释：“小……姐误会的小碗也是够小姐用的若是大碗白多花一个钱不说还糟践了粮……”
喜儿却是嚷着要大碗那小厮面现难色。李二晓得这小厮是好心：“莫理她便是大小各一的。”
那小厮看出李二是个好说话的急急的点头。
那位看官问了什么大碗小碗的这样芝麻绿豆一般的事情也要浪费字数的么？
其实不然古代的饭馆和现在的酒店那可是大大的不同：古代饭馆酒家虽也有宰人的却多是以诚信质量取胜不似今天的饭馆这般专以掏光顾客的荷包为能事。古时候饭馆酒家有个不成文的规矩便是叫作只卖半斤不售十二两。
这是怎么个名堂？听短头道来。
古代一斤为十六两八两为半斤。古人卖饭的斤两其实是不论碗的而是以干米干面的斤两计算。想那一两的面粉做成面条再加菜蔬油汤等物起码也有六七两的模样足够一个成年人食用。而且古代不用圆桌都是用的八仙桌一桌子可以坐八位客人刚好用半斤也就是八两的干面粉也就是够了的。这就是只卖半斤地意思；至于那不售十二两的意思则是：饭馆若是给一桌子的客人做了半斤的面食还不够客人食用那便是说明店家是在偷工减料缺斤短两别人家半斤就够了你家的为什么就不够吃？定然是斤两不足！
若是遇到那些大饭量的客人店家宁可不赚钱也要作的更加实惠明明做了十二两地量还要给客人报成是八两。如此一来店家虽然赚不到钱。却是可以赚到好的声誉。
这便是只卖半斤不售十二两的由来！
店家看小喜儿娇柔弱弱的模样自然是要做一小碗面条给她。若是端一大碗上来虽说可以多要一枚铜钱却是声誉扫地：哪家哪家的饭馆招待一小丫头都要卖大碗斤两定然是缺地甚了。千万不要去那里吃饭的呐!
对家里人喜儿还是小丫头的脾胃性格对外人却是不同眼看着喜儿越来越靠近长平公主李二自然不喜。小小年纪又是出身贫寒没来由的端什么千金大小姐的架子？
锦衣玉食虽好。却也能害人尤其是喜儿这般地小丫头。再这样下去终究是不成的李二准备好生的给喜儿“树立正确地人生观”“端正的世界观”。
原来的喜儿多好。天真可爱一个枣糖便能欢天喜地的含半个晌午如今财迷不说且是自视甚高！再不改是不成的了。
李二就了小菜喝了几盏下豆子心情畅快了许多。喜儿只是看着李二美滋滋的一口酒一口菜的吃却不动手：“喜儿你怎不食？”
“这般的吃食我用不下！”
李二叹息一声：“咱是不是亲人？”
“哥哥是我地夫君。自然是世间最亲的了！”
“那便是好无论是你哥哥也好是你夫君也罢都是应该管你一管的……”
“哥你管我甚？我又不曾闯出祸事？”喜儿很是奇怪李二竟然说出这般没头脑的话儿来。
“也是我不好。忙旁的事情太多却不曾理会于你……哎。莫把好端端地喜儿荒废了才是。”
“嗯呐哥哥是理会我少了”喜儿展颜一笑眨巴了花眼睛悄声说道：“不若今晚哥哥莫写那什么三国的了咱们……咱们那啥地吧在被窝里与我讲故事的吧。”
李二想想也确实应该和喜儿好好的说道说道：“好哩便如此安排。”
喜儿顿时展露出孩子气的一面跳在板凳上欢呼一声。
说话见那小厮送来油泼带子面先是从挑盘上端大碗给李二后将那小碗端给喜儿特意的加上一句：“小……姐慢用。”
因为喜儿唯恐那小碗不够食用吵嚷了要大碗。这店家也是加意做的实惠那碗虽是小了一号里头那根宽宽薄薄的带子面却是实惠的紧了堆的海海满满蒙了一层红油更显得份量十足。
李二知道这吃食很有些特色先吃几口：“嗯味道真个是大赞愈的地道了喜儿你也吃。”
喜儿低头吃了一口麻麻辣辣很是美味顿时来了兴致。
本就天生贪嘴爱吃的喜儿说不上是美食家却也能分辨的出食物的好坏。立时便晓得这带子面是地方风味早把千金大小姐的架子弃了甩开腮帮子猛吞猛嚼。
片刻功夫便吃的额头冒汗甚是舒畅喜儿心满意足的摸摸肚子：“嗯饱了味道真赞！”
李二看喜儿还剩了小半碗笑道：“店家本就说你吃不完的嘛果真如此！”
此语算是对店家极高的褒奖了那小厮听罢满面堆笑：“小店无有他长唯独是不敢缺少了斤两还请爷台常来惠顾。”
“味道不错份量也足定是常来。”李二取出钱来会钞。
喜儿却道：“味道是不错的怎就不见几个人进来？”
那小厮道：“小店地势不好但凡来的都是熟客旁的客人很难找到的哩。”
“酒好也怕巷子深呐”李二笑道：“明日里我帮你们打打广告想来生意会好许多。”
那小厮虽不明白李二所言的光照（广告）是怎么个物件儿却也明白李二是好意：“谢过爷台的了。”
王麻子秀才书信之中所言便是说淮河从宿州到泗州段已经崩溃洪水肆虐百姓水深火热正在继续做深入的报导。
不要说长平公主不会相信有这样的事情生便是李二也不会相信的。虽说淮河是时常的泛滥成灾可距离真正的大汛期还有月余的光景。而且每年都要治淮何况从去岁冬闲开始朝廷便是下大力气整治淮河光是那坚固堤防的费用便用了几十万贯之多更是花费无数人力物力征集淮河两岸的民夫也是十数万之众。朝廷治淮的力度为历年来之最真真的是花费了大心思的。
李二清楚的记得自己还为治淮认捐了两百五十两银子的！难道朝廷的治淮不是把淮河治理好而是要治理的更烂？要不然如何解释大力治理之下反而提前有了洪灾的呢？就算是淮河有水患也要等到七月中旬的大汛之时的吧？而且弄出了这么大的动静朝廷怎不见风吹草动？难道朝廷不知？
想来想去淮河也不大可能真的如王麻子秀才所言的那般：“许是那王麻子想要刻意的弄个甚的轰动文章便是弄了这个噱头出来不足信的。”
“这个泼才竟然泼了如此的胆子本宫定要狠狠……算了还是驸马处置的吧。”长平公主本是恶狠狠的放下话儿忽然忆起还是应该由李二来处理的好立即换上笑模样说话：“这帮子做下人的三日不打便要上房揭瓦……”
李二可没有心思听长平公主讲述这些个“驭人之术”。转了几转也念不起是要做些甚事赶稿子赶的晕头胀脑索性出去转转：“我便外间转悠转悠饭食莫等……”
“哥哥哪里去吃？”
“还真是个有好吃食地哩……”
听得有好吃的物件儿喜儿顿时欢喜一蹿过来。来了李二手掌晃悠：“我也是要跟去的哩我便是也要去！”
喜儿妹子本也是穷苦出身自从来了汴梁之后便为帝都的繁华所迷惑再受长平公主刻意的拉拢。早为那锦衣玉食的生活方式所俘虏。李二绝定带喜儿去吃那油泼带子面叫喜儿晓得不一定非要用那些金贵的吃食才是好日子免得喜儿成为长平公主那样地人物。
左拐右拐到了第二甜水巷的里头进到那间不知名的小小酒馆儿。
“哥。怎来这等地界儿？是要在这里吃饭的么？”喜儿环视这陈旧破败的小店皱皱眉头耸耸鼻子：“这里地饭食我可是不食的瞅瞅这桌子。漆皮都是脱了的……”
“桌子破关饭食甚的事情？”李二道：“这里的面条那才叫地道……”
那酒店地小厮最能识人生就的买卖眼儿只一看就晓得李二是回头客。这样的客人要是拉地住了那以后就是常客的。
古人做生意要诚信的多了尤其是那些个有年头的店铺都是依靠老主顾养着。见李二再次光顾自然是十分的喜欢。小厮殷勤周到的唱个肥喏：“爷台真个是懂眼的小店旁的不敢和人家比。便是那带子面却还是可拿地出手的。爷台还用酒不？还是直接煮面？”
李二笑道：“三个小菜一壶下豆子两碗油泼带子面。”
小厮陡然记起李二便是那又要酒又要菜的阔绰客人当即客套的请李二喜儿坐了对着里头拉长了尾音的高喊：“下豆子一壶。小菜三个带子面一大碗。再加一小碗地——呐。”
古时候跑堂的小厮多有一副好嗓子不似现在地酒店服务生那般把客人所点的酒浆饭食记在小本子上而是大声的唱出一来显现对客人的重视再者也显得买卖红火。
喜儿本就不喜欢来这等“低贱”的场所用食听那小厮一大碗一小碗的高唱愈的不快：“碗还分大小的么？”
“小妹子不知……”
“哪个是你的妹子叫我小姐。”喜儿脸上居然现出长平公主对待下人时候才有的那般高傲神色。
那小厮急急的改口：“小妹……小姐不知一大碗是给这位相公来食一小碗自然是给小妹……小姐您来用的！”
“为甚我便要用那小碗？可是怕我付不出银钱？”喜儿的小鼻子几乎要翘到天上十分的鄙夷。
那小厮忙忙的解释：“小……姐误会的小碗也是够小姐用的若是大碗白多花一个钱不说还糟践了粮……”
喜儿却是嚷着要大碗那小厮面现难色。李二晓得这小厮是好心：“莫理她便是大小各一的。”
那小厮看出李二是个好说话的急急的点头。
那位看官问了什么大碗小碗的这样芝麻绿豆一般的事情也要浪费字数的么？
其实不然古代的饭馆和现在的酒店那可是大大的不同：古代饭馆酒家虽也有宰人的却多是以诚信质量取胜不似今天的饭馆这般专以掏光顾客的荷包为能事。古时候饭馆酒家有个不成文的规矩便是叫作只卖半斤不售十二两。
这是怎么个名堂？听短头道来。
古代一斤为十六两八两为半斤。古人卖饭的斤两其实是不论碗的而是以干米干面的斤两计算。想那一两的面粉做成面条再加菜蔬油汤等物起码也有六七两的模样足够一个成年人食用。而且古代不用圆桌都是用的八仙桌一桌子可以坐八位客人刚好用半斤也就是八两的干面粉也就是够了的。这就是只卖半斤地意思；至于那不售十二两的意思则是：饭馆若是给一桌子的客人做了半斤的面食还不够客人食用那便是说明店家是在偷工减料缺斤短两别人家半斤就够了你家的为什么就不够吃？定然是斤两不足！
若是遇到那些大饭量的客人店家宁可不赚钱也要作的更加实惠明明做了十二两地量还要给客人报成是八两。如此一来店家虽然赚不到钱。却是可以赚到好的声誉。
这便是只卖半斤不售十二两的由来！
店家看小喜儿娇柔弱弱的模样自然是要做一小碗面条给她。若是端一大碗上来虽说可以多要一枚铜钱却是声誉扫地：哪家哪家的饭馆招待一小丫头都要卖大碗斤两定然是缺地甚了。千万不要去那里吃饭的呐!
对家里人喜儿还是小丫头的脾胃性格对外人却是不同眼看着喜儿越来越靠近长平公主李二自然不喜。小小年纪又是出身贫寒没来由的端什么千金大小姐的架子？
锦衣玉食虽好。却也能害人尤其是喜儿这般地小丫头。再这样下去终究是不成的李二准备好生的给喜儿“树立正确地人生观”“端正的世界观”。
原来的喜儿多好。天真可爱一个枣糖便能欢天喜地的含半个晌午如今财迷不说且是自视甚高！再不改是不成的了。
李二就了小菜喝了几盏下豆子心情畅快了许多。喜儿只是看着李二美滋滋的一口酒一口菜的吃却不动手：“喜儿你怎不食？”
“这般的吃食我用不下！”
李二叹息一声：“咱是不是亲人？”
“哥哥是我地夫君。自然是世间最亲的了！”
“那便是好无论是你哥哥也好是你夫君也罢都是应该管你一管的……”
“哥你管我甚？我又不曾闯出祸事？”喜儿很是奇怪李二竟然说出这般没头脑的话儿来。
“也是我不好。忙旁的事情太多却不曾理会于你……哎。莫把好端端地喜儿荒废了才是。”
“嗯呐哥哥是理会我少了”喜儿展颜一笑眨巴了花眼睛悄声说道：“不若今晚哥哥莫写那什么三国的了咱们……咱们那啥地吧在被窝里与我讲故事的吧。”
李二想想也确实应该和喜儿好好的说道说道：“好哩便如此安排。”
喜儿顿时展露出孩子气的一面跳在板凳上欢呼一声。
说话见那小厮送来油泼带子面先是从挑盘上端大碗给李二后将那小碗端给喜儿特意的加上一句：“小……姐慢用。”
因为喜儿唯恐那小碗不够食用吵嚷了要大碗。这店家也是加意做的实惠那碗虽是小了一号里头那根宽宽薄薄的带子面却是实惠的紧了堆的海海满满蒙了一层红油更显得份量十足。
李二知道这吃食很有些特色先吃几口：“嗯味道真个是大赞愈的地道了喜儿你也吃。”
喜儿低头吃了一口麻麻辣辣很是美味顿时来了兴致。
本就天生贪嘴爱吃的喜儿说不上是美食家却也能分辨的出食物的好坏。立时便晓得这带子面是地方风味早把千金大小姐的架子弃了甩开腮帮子猛吞猛嚼。
片刻功夫便吃的额头冒汗甚是舒畅喜儿心满意足的摸摸肚子：“嗯饱了味道真赞！”
李二看喜儿还剩了小半碗笑道：“店家本就说你吃不完的嘛果真如此！”
此语算是对店家极高的褒奖了那小厮听罢满面堆笑：“小店无有他长唯独是不敢缺少了斤两还请爷台常来惠顾。”
“味道不错份量也足定是常来。”李二取出钱来会钞。
喜儿却道：“味道是不错的怎就不见几个人进来？”
那小厮道：“小店地势不好但凡来的都是熟客旁的客人很难找到的哩。”
“酒好也怕巷子深呐”李二笑道：“明日里我帮你们打打广告想来生意会好许多。”
那小厮虽不明白李二所言的光照（广告）是怎么个物件儿却也明白李二是好意：“谢过爷台的了。”