第四十九章 两个原因
二十分钟会后杨东旭终于可以喘口气：“早晨买菜钱是489块6，剩余多少菜不仔细合算了，再抛掉人工成本一共盈利......223块3。我去，怎么就这么一点。”
看到最后的数字杨东旭一脸的嫌弃，两百多块钱五个人要是平分的话，也就是四十几块钱，这忙里忙外都快累成狗了，还不如周雅一个早晨卖包子赚得多。
“两百多还嫌少，你想要多少？”玄老头瞪了杨东旭一眼。
“今天全部半价，能赚钱已经很不错了，一开始你不是说先亏本一个星期把培养一下回头客吗？”武爱兵虽然因为卖组装自行车的生意手里经过大几千块钱，但却并不感觉今天赚的钱少了。
“能赚钱谁想亏本？”杨东旭一脸肉疼的样子：“明天就恢复原价，半价销售太坑了。”
“可门口牌子上三天大酬宾已经写得很清楚了。”半价周雅也心疼，但却比杨东旭多了点理智。
“那就三天，不能再多了，以前说的三天之后，再来四天八折优惠的告示不要贴出去了，那都是钱啊。”想一想今天一千多块钱就这么飞走了，杨东旭就按绝呼吸困难。
那可是一千多块钱啊，现在他兜里连一块钱都没了，这几天日子过得可是十分憋屈的，以后再也不能把家底磕干做生意了。昨天看到一个很好的物件都没钱买，结果被一个中年人抢了先，想一想都心疼。
账核算完，大家心里都有了普，那就各回各家，各找各妈。担惊受怕了这么久，这回可以回家好好的睡一觉了。
第二天不用杨东旭再找拖，吃了一顿十分划算菜肴的食客，回去这么一传，再加上杨家宴店铺装修的确上档次，绝对可以拿出来炫耀一番，于是第二天中午生意彻底火爆起来。
楼下大厅中根本坐不下，二楼的包厢订出去四个，其中一个还是最大的那种。杨东旭拒绝了在后院或者门口再摆几桌的建议，让晚到的食客排队去。
他宁愿在门口免费供应茶水，让服务员说一些好话，或者让食客心里有点小不满，也不想把自己的大饭店变成路边摊，随便加桌，或者拼桌。档次和格调是慢慢培养出来，他可不想以后杨家宴在食客心中和大排档是一个概念。
晚上杨东旭依然在饭店里盯着，他没有上二楼，而是在后院，看着那些传菜，端菜的服务员，以及后厨的帮厨和主厨。
不断的提醒先来后到不能随意改动上菜的顺序，以及包厢客人优先服务的理念。从细节上让这些服务员和后厨形成习惯，免得自己定的店柜变成一张废纸条纹。
晚上依然饭店关门，即便后来又来了几拨客人想要订包厢吃饭，也推了。规矩是一点点累积的，既然已经定下，那就按规定执行，至于灵活运用规则杨东旭现在不需要这个。
晚上继续核算一下账目，赚钱数量终于超过了五百，这样让杨东旭心里有了底。
第三天杨家宴继续火爆，名声在王府井大街这一块，甚至整个东城区这边开始传播。
三天之后所有菜肴恢复原价，火爆的场面冷清不少。晚上一算盈利才四百多，比第一天多，但比前两天都要少。
“要不，按照之前的计划，把八折优惠推出去在揽一揽客人？”看着最后的盈利武爱兵提议道。
“既然已经恢复原价了，那就继续执行下去吧，现在降价生意虽然好一点，但却会让人客人觉得我们这边经常打折，于是他们以后就等打折再来吃饭，这样不好。”杨东旭摇了摇头。
听着杨东旭拒绝，玄老头没有什么表情。坐在旁边的纳兰易深意的看了杨东旭一眼，心里暗想，这个小家伙还真想老玄头说的那样，有点不简单啊。
第五天的时候饭店中依然有点冷清和第四天差不多。杨东旭放学回来看了一眼没有太在意，经过这几天营业他心里已经有底，不会像之前那么慌张，所以冷清点就冷清点好了。
吃完中午饭杨东旭准备先回四合院一下，看看玄老头上午又给自己收回来的东西，结果东子找上了门。
“决定好了？”杨东旭开口问道。
“想好了，这两天在找地方呢，所以没及时过来说，我要十套台球桌。”东子点了点头。
“十套的话需要一个星期，一个星期之后你说个地点，我让人把东西给你送过去。”杨东旭估算一下制作时间点了点头说道。
“那行，没问题，只不过......”东子面色有点尴尬欲言又止。
“有什么话就直说，我们现在也算是朋友了不是吗？”
“那我也藏着掖着了，我组的那个房子有点大，足足可以放下二十张台球桌，再加上地段也不错，所以我这手头有点紧。”
“你能给多少钱货款。”杨东旭眉头皱了一下。
“五......最多只能先把之前三套台球桌的钱给你，新要的这十张的钱可能要缓一缓，不过你放心两个月之内我肯定把货款结清。你要是不放心的话，我可以把我家的房契抵给你。”东子一咬牙开口说道。
“房契不房契的不至于。”杨东旭摆了摆手：“你知道一开始我不想让武爱兵和你牵扯太多，现在为什么又要和你做生意吗？”
东子看着杨东旭摇了摇头，同时脸上带着疑惑的神色，不知道杨东旭现在说这句话什么意思。
“其中一个原因呢，就是我开了这家饭店，街面上那些人你比我熟，所以需要你帮衬一下。”杨东旭伸出一根手指说道。
“这个我明白，这件事情你开业前一天我就放出过话，谁敢在你这里出幺蛾子，我打断他的腿。”东子立马拍胸脯表示这件事情自己已经做好了。
“第二个呢，就是没开饭店之前，我姐是在地安门大街那边毛纺厂门口卖包子的，后来被几个小青年欺负了，所以我们家包子生意不能做了，就跑到这边开饭馆了。之前忘记了拜码头，所以这一次提前做好准备。”杨东旭靠在椅背上随口说道。
“还有这事？你放心，这样事情......”东子立马开口想要保证，可还没说完就停了下来，看着杨东旭有些不确定的问道：“你的意思是？”
“我没什么意思，就是想要防范于未然而已。你要是真的手头紧的话钱过段时间再给也行，我这边先帮你垫上，不过时间不能太长，毕竟人家那边还一大帮子人等着吃饭呢。”
“这个你放心，两个月之内我肯定结清，毕竟我那边地方够大，还等着多卖台球桌呢，要是生意好，我还要多开几家，欠着你的钱我上哪里拿货去？”东子说出了确定时间，表示自己不会赖账。
“那就好，你新开的店在哪里地址留一下，做好之后我让人直接给你送过去。正好到时候我也认认门。”杨东旭笑着把事情定了下来。
“那感情好，到时候我请你吃一顿好的。”东子脸上的笑容也多了起来，没想到事情会这么顺利，刚想留下地址，突然想到刚才那件事：“那个，那个事情......”
“那个事情？你先拿台球桌两个月之内付款的事情不是定下来了吗？”杨东旭眨了眨眼睛，笑的像个小狐狸，不过却侧着头看了看东子的腿。
“哈哈，对对对，事情定下来了，看我这脑子有的时候有点糊涂。”东子大笑道，然后把自己台球室的地址留下来起身离开，走到门口的时候回头给了杨东旭一个‘我明白’的眼神。
杨东旭笑了笑，没有说话，也没有点头有任何表示，只是十分热情的起身送东子到了店门口。
“您忙您的，不用送了，不用送了。”东子连忙挥手客气几句，不知道为什么对杨东旭这个小屁孩用上了敬语。
“他来店里干嘛？”玄老头不知道什么时候出现在了杨东旭的身后。
“我说玄老头，人吓人会吓死人的知道不？”背后突然传来玄老头的声音把杨东旭吓了一跳。
“你要是心里没鬼能被吓死？”玄老头目光紧紧盯着杨东旭的眼睛，“他来店里干嘛？”
“还能干嘛，谈生意呗。台球桌的事情，这个事情武爱兵也知道，就是开业那天放在咱家后院的那个玩意。”杨东旭无所谓的说道。
“你前段时间不是让小兵不要搭理他吗，怎么自己凑上去了？”玄老头眉头皱了起来，疑惑的看着杨东旭。
“这不是此一时彼一时嘛，就像咱开饭店一样，你还能管来吃饭的人是当官的，还是街边捡破烂的啊？
台球室那个东西算是个好生意，但一般人做不了东子这样混社会的人最合适。不找他找谁？您放心就是做生意正常来往，我只卖台球桌，其他事情不掺和。”杨东旭举着手做发誓状保证着。
“我知道你脑子好用，有的时候做事我都有点看不透。但你要记住淹死的都是会水的，弄巧弄不了不一辈子。这个世界上聪明的人可不止你一个。”玄老头收起了严肃的表情，有些警告，又有点担心的看着杨东旭说道。
“您放心，您放心，就算我像你说的不是什么好人，但我也不是什么坏人不是？走走走，咱爷俩去后院喝茶去。
我突然想到一个新菜肴你肯定没吃过，我和易爷爷说下，看看能不能做，能做的话，绝对好吃的让你收不住嘴。”杨东旭殷勤的帮玄老头揉着胳膊两个人向后院走去。
看到最后的数字杨东旭一脸的嫌弃，两百多块钱五个人要是平分的话，也就是四十几块钱，这忙里忙外都快累成狗了，还不如周雅一个早晨卖包子赚得多。
“两百多还嫌少，你想要多少？”玄老头瞪了杨东旭一眼。
“今天全部半价，能赚钱已经很不错了，一开始你不是说先亏本一个星期把培养一下回头客吗？”武爱兵虽然因为卖组装自行车的生意手里经过大几千块钱，但却并不感觉今天赚的钱少了。
“能赚钱谁想亏本？”杨东旭一脸肉疼的样子：“明天就恢复原价，半价销售太坑了。”
“可门口牌子上三天大酬宾已经写得很清楚了。”半价周雅也心疼，但却比杨东旭多了点理智。
“那就三天，不能再多了，以前说的三天之后，再来四天八折优惠的告示不要贴出去了，那都是钱啊。”想一想今天一千多块钱就这么飞走了，杨东旭就按绝呼吸困难。
那可是一千多块钱啊，现在他兜里连一块钱都没了，这几天日子过得可是十分憋屈的，以后再也不能把家底磕干做生意了。昨天看到一个很好的物件都没钱买，结果被一个中年人抢了先，想一想都心疼。
账核算完，大家心里都有了普，那就各回各家，各找各妈。担惊受怕了这么久，这回可以回家好好的睡一觉了。
第二天不用杨东旭再找拖，吃了一顿十分划算菜肴的食客，回去这么一传，再加上杨家宴店铺装修的确上档次，绝对可以拿出来炫耀一番，于是第二天中午生意彻底火爆起来。
楼下大厅中根本坐不下，二楼的包厢订出去四个，其中一个还是最大的那种。杨东旭拒绝了在后院或者门口再摆几桌的建议，让晚到的食客排队去。
他宁愿在门口免费供应茶水，让服务员说一些好话，或者让食客心里有点小不满，也不想把自己的大饭店变成路边摊，随便加桌，或者拼桌。档次和格调是慢慢培养出来，他可不想以后杨家宴在食客心中和大排档是一个概念。
晚上杨东旭依然在饭店里盯着，他没有上二楼，而是在后院，看着那些传菜，端菜的服务员，以及后厨的帮厨和主厨。
不断的提醒先来后到不能随意改动上菜的顺序，以及包厢客人优先服务的理念。从细节上让这些服务员和后厨形成习惯，免得自己定的店柜变成一张废纸条纹。
晚上依然饭店关门，即便后来又来了几拨客人想要订包厢吃饭，也推了。规矩是一点点累积的，既然已经定下，那就按规定执行，至于灵活运用规则杨东旭现在不需要这个。
晚上继续核算一下账目，赚钱数量终于超过了五百，这样让杨东旭心里有了底。
第三天杨家宴继续火爆，名声在王府井大街这一块，甚至整个东城区这边开始传播。
三天之后所有菜肴恢复原价，火爆的场面冷清不少。晚上一算盈利才四百多，比第一天多，但比前两天都要少。
“要不，按照之前的计划，把八折优惠推出去在揽一揽客人？”看着最后的盈利武爱兵提议道。
“既然已经恢复原价了，那就继续执行下去吧，现在降价生意虽然好一点，但却会让人客人觉得我们这边经常打折，于是他们以后就等打折再来吃饭，这样不好。”杨东旭摇了摇头。
听着杨东旭拒绝，玄老头没有什么表情。坐在旁边的纳兰易深意的看了杨东旭一眼，心里暗想，这个小家伙还真想老玄头说的那样，有点不简单啊。
第五天的时候饭店中依然有点冷清和第四天差不多。杨东旭放学回来看了一眼没有太在意，经过这几天营业他心里已经有底，不会像之前那么慌张，所以冷清点就冷清点好了。
吃完中午饭杨东旭准备先回四合院一下，看看玄老头上午又给自己收回来的东西，结果东子找上了门。
“决定好了？”杨东旭开口问道。
“想好了，这两天在找地方呢，所以没及时过来说，我要十套台球桌。”东子点了点头。
“十套的话需要一个星期，一个星期之后你说个地点，我让人把东西给你送过去。”杨东旭估算一下制作时间点了点头说道。
“那行，没问题，只不过......”东子面色有点尴尬欲言又止。
“有什么话就直说，我们现在也算是朋友了不是吗？”
“那我也藏着掖着了，我组的那个房子有点大，足足可以放下二十张台球桌，再加上地段也不错，所以我这手头有点紧。”
“你能给多少钱货款。”杨东旭眉头皱了一下。
“五......最多只能先把之前三套台球桌的钱给你，新要的这十张的钱可能要缓一缓，不过你放心两个月之内我肯定把货款结清。你要是不放心的话，我可以把我家的房契抵给你。”东子一咬牙开口说道。
“房契不房契的不至于。”杨东旭摆了摆手：“你知道一开始我不想让武爱兵和你牵扯太多，现在为什么又要和你做生意吗？”
东子看着杨东旭摇了摇头，同时脸上带着疑惑的神色，不知道杨东旭现在说这句话什么意思。
“其中一个原因呢，就是我开了这家饭店，街面上那些人你比我熟，所以需要你帮衬一下。”杨东旭伸出一根手指说道。
“这个我明白，这件事情你开业前一天我就放出过话，谁敢在你这里出幺蛾子，我打断他的腿。”东子立马拍胸脯表示这件事情自己已经做好了。
“第二个呢，就是没开饭店之前，我姐是在地安门大街那边毛纺厂门口卖包子的，后来被几个小青年欺负了，所以我们家包子生意不能做了，就跑到这边开饭馆了。之前忘记了拜码头，所以这一次提前做好准备。”杨东旭靠在椅背上随口说道。
“还有这事？你放心，这样事情......”东子立马开口想要保证，可还没说完就停了下来，看着杨东旭有些不确定的问道：“你的意思是？”
“我没什么意思，就是想要防范于未然而已。你要是真的手头紧的话钱过段时间再给也行，我这边先帮你垫上，不过时间不能太长，毕竟人家那边还一大帮子人等着吃饭呢。”
“这个你放心，两个月之内我肯定结清，毕竟我那边地方够大，还等着多卖台球桌呢，要是生意好，我还要多开几家，欠着你的钱我上哪里拿货去？”东子说出了确定时间，表示自己不会赖账。
“那就好，你新开的店在哪里地址留一下，做好之后我让人直接给你送过去。正好到时候我也认认门。”杨东旭笑着把事情定了下来。
“那感情好，到时候我请你吃一顿好的。”东子脸上的笑容也多了起来，没想到事情会这么顺利，刚想留下地址，突然想到刚才那件事：“那个，那个事情......”
“那个事情？你先拿台球桌两个月之内付款的事情不是定下来了吗？”杨东旭眨了眨眼睛，笑的像个小狐狸，不过却侧着头看了看东子的腿。
“哈哈，对对对，事情定下来了，看我这脑子有的时候有点糊涂。”东子大笑道，然后把自己台球室的地址留下来起身离开，走到门口的时候回头给了杨东旭一个‘我明白’的眼神。
杨东旭笑了笑，没有说话，也没有点头有任何表示，只是十分热情的起身送东子到了店门口。
“您忙您的，不用送了，不用送了。”东子连忙挥手客气几句，不知道为什么对杨东旭这个小屁孩用上了敬语。
“他来店里干嘛？”玄老头不知道什么时候出现在了杨东旭的身后。
“我说玄老头，人吓人会吓死人的知道不？”背后突然传来玄老头的声音把杨东旭吓了一跳。
“你要是心里没鬼能被吓死？”玄老头目光紧紧盯着杨东旭的眼睛，“他来店里干嘛？”
“还能干嘛，谈生意呗。台球桌的事情，这个事情武爱兵也知道，就是开业那天放在咱家后院的那个玩意。”杨东旭无所谓的说道。
“你前段时间不是让小兵不要搭理他吗，怎么自己凑上去了？”玄老头眉头皱了起来，疑惑的看着杨东旭。
“这不是此一时彼一时嘛，就像咱开饭店一样，你还能管来吃饭的人是当官的，还是街边捡破烂的啊？
台球室那个东西算是个好生意，但一般人做不了东子这样混社会的人最合适。不找他找谁？您放心就是做生意正常来往，我只卖台球桌，其他事情不掺和。”杨东旭举着手做发誓状保证着。
“我知道你脑子好用，有的时候做事我都有点看不透。但你要记住淹死的都是会水的，弄巧弄不了不一辈子。这个世界上聪明的人可不止你一个。”玄老头收起了严肃的表情，有些警告，又有点担心的看着杨东旭说道。
“您放心，您放心，就算我像你说的不是什么好人，但我也不是什么坏人不是？走走走，咱爷俩去后院喝茶去。
我突然想到一个新菜肴你肯定没吃过，我和易爷爷说下，看看能不能做，能做的话，绝对好吃的让你收不住嘴。”杨东旭殷勤的帮玄老头揉着胳膊两个人向后院走去。