第一千零八十五章 国泰家和
小妖精的一句话导致开天真的计划推出一款新游戏,不过要等到这款游戏关闭之后再推出。
新游戏的计划王大伟和小妖精很快就完全赞成起来,因为新的游戏将会以王大伟新成立的娱乐公司名义推出,当然获利的也是王大伟。
不过新游戏将取消vip头盔之类的待遇,所有人都一样,由开天参考以前的一些仙侠游戏和目前网络上很火的仙侠类小说书籍,构思将更宏大。
最关键的地方在于开天参考过王大伟以前的那个游戏头盔,新游戏的游戏头盔同步性更高,在游戏中的一些功法将真的对现实有帮助。
开天参考了自己以前星系的一些资料,加上结合王大伟目前对经脉功法的了解,在游戏中修炼的功法将在现实中真的可以修炼,至于效果什么的就不好说。
其次就是游戏中的景色和人物设计会更精致好看场面也更大,在耐玩性方面也更高,毕竟开天有了生命金属被修复了很多,资料库中的资料也更多。
更绝的是王大伟建议提升一些特殊接入功能,比如可以在游戏中拍一些仙侠片,这样既真实又方便,肯定能赚不少钱。
这些商量完之后王大伟自然还是去研究他的月饼,制作出更好吃的月饼对于王大伟来说难度并不大,只是如何量产才是问题,王大伟可不想和绿叶天香酒一样时不时的就有人再找自己要月饼吃。
月饼的制作方法南方和北方有些区别,过去南方喜欢莲蓉蛋黄甚至还有加肉的,而北方更多的是豆沙果仁之类的居多,不过近代之后交通便利通讯发达,月饼种类更加的多样,已经不太分南方和北方。
王大伟专门去了趟酒店详细了解了一下月饼制作的流程方式,他又不是神,以前毕竟没有做过月饼,顺便带回了大量制作月饼的材料,没加工的木制的月饼模子都拿了十来个。
回庄园的路上他又去了趟高档的精品超市,各种粗细高低筋面粉又买了好多包,食盐和糖也买了不少,又另外买了很多的果干杂粮之类的东西才回到庄园。
“开天,按照游戏里刻刀的尺寸帮我制作一把刻刀。”回来的路上王大伟一边开车一边对开天说道。
“老板,我觉得你有点不务正业,以你现在的能力竟然还有兴趣做厨子。”开天有点不满的说道。
“什么叫不务正业,我这还不是为了以后赚钱和更放心,你可能还无法理解亲情,友情和爱情。”
王大伟很正经的批评了开天几句。
“老板,你说我们之间算不算友情?”开天忽然问道。
“算呀,虽然不知道你能有什么感受,但是我是把你当成兄弟的。”王大伟没有丝毫犹豫的回答。
“那老板你既然把我当兄弟那应该是亲情吧,就不是友情了,这几种感情那一种更重要呢?”
开天如同一个懵懂的孩子不断的问道,问的王大伟一下子不知道该怎么解释,这朋友的兄弟情义和亲人之间的兄弟情义确实还有差别的。
王大伟的厨艺实打实的不一定比刘斌强哪去,但是他能清楚的感受到食材的最本源的味道,能让食材的口感达到最佳,当然他要是再使用能量的话味道会更好,这才是他比刘斌做的好的原因。
至于刀工也是因为自身能量强才做到的,不然以王大伟以前只是家常菜做的不错的水平怎么可能一下进步那么多。
馅料的种类很多,王大伟准备了像莲子、黑白芝麻、红豆、红枣等高达十五六种馅料,不过他只是要选其中的三道四样搭配,并不会全部用上,有时候食材并不是种类越多味道越好的。
不过在尝试之前还有两件事需要解决,一个是模具,一个是和面。
模具方面王大伟拿到刻刀之后直接龙飞凤舞的就在木制的模具上刻了起来,开天制作的刻刀和他游戏中用的一样,但是王大伟现在现实的实力比游戏中还要强。
王大伟是闭着眼睛在掏空模具雕刻的,原本脑海里的各种方案在这一刻一下子都没有了,仅仅只刻了国泰两个字,另一个刻上了家和两个字,字的边缘雕刻了一点花纹点缀就算是成了。
王大伟刻的月饼模子并不大,一块模具上有四个模子,仅仅花了他半小时就各刻了六块模子出来,这完全要归功于他的精神力强大,不仅速度快每一个模子都如同机器制作出来的一样。
模子好做但是月饼的面和馅才是关键,面在外面要经过烘焙,而且月饼烘焙的温度不能太高。
如果王大伟只考虑自己吃他很快就能搞定,但是他打算自己研究的月饼以后是要长期在黎氏的酒店中销售的,所以和面也要好好的研究一下。
最后定下来的面是使用的低筋面粉配一定比列的蜂蜜水加花生油,和面的时候要如同老式的手工烧饼一样来回摔打刷油,揉面的力道要匀称达到百搓百揉才行,这是个力气活,不太适合普通女性,当然女汉子除外。
馅料的搭配王大伟更是花了不少心思,他现在能清楚的知道食材最根本的味道,但是搭配方面还是要测试一下。
目前市面上的月饼绝大多数都是甜的,而且热量大甜的发腻,不宜多吃,所以王大伟不会选择制作这样的月饼,他首选的是杂粮粗粮搭配蛋清制作了一种咸的月饼,再以干果搭配制作了一款甜的月饼,每一种月饼的材料配上外面的面粉刚好是五种。
不过王大伟第一次制作馅料的搭配并不能一下就确定下来,所以不同馅料的搭配他每一种就做了八个出来,这也就是他能记住,换成别人绝对记不住这么多种类的搭配。
小妖精在旁边看的是一脸的崇拜,她虽然实力强大,但是目前厨艺方面还仅限于下面条,烧烤也过得去,至少不会烤糊。
同时王大伟也打电话让黎翔和韩月过来试吃,如果自己四个人都觉得好吃那就没问题。
甜的和咸的月饼分成两个不同的烤箱烘焙,所以午饭王大伟就没有再做,等下直接试吃月饼就好了。
“老公,我闻到香味了,真的好香。”
时间还没到小妖精就忍不住说道,同时很明显的咽了咽口水,黎翔和韩月同样也没掩饰自己对美味的渴望。
虽然小妖精和黎翔他们厨艺不行,但是让他们来试吃绝对没选错人,本来就口味要求很高的他们现在实力强大,味觉的敏感程度自然也很强,如果能让自己四人都觉得非常好吃,那一般人吃起来绝对是特别好吃。
距离月饼出炉还有不到十分钟的时候黎翔和韩月就赶到了,对于王大伟让他们来试吃那是一定不能错过的。
为了黎翔他们好分辨那一种月饼味道最好,王大伟在月饼出炉以后特地编了号,然后才用刀切开月饼每人四分之一品尝起来。
评判哪种月饼好吃四人只要在没个月饼编号下面打勾就好,每块月饼每人基础为一个勾最高三个勾,可以在全部吃完之后再补打勾。
每品尝一块新的都要漱口之后再品尝,因为同一款月饼味道相差不会特别大。
虽然每一种月饼对于小妖精他们来说都非常好吃,但是当咸的八块月饼全部吃完之后,编号第五的月饼获得了11个勾,差那一个还是王大伟自己少打一个。
甜的月饼似乎更受欢迎些,几乎每一次品尝小妖精他们三个都能给两个勾,最后竟然是三号和七号两块月饼都有11个勾,还是王大伟在经过一番选择后选了三号月饼。
虽然月饼不大,但是四个人分吃了十六块月饼也已经是饱饱的,好在王大伟做的月饼一点都不腻。
确定好两种月饼之后王大伟再次动手制作,不过这次小妖精他们三个都在旁边做记录,和面的方式以视频记录下来,但是馅料的搭配却只用纸笔来记,这些会交给黎翔去选择合适的人来学习和制作,说白了就是要签保密协议和申请专利的。
其实刘斌的白案方面也不错,但是现在他已经很忙,再兼顾着月饼这一块恐怕会累到。
王大伟将国泰咸月饼五号和家和三号甜月饼再次各做了八个出来,四个人再次品尝发现味道竟然又有进步,虽然已经很饱但是忍不住又多吃了一个才算完。
余下的六个将由黎翔带回酒店,让他那的白案师傅包括刘斌也尝一下,最后确定人选制作,走的时候黎翔直接将模具也各带走了五个,只给王大伟各留了一个,这是打算以后想吃的时候还能再让王大伟制作。
其实王大伟要是想制作的更好吃是完全可以的,因为他没动用任何能量,完全靠食材自身的味道结合。
王大伟制作的月饼要说缺点也是有的,因为一般的月饼保质期都有两三个月甚至半年的都有,但是王大伟这款月饼的保质期只有一个月。
不过据黎翔回头进游戏中反映,刘斌在吃月饼的时候就知道这是师傅制作的,但是吃完之后他却哭了,因为师傅没让他负责月饼的制作。
对于现在已经是世界顶级大厨的他来说这确实挺让他难过的。
本来距离中秋节只有不到半个月的时间,大部分生产月饼的厂家很多都已经开始减产甚至停止生产月饼,但是让人意想不到的是三天后这款月饼连续不断的接到大量的订单,订单多到比之前黎氏的万宝酒店已经销售出去的月饼还要高出数倍。
无奈之下几个负责月饼制作的师傅只能加班加点的制作,就算是这样还是无法赶在中秋前来完成这些订单,幸好韩月在接订单的时候已经考虑到这一点,强硬的将订单减少或者推迟到中秋以后再交部分货。
就算这样订货的人没有一个要减少订单的,宁愿推迟也能接受。
只是没人知道黎翔和韩月吃过酒店生产的月饼之后竟然没了兴趣,因为这些师傅哪怕是已经严格的按照王大伟的配方制作月饼,但是味道还是要比王大伟做的差些。
新游戏的计划王大伟和小妖精很快就完全赞成起来,因为新的游戏将会以王大伟新成立的娱乐公司名义推出,当然获利的也是王大伟。
不过新游戏将取消vip头盔之类的待遇,所有人都一样,由开天参考以前的一些仙侠游戏和目前网络上很火的仙侠类小说书籍,构思将更宏大。
最关键的地方在于开天参考过王大伟以前的那个游戏头盔,新游戏的游戏头盔同步性更高,在游戏中的一些功法将真的对现实有帮助。
开天参考了自己以前星系的一些资料,加上结合王大伟目前对经脉功法的了解,在游戏中修炼的功法将在现实中真的可以修炼,至于效果什么的就不好说。
其次就是游戏中的景色和人物设计会更精致好看场面也更大,在耐玩性方面也更高,毕竟开天有了生命金属被修复了很多,资料库中的资料也更多。
更绝的是王大伟建议提升一些特殊接入功能,比如可以在游戏中拍一些仙侠片,这样既真实又方便,肯定能赚不少钱。
这些商量完之后王大伟自然还是去研究他的月饼,制作出更好吃的月饼对于王大伟来说难度并不大,只是如何量产才是问题,王大伟可不想和绿叶天香酒一样时不时的就有人再找自己要月饼吃。
月饼的制作方法南方和北方有些区别,过去南方喜欢莲蓉蛋黄甚至还有加肉的,而北方更多的是豆沙果仁之类的居多,不过近代之后交通便利通讯发达,月饼种类更加的多样,已经不太分南方和北方。
王大伟专门去了趟酒店详细了解了一下月饼制作的流程方式,他又不是神,以前毕竟没有做过月饼,顺便带回了大量制作月饼的材料,没加工的木制的月饼模子都拿了十来个。
回庄园的路上他又去了趟高档的精品超市,各种粗细高低筋面粉又买了好多包,食盐和糖也买了不少,又另外买了很多的果干杂粮之类的东西才回到庄园。
“开天,按照游戏里刻刀的尺寸帮我制作一把刻刀。”回来的路上王大伟一边开车一边对开天说道。
“老板,我觉得你有点不务正业,以你现在的能力竟然还有兴趣做厨子。”开天有点不满的说道。
“什么叫不务正业,我这还不是为了以后赚钱和更放心,你可能还无法理解亲情,友情和爱情。”
王大伟很正经的批评了开天几句。
“老板,你说我们之间算不算友情?”开天忽然问道。
“算呀,虽然不知道你能有什么感受,但是我是把你当成兄弟的。”王大伟没有丝毫犹豫的回答。
“那老板你既然把我当兄弟那应该是亲情吧,就不是友情了,这几种感情那一种更重要呢?”
开天如同一个懵懂的孩子不断的问道,问的王大伟一下子不知道该怎么解释,这朋友的兄弟情义和亲人之间的兄弟情义确实还有差别的。
王大伟的厨艺实打实的不一定比刘斌强哪去,但是他能清楚的感受到食材的最本源的味道,能让食材的口感达到最佳,当然他要是再使用能量的话味道会更好,这才是他比刘斌做的好的原因。
至于刀工也是因为自身能量强才做到的,不然以王大伟以前只是家常菜做的不错的水平怎么可能一下进步那么多。
馅料的种类很多,王大伟准备了像莲子、黑白芝麻、红豆、红枣等高达十五六种馅料,不过他只是要选其中的三道四样搭配,并不会全部用上,有时候食材并不是种类越多味道越好的。
不过在尝试之前还有两件事需要解决,一个是模具,一个是和面。
模具方面王大伟拿到刻刀之后直接龙飞凤舞的就在木制的模具上刻了起来,开天制作的刻刀和他游戏中用的一样,但是王大伟现在现实的实力比游戏中还要强。
王大伟是闭着眼睛在掏空模具雕刻的,原本脑海里的各种方案在这一刻一下子都没有了,仅仅只刻了国泰两个字,另一个刻上了家和两个字,字的边缘雕刻了一点花纹点缀就算是成了。
王大伟刻的月饼模子并不大,一块模具上有四个模子,仅仅花了他半小时就各刻了六块模子出来,这完全要归功于他的精神力强大,不仅速度快每一个模子都如同机器制作出来的一样。
模子好做但是月饼的面和馅才是关键,面在外面要经过烘焙,而且月饼烘焙的温度不能太高。
如果王大伟只考虑自己吃他很快就能搞定,但是他打算自己研究的月饼以后是要长期在黎氏的酒店中销售的,所以和面也要好好的研究一下。
最后定下来的面是使用的低筋面粉配一定比列的蜂蜜水加花生油,和面的时候要如同老式的手工烧饼一样来回摔打刷油,揉面的力道要匀称达到百搓百揉才行,这是个力气活,不太适合普通女性,当然女汉子除外。
馅料的搭配王大伟更是花了不少心思,他现在能清楚的知道食材最根本的味道,但是搭配方面还是要测试一下。
目前市面上的月饼绝大多数都是甜的,而且热量大甜的发腻,不宜多吃,所以王大伟不会选择制作这样的月饼,他首选的是杂粮粗粮搭配蛋清制作了一种咸的月饼,再以干果搭配制作了一款甜的月饼,每一种月饼的材料配上外面的面粉刚好是五种。
不过王大伟第一次制作馅料的搭配并不能一下就确定下来,所以不同馅料的搭配他每一种就做了八个出来,这也就是他能记住,换成别人绝对记不住这么多种类的搭配。
小妖精在旁边看的是一脸的崇拜,她虽然实力强大,但是目前厨艺方面还仅限于下面条,烧烤也过得去,至少不会烤糊。
同时王大伟也打电话让黎翔和韩月过来试吃,如果自己四个人都觉得好吃那就没问题。
甜的和咸的月饼分成两个不同的烤箱烘焙,所以午饭王大伟就没有再做,等下直接试吃月饼就好了。
“老公,我闻到香味了,真的好香。”
时间还没到小妖精就忍不住说道,同时很明显的咽了咽口水,黎翔和韩月同样也没掩饰自己对美味的渴望。
虽然小妖精和黎翔他们厨艺不行,但是让他们来试吃绝对没选错人,本来就口味要求很高的他们现在实力强大,味觉的敏感程度自然也很强,如果能让自己四人都觉得非常好吃,那一般人吃起来绝对是特别好吃。
距离月饼出炉还有不到十分钟的时候黎翔和韩月就赶到了,对于王大伟让他们来试吃那是一定不能错过的。
为了黎翔他们好分辨那一种月饼味道最好,王大伟在月饼出炉以后特地编了号,然后才用刀切开月饼每人四分之一品尝起来。
评判哪种月饼好吃四人只要在没个月饼编号下面打勾就好,每块月饼每人基础为一个勾最高三个勾,可以在全部吃完之后再补打勾。
每品尝一块新的都要漱口之后再品尝,因为同一款月饼味道相差不会特别大。
虽然每一种月饼对于小妖精他们来说都非常好吃,但是当咸的八块月饼全部吃完之后,编号第五的月饼获得了11个勾,差那一个还是王大伟自己少打一个。
甜的月饼似乎更受欢迎些,几乎每一次品尝小妖精他们三个都能给两个勾,最后竟然是三号和七号两块月饼都有11个勾,还是王大伟在经过一番选择后选了三号月饼。
虽然月饼不大,但是四个人分吃了十六块月饼也已经是饱饱的,好在王大伟做的月饼一点都不腻。
确定好两种月饼之后王大伟再次动手制作,不过这次小妖精他们三个都在旁边做记录,和面的方式以视频记录下来,但是馅料的搭配却只用纸笔来记,这些会交给黎翔去选择合适的人来学习和制作,说白了就是要签保密协议和申请专利的。
其实刘斌的白案方面也不错,但是现在他已经很忙,再兼顾着月饼这一块恐怕会累到。
王大伟将国泰咸月饼五号和家和三号甜月饼再次各做了八个出来,四个人再次品尝发现味道竟然又有进步,虽然已经很饱但是忍不住又多吃了一个才算完。
余下的六个将由黎翔带回酒店,让他那的白案师傅包括刘斌也尝一下,最后确定人选制作,走的时候黎翔直接将模具也各带走了五个,只给王大伟各留了一个,这是打算以后想吃的时候还能再让王大伟制作。
其实王大伟要是想制作的更好吃是完全可以的,因为他没动用任何能量,完全靠食材自身的味道结合。
王大伟制作的月饼要说缺点也是有的,因为一般的月饼保质期都有两三个月甚至半年的都有,但是王大伟这款月饼的保质期只有一个月。
不过据黎翔回头进游戏中反映,刘斌在吃月饼的时候就知道这是师傅制作的,但是吃完之后他却哭了,因为师傅没让他负责月饼的制作。
对于现在已经是世界顶级大厨的他来说这确实挺让他难过的。
本来距离中秋节只有不到半个月的时间,大部分生产月饼的厂家很多都已经开始减产甚至停止生产月饼,但是让人意想不到的是三天后这款月饼连续不断的接到大量的订单,订单多到比之前黎氏的万宝酒店已经销售出去的月饼还要高出数倍。
无奈之下几个负责月饼制作的师傅只能加班加点的制作,就算是这样还是无法赶在中秋前来完成这些订单,幸好韩月在接订单的时候已经考虑到这一点,强硬的将订单减少或者推迟到中秋以后再交部分货。
就算这样订货的人没有一个要减少订单的,宁愿推迟也能接受。
只是没人知道黎翔和韩月吃过酒店生产的月饼之后竟然没了兴趣,因为这些师傅哪怕是已经严格的按照王大伟的配方制作月饼,但是味道还是要比王大伟做的差些。