022.吃黑鱼
“老弟,你那水沟里养得是什么?”刘磊指着水沟很好奇的问道。早上孙刚接到刘磊的电话,说是带人来看看孙刚养殖家禽的环境和规模。领着两人在果园转了一圈,就来到放养黑鱼的水沟前。
“那都是火头,喂的都是蚯蚓、蝌蚪、小鱼小虾之类的……”孙刚如实的回答道。
“那成本高很多啊,不过这样喂养的接近野生的。”
孙刚用网兜捞起一条火头,只见尺把长的火头在网兜里不停的挣扎,活力十足。
脊背色深而泛着有些神秘的暗莹莹的光,身上花纹细小紧致。
黑鱼通体呈乌黑色,由背部至腹部颜色逐渐变浅,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱食用的补益身体的一种鱼类。
“老弟,你这鱼真不错啊,和野生的一样了,就是不知道味道怎么样?”刘磊说着摸了一把网兜里的鱼。
野生黑鱼花纹细小紧致,而人工饲养的花大而散,鱼体表的花纹不会说谎。
野生黑鱼的皮色像蛇皮,鱼的脊背色泽暗深,而人工饲养黑鱼的脊背惨淡无光,皮肉松散。野生黑鱼生性凶猛,以小鱼为食,背部黝黑容易隐藏攻击,是适应环境的结果。
野生黑鱼的体表粘液浓而稠,粘在手上不会滴落,人工饲养的稀薄,粘液很容易滴落。
“那你中午在这吃饭,烧给你尝尝”孙刚客气的说道。
“不了,家里边还有客人,改天吧。”刘磊恋恋不舍地说着,对孙刚家的美食也是极其怀念,“老弟,这鱼准备什么时候捞?”
“怎么?刘哥,你还做鱼生意?”孙刚奇怪的看着刘磊。
“火头在县城里,夜市大排档特别受欢迎,现在人们有钱了,就要求材料越野生越好。”刘磊想着:县城那么多家大排档估计还不够分。
“那这样,刘哥,今天中午你带回去几条,尝尝味道,可以的话咱再来商量其他的,你看怎么样?”孙刚对自己养得火头很有信心,空间水滋润,又是喂的活鱼活虾。
“那好,那我就不客气了。”刘磊也想让家里的客人顺便品尝一下。
用网兜又捞了几条装在塑料桶里,刘磊才心满意足的告辞离开。
当天中午,刘磊就给家里的客人做了个全鱼宴,酸菜黑鱼片、黑鱼头豆腐汤、煎闷黑鱼,加上几个青菜。
“老刘,你真不厚道,这么好吃的东西怎么才拿出来。”坐在上席的一个微胖的中年人说道,边说还边往碗里夹菜,好像几天没吃东西一样。
其他几个人也不听的点头,夹菜,连话也顾不上说。
“老李,这是我今天才弄回来的几条,不比野生的味道差。”刘磊很冤枉,这鱼的味道确实没话说,销售前景一定不错。
“哪来的?下次给我弄几条,还有上次弄那鸡肉,也给我弄几只活的。”微胖中年人老李说道。
“这鱼和上次的鸡子那是一个人养得,这次搞几条先尝尝味道。”
“那还有多少货?给我搞点,我老丈人好这口。”老李问道。
“好,我弄回来放入话少不了你们几个的,来走一个……”刘磊端起酒杯。
“算了,你们喝,我吃菜……”
“你少吃点,给我留点啊……”
几盆子菜被几个人,吃的干干净净,连汤汁都没剩下。
这边孙刚在刘磊走后,偷偷从空间捞出一条火头,足足有4斤多,要比外面水沟里的大点儿,交给孙妈,让她带回去,中午做鱼吃。
“刚娃,火头怎么长这么大了?”孙爸疑惑的问道。
“爸,我天天给它们挖蚯蚓,捞蝌蚪,还喂小鱼虾,长的能不快嘛,这个是我瞅最大的捞的。”孙刚心虚地解释道。
中午饭,孙刚下厨。刮去鱼鳞,刨肚,冲洗干净。
将黑鱼剁成一块块装盆。
做鱼就要辣,越辣越好吃。
热锅凉油,用花椒、干辣椒葱姜蒜爆香,下入鱼块翻炒。
加入酱油和清水,大火烧开,转小火慢炖,熟后淋点白酒去腥。
出锅前撒点香菜末和小葱。
一股浓香味扑鼻而来,大黑小黑,在灶台前急得团团转,也只能看着。
看着眼前等吃的家伙们,夹出几块鱼肉放在狗狗食盆里,两狗霸着盆子就啃,幸好大黑鱼没什么毛刺,大鱼刺骨已经被孙刚取了下来,这样吃的时候更方便。
和爸爸喝点小酒,吃着美味的红烧黑鱼和凉拌野菜,日子赛过神仙。
“青春如同奔流的江河……”孙刚吃的正欢,手机里传来筷子兄弟的歌声。
“喂,刘哥,怎么这个时间来电话了?”孙刚疑惑的问道。
“老弟,今天中午火头味道太好吃了,几个朋友都赞不绝口啊……”听筒里传来刘磊那爽朗的话语。
“不错就好,我正吃着呢,呵呵。”
“不好意思,打扰你吃饭了,我是想问下,你那有多少今天那种火头,我全包圆了。”刘磊迫不及待地道明意图。
“估计有1000多条和你吃的差不多大,再多就要等段时间了”上次放进去了1000多条,空间里的黑鱼比外面还大,孙刚不准备卖,送人和自家慢慢吃,剩下的当做种鱼,慢慢繁殖。
“那我明天上午去你那儿,我们再详谈怎么样?”
“好,明天带好鱼桶来……”
挂了电话,孙爸就问:“刚娃,刘老板还要黑鱼?什么价格?”
“嗯,明天来了再谈价格。”
“镇上的鱼摊要十来块钱一斤,味道比咱们的差远了。”孙妈支招道,“价钱给少了可不行啊。”
“知道了,妈,我卖东西什么时候便宜过啊”孙刚自吹自擂道。
确实,孙刚养的不管是家禽还是鱼,味道要比市场要好很多,价格也要贵,孙爸孙妈也是百思不得其解,反正是自己的儿子,也就没有深究。
翌日,天气依然炎热,太阳像个火球炙烤着大地,田野里的庄稼耷拉着脑袋没有一点精神,知了在树上不停地鸣叫,青蛙也不甘落后似的在水塘里此起彼伏的呱呱的大叫,这一切更增加了人们在酷暑天的烦躁。
孙刚的果园却又阵阵微风,树下成了动物们乘凉的好去处。
果园大门外停了一辆货车,上面装满白色的塑料大鱼桶。
“老弟,市场上的价格是十三到十五块钱一斤,我给你十八块,野生的也就这个价,怎么样?”刘磊对孙刚说道。
“刘哥,再加点吧,我这鱼味道比外面卖的要好很多吧,我喂的都是活鱼活虾,成本很高……”孙刚讨价还价道。
“嗯,那这样,凑个整数,二十块一斤,但我有个条件:质量和今天一样,以后你养得火头只能卖给我……”刘磊思考了一会儿,觉得这样也是很有赚头了。
孙刚考虑了一下,反正刘磊给的价钱不低,其他人也不可能给的更高了,“好吧,那就这么定了,要不要签个合同?”
“我相信老弟,做生意靠的就是诚信。”
“合作愉快!”
“呵呵……”
“爸,你帮刘哥去把鱼桶搬过来……”孙刚对爸爸说道。
趁几人出去搬鱼桶,孙刚偷偷在水沟里注入空间水,因为空间水对这些动物,有着致命般得诱惑,无色的空间水迅速融入水沟,在里面扩散开来。沟里的黑鱼仿佛饿了几天一样,一窝蜂地向着水面涌来。
密密麻麻的黑鱼群很快都汇集在水面上,一时间,水面水花四溅,水里面更是一片翻腾。
“爸,刘哥过来帮忙捞鱼啊”孙刚看时间差不多了,就叫在那边抽烟的几人过来帮忙。
水花四溅的水面到处是鱼,孙刚他们只要一网兜捞下去,肯定能捞上几条活蹦乱跳的黑鱼。
这些黑鱼在网兜里还在剧烈的挣扎,强劲有力的身躯让孙爸他们不时惊呼,随着一条条黑鱼被扔进刘磊带来的鱼桶之中,它们的命运就注定成为城里人餐桌上的美食。
大的直接投入鱼桶,小的放回水沟。
最后一过秤,三千五百多斤,刘磊支付孙刚七万多块钱。
孙爸心中感叹道:这钱来真是快啊。
“孙老弟,多搞点地方来养啊,这玩意儿不愁卖。”刘磊蛊惑着,“只要你能保证提供类似今天这样的黑鱼,我全包圆儿了。”
“刘哥,你可是不知道,就这些黑鱼,整天给它们找食都头疼,再多就没法保证质量了。”孙刚知道刘磊打的什么主意,这种凶猛的黑鱼体格很好,肉质比一般黑鱼要好上很多,所以他不担心销路。
但是,给黑鱼找食物确实很麻烦,现在果园里的蚯蚓能维持现有规模的养殖,根本没法扩大规模。
所以他对于刘磊的提议只是微笑着摇头拒绝了。
刘磊带着一车鱼走后,孙刚把钱交给孙爸,让他去银行存了。
等人都走以后,孙刚又从空间里转移一千多尾黑鱼到水沟里面。
(这个周末过的太累了,这两天睡觉时间加起来不到10个小时。这种应酬还不得不参加。抱歉!)
“那都是火头,喂的都是蚯蚓、蝌蚪、小鱼小虾之类的……”孙刚如实的回答道。
“那成本高很多啊,不过这样喂养的接近野生的。”
孙刚用网兜捞起一条火头,只见尺把长的火头在网兜里不停的挣扎,活力十足。
脊背色深而泛着有些神秘的暗莹莹的光,身上花纹细小紧致。
黑鱼通体呈乌黑色,由背部至腹部颜色逐渐变浅,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱食用的补益身体的一种鱼类。
“老弟,你这鱼真不错啊,和野生的一样了,就是不知道味道怎么样?”刘磊说着摸了一把网兜里的鱼。
野生黑鱼花纹细小紧致,而人工饲养的花大而散,鱼体表的花纹不会说谎。
野生黑鱼的皮色像蛇皮,鱼的脊背色泽暗深,而人工饲养黑鱼的脊背惨淡无光,皮肉松散。野生黑鱼生性凶猛,以小鱼为食,背部黝黑容易隐藏攻击,是适应环境的结果。
野生黑鱼的体表粘液浓而稠,粘在手上不会滴落,人工饲养的稀薄,粘液很容易滴落。
“那你中午在这吃饭,烧给你尝尝”孙刚客气的说道。
“不了,家里边还有客人,改天吧。”刘磊恋恋不舍地说着,对孙刚家的美食也是极其怀念,“老弟,这鱼准备什么时候捞?”
“怎么?刘哥,你还做鱼生意?”孙刚奇怪的看着刘磊。
“火头在县城里,夜市大排档特别受欢迎,现在人们有钱了,就要求材料越野生越好。”刘磊想着:县城那么多家大排档估计还不够分。
“那这样,刘哥,今天中午你带回去几条,尝尝味道,可以的话咱再来商量其他的,你看怎么样?”孙刚对自己养得火头很有信心,空间水滋润,又是喂的活鱼活虾。
“那好,那我就不客气了。”刘磊也想让家里的客人顺便品尝一下。
用网兜又捞了几条装在塑料桶里,刘磊才心满意足的告辞离开。
当天中午,刘磊就给家里的客人做了个全鱼宴,酸菜黑鱼片、黑鱼头豆腐汤、煎闷黑鱼,加上几个青菜。
“老刘,你真不厚道,这么好吃的东西怎么才拿出来。”坐在上席的一个微胖的中年人说道,边说还边往碗里夹菜,好像几天没吃东西一样。
其他几个人也不听的点头,夹菜,连话也顾不上说。
“老李,这是我今天才弄回来的几条,不比野生的味道差。”刘磊很冤枉,这鱼的味道确实没话说,销售前景一定不错。
“哪来的?下次给我弄几条,还有上次弄那鸡肉,也给我弄几只活的。”微胖中年人老李说道。
“这鱼和上次的鸡子那是一个人养得,这次搞几条先尝尝味道。”
“那还有多少货?给我搞点,我老丈人好这口。”老李问道。
“好,我弄回来放入话少不了你们几个的,来走一个……”刘磊端起酒杯。
“算了,你们喝,我吃菜……”
“你少吃点,给我留点啊……”
几盆子菜被几个人,吃的干干净净,连汤汁都没剩下。
这边孙刚在刘磊走后,偷偷从空间捞出一条火头,足足有4斤多,要比外面水沟里的大点儿,交给孙妈,让她带回去,中午做鱼吃。
“刚娃,火头怎么长这么大了?”孙爸疑惑的问道。
“爸,我天天给它们挖蚯蚓,捞蝌蚪,还喂小鱼虾,长的能不快嘛,这个是我瞅最大的捞的。”孙刚心虚地解释道。
中午饭,孙刚下厨。刮去鱼鳞,刨肚,冲洗干净。
将黑鱼剁成一块块装盆。
做鱼就要辣,越辣越好吃。
热锅凉油,用花椒、干辣椒葱姜蒜爆香,下入鱼块翻炒。
加入酱油和清水,大火烧开,转小火慢炖,熟后淋点白酒去腥。
出锅前撒点香菜末和小葱。
一股浓香味扑鼻而来,大黑小黑,在灶台前急得团团转,也只能看着。
看着眼前等吃的家伙们,夹出几块鱼肉放在狗狗食盆里,两狗霸着盆子就啃,幸好大黑鱼没什么毛刺,大鱼刺骨已经被孙刚取了下来,这样吃的时候更方便。
和爸爸喝点小酒,吃着美味的红烧黑鱼和凉拌野菜,日子赛过神仙。
“青春如同奔流的江河……”孙刚吃的正欢,手机里传来筷子兄弟的歌声。
“喂,刘哥,怎么这个时间来电话了?”孙刚疑惑的问道。
“老弟,今天中午火头味道太好吃了,几个朋友都赞不绝口啊……”听筒里传来刘磊那爽朗的话语。
“不错就好,我正吃着呢,呵呵。”
“不好意思,打扰你吃饭了,我是想问下,你那有多少今天那种火头,我全包圆了。”刘磊迫不及待地道明意图。
“估计有1000多条和你吃的差不多大,再多就要等段时间了”上次放进去了1000多条,空间里的黑鱼比外面还大,孙刚不准备卖,送人和自家慢慢吃,剩下的当做种鱼,慢慢繁殖。
“那我明天上午去你那儿,我们再详谈怎么样?”
“好,明天带好鱼桶来……”
挂了电话,孙爸就问:“刚娃,刘老板还要黑鱼?什么价格?”
“嗯,明天来了再谈价格。”
“镇上的鱼摊要十来块钱一斤,味道比咱们的差远了。”孙妈支招道,“价钱给少了可不行啊。”
“知道了,妈,我卖东西什么时候便宜过啊”孙刚自吹自擂道。
确实,孙刚养的不管是家禽还是鱼,味道要比市场要好很多,价格也要贵,孙爸孙妈也是百思不得其解,反正是自己的儿子,也就没有深究。
翌日,天气依然炎热,太阳像个火球炙烤着大地,田野里的庄稼耷拉着脑袋没有一点精神,知了在树上不停地鸣叫,青蛙也不甘落后似的在水塘里此起彼伏的呱呱的大叫,这一切更增加了人们在酷暑天的烦躁。
孙刚的果园却又阵阵微风,树下成了动物们乘凉的好去处。
果园大门外停了一辆货车,上面装满白色的塑料大鱼桶。
“老弟,市场上的价格是十三到十五块钱一斤,我给你十八块,野生的也就这个价,怎么样?”刘磊对孙刚说道。
“刘哥,再加点吧,我这鱼味道比外面卖的要好很多吧,我喂的都是活鱼活虾,成本很高……”孙刚讨价还价道。
“嗯,那这样,凑个整数,二十块一斤,但我有个条件:质量和今天一样,以后你养得火头只能卖给我……”刘磊思考了一会儿,觉得这样也是很有赚头了。
孙刚考虑了一下,反正刘磊给的价钱不低,其他人也不可能给的更高了,“好吧,那就这么定了,要不要签个合同?”
“我相信老弟,做生意靠的就是诚信。”
“合作愉快!”
“呵呵……”
“爸,你帮刘哥去把鱼桶搬过来……”孙刚对爸爸说道。
趁几人出去搬鱼桶,孙刚偷偷在水沟里注入空间水,因为空间水对这些动物,有着致命般得诱惑,无色的空间水迅速融入水沟,在里面扩散开来。沟里的黑鱼仿佛饿了几天一样,一窝蜂地向着水面涌来。
密密麻麻的黑鱼群很快都汇集在水面上,一时间,水面水花四溅,水里面更是一片翻腾。
“爸,刘哥过来帮忙捞鱼啊”孙刚看时间差不多了,就叫在那边抽烟的几人过来帮忙。
水花四溅的水面到处是鱼,孙刚他们只要一网兜捞下去,肯定能捞上几条活蹦乱跳的黑鱼。
这些黑鱼在网兜里还在剧烈的挣扎,强劲有力的身躯让孙爸他们不时惊呼,随着一条条黑鱼被扔进刘磊带来的鱼桶之中,它们的命运就注定成为城里人餐桌上的美食。
大的直接投入鱼桶,小的放回水沟。
最后一过秤,三千五百多斤,刘磊支付孙刚七万多块钱。
孙爸心中感叹道:这钱来真是快啊。
“孙老弟,多搞点地方来养啊,这玩意儿不愁卖。”刘磊蛊惑着,“只要你能保证提供类似今天这样的黑鱼,我全包圆儿了。”
“刘哥,你可是不知道,就这些黑鱼,整天给它们找食都头疼,再多就没法保证质量了。”孙刚知道刘磊打的什么主意,这种凶猛的黑鱼体格很好,肉质比一般黑鱼要好上很多,所以他不担心销路。
但是,给黑鱼找食物确实很麻烦,现在果园里的蚯蚓能维持现有规模的养殖,根本没法扩大规模。
所以他对于刘磊的提议只是微笑着摇头拒绝了。
刘磊带着一车鱼走后,孙刚把钱交给孙爸,让他去银行存了。
等人都走以后,孙刚又从空间里转移一千多尾黑鱼到水沟里面。
(这个周末过的太累了,这两天睡觉时间加起来不到10个小时。这种应酬还不得不参加。抱歉!)