035.栗子,枣馍
“哎呀,好疼啊。呜呜呜呜……”孙刚正在屋里睡午觉,突然被一阵大喊大叫声惊醒。
赶忙跑出来一看,原来小家伙睡不着,趁着别人都在休息,从孙刚家里跑到果园来。看到栗树上的板栗,觉得好奇,就拿棍子往下打,结果栗苞下来,砸到脚了,被上面刺扎的哇哇乱叫,疼的直哭。
“好了,好了,别哭了,赶紧把鞋子脱下来看有刺没有。”小家伙看孙刚出来,哭的更大声了,仿佛受了多大的委屈,豆大的眼泪一颗颗的往下掉。
孙刚吓了一跳,赶紧把她抱到一边,脱鞋检查了一下,幸好在脚上没有留刺,要是穿的是凉鞋就麻烦了。
“好了,没扎到刺,没事啊,”估计是被吓到了,安慰了小家伙一会儿,总算停止了哭泣。
“想吃栗子你跟我说啊,一个人多危险啊,上面都是刺,要是砸到脸,你还不要破相啊。”孙刚决定吓唬吓唬她,省得她无法无天,什么都想去碰一碰,试一试。
小妞妞砸吧砸吧她那对滴溜溜的大眼珠子,里面还蕴含着泪珠,一副你骗不了我的样子。
“来,我教你怎么捯饬栗苞。”看着她这幅样子,孙刚又好气又好笑,也狠不下心来吓唬她。
孙刚左手拿根木棍摁住栗苞,右手找个尖尖的石头,在栗苞边沿慢慢的凿,不能对着中间,不然会把里面的栗子凿烂。很快栗苞就凿破了,用石头尖一扯,就让栗子挣脱了栗苞的包围。
孙刚手里的栗子不大,皮红褐,鲜亮,尾部有黄褐色茸毛。剥开一个,里面还有一层包衣。
打开包衣,就看嫩黄色的果肉,孙刚还没来得及感叹,瞬间,小妞妞直接抢过来塞到嘴里。
“好甜,真好吃。小刚叔叔,你还给我剥嘛,我还要吃。”小家伙拉着孙刚的手就摇起来撒娇,真是得理不饶人啊。
“好,好,别摇了,我还给你剥,”孙刚被缠的没脾气,这大小姐真不好伺候。
“妞妞,你在干啥呢?睡觉起来就不见你人影了,你怎么这么不听话。”赵涵急匆匆的找过来,面带愠色的瞪着这小家伙。
“姨姨,小刚叔叔给我弄栗子吃呢,很好吃,你也吃。”小家伙看到赵涵有生气的迹象,赶紧拿孙刚手里的栗子来贿赂她,很会看眼色。
“小涵,别生气,妞妞一直在这儿呢,我看着呢,不会让她乱跑的。”孙刚剥开另一个栗子塞到女友嘴里,赵涵其实也没有真生气,只是有点儿担心。
“你们在这儿等着,我继续去打栗子,别靠近啊,小心栗苞扎到你们。”孙刚拿起棍子给她们弄栗子吃。
栗树也不高,随手就敲了几棍子,栗苞就像下雨似的,从天而降,孙刚像猴子一样,跳来跳去,躲闪从上面落下的“刺雨”,免得被刺。不一会儿,地上就铺上一层栗苞。
今年果园栗树上结的栗苞特别多,孙刚的爷爷也来看过,觉得孙子特别有本事,比他种的还好,孙刚也受之有愧啊,要不是有空间存在,哪里比得上爷爷这种种了一辈子田地的老庄稼把式。
虽然树上的栗苞都差不多成熟了,现在孙刚还不打算收,等栗苞在树上熟透了,会自己落下来的。栗苞也会裂出口子,到时候取里面的栗子也方便了许多。
扒栗苞真不是一般人干的活儿,要是一不小心没按住或者手滑就会被扎到。赵涵一个栗子还没扒出来,白嫩的小手就已经被扎了好几次了,最后她一扔棍子,不扒了。
“姨姨,你真笨,连栗子都扒不开,”小家伙这会儿又活跃起来,取笑赵涵。她就很聪明,早就知道扒栗苞不容易,就是不碰它。
“放下吧,我来扒栗苞,你给妞妞剥壳。”看着赵涵笨手笨脚的样子,孙刚乐不可支。小时候孙刚贪吃可不少被栗苞刺扎哭,边哭鼻子还要边吃栗子。
孙刚记得也就七八岁的时候,跟着小姑姑和大姐(孙刚的小姑和大堂姐一样大,比孙刚大8岁),还有孙五一,去打栗苞,孙刚拿着布袋和火钳。那时候五一还小,站在一边,小姑和大姐拿棍子往树上敲,孙刚也不知道躲,还拿着火钳从地上往布袋里夹栗苞。结果被扎的抱头乱窜,哇哇大哭。回家在身上挑出几十根刺,刺挑完就吵着要吃栗子,还害的小姑和大姐被爷爷和大伯打了一顿。
想起小时候真怀念,小姑姑和大姐都嫁人生子了,自己也长大成人了。
和赵涵说起小时候的糗事,惹得她笑得花枝乱颤,直说孙刚太贪吃了。那个时候家庭条件都一般,孩子们又多,没什么零食吃,板栗啊,大枣啊这些都是孩子们的零嘴,而且还经常被别地小孩子们偷偷的打。
孙刚记忆深处还有一件事:那个时候孙爸在山上开石头,很辛苦,干的是重体力活,是全家的经济支柱。家里就几只下蛋的老母鸡,一天就下那么二三个鸡蛋,赶上天冷点儿还歇窝。每天早上孙爸大清早起来去干活,孙妈会用两个鸡蛋加水蒸一碗鸡蛋糕,给他补一补。孙刚和哥哥孙阳都会很馋,但他们很懂事,从来不问妈妈要着吃。孙爸每次都会只吃一半,给两兄弟留一半,本来就没多少。孙刚两兄弟每次都让妈妈吃,可孙妈说自己不爱吃鸡蛋。直到长大后,家里条件好了,才知道妈妈哪里是不喜欢吃鸡蛋啊,只是那个时候家里条件实在是不允许。
孙刚和哥哥一直很感恩,很孝顺父母和长辈。所以说:父母是孩子最好的老师。
“小刚叔叔,我看那树上的枣也熟了,我要吃。”这小家伙不知道怎么又看到了坡后面的枣树。
枣树生果极早,幼树可结果。北方民谚有:“桃三杏四梨五年,枣树当年即出钱”,言其结果之速。
孙刚果园里几棵枣树的树干长丈余,碗口粗细,叶枝茂,覆面大,结果多且大,又甜又脆,味道很美。
此时树上挂着一颗颗枣儿绿油油的,似打了蜡般地翠亮。有的枣儿还露出了红艳艳的小脸儿。看起来水灵灵的,使人一见就生爱慕之情,恨不得咬上一口。
“你等着,我去拿工具,”孙刚想起妈妈做的枣馍,垂涎欲滴。
从屋里拿出大塑料布,摊在树下,拿起长竹竿棍,在树上敲来敲去,那枣子就像冰雹一样,落到塑料布上,打的啪啪作响。人要是站底下被砸到,保准头上起包。
小家伙眼疾手快,迅速抓一把就赶紧跑开,也不怕被从天而降的枣子砸到脑袋。
枣子很大,妞妞的小巴掌才抓住两颗。
“吃吧,没打药,很天然的,不用洗的,”说完孙刚抓起一个,在身上擦了擦,就塞进嘴里,又脆又甜,枣核还很小。
妞妞和赵涵也随便擦一下,吃了,确实不错。
秋天的黄昏来得总是很快,还没等山野上被日光蒸发起的水气消散,太阳就落进了西山。于是,山坡上的岚风带着浓重的凉意,驱赶着白色的雾气,向山下游荡;而山峰的阴影,更快地倒压在村庄上,阴影越来越浓,渐渐和夜色混为一体。
三人抱着一堆枣子和栗子回到家,孙爸孙妈一人尝了几个,不论是栗子还是大枣,都点头不已,赞不绝口。
“妈,晚上做板栗炖鸡,再做个枣馍。”孙刚确实很多年没吃妈妈做的枣馍了。
“好,你揣面,我们剥栗子。”孙妈把揉面这体力活交给儿子。
枣馍是把枣子清洗沥干,然后揉面发好。将发好的面做成小馒头,把枣子直接摁进小馒头里。然后在馍篦子摊上荷叶,开始蒸馍。
晚餐就是板栗鸡汤和枣馍,不用其他菜。
入口后香香的,有枣子天然的甘甜,还有荷叶淡淡清香。还有一种叫做记忆的味道。
孙刚一口一个,连吃了十几个才停下来,赵涵和小妞妞是头一回吃这个,居然也吃的不比孙刚少,真不知道那小家伙的小肚子怎么装得下。
板栗鸡汤,也鲜极了,非常清甜,鸡肉烂熟,栗子面面的,也别有一番风味。
晚饭虽然简单,几人却吃的小肚子溜圆。特别是妞妞这个小家伙,根本不知道节制,逮住好吃的猛吃,现在还半躺在椅子上哼哼唧唧呢。
孙刚只好带着她和赵涵一起去散步,消消食。弄得二人世界都不和谐了,自从这家伙来了,他俩好像就没有过二人世界。
直到小家伙又恢复活力,赵涵才放下心来,深怕她撑出麻烦来。
“小涵,你们早点睡吧,明天我们去赶集,还要做月饼去。”没办法,小尾巴寸步不离,孙刚想干坏事都干不了,只能作罢。
孙刚村子里人家大部分没有中秋节买月饼的习惯,都自家准备材料,然后上街有专门给你加工月饼的地方,只需要出加工费。想吃什么口味你就准备什么材料,吃多少做多少,既实惠又干净。
(突然才发现已经登上新人新书榜第六位,你们太伟大了,谢谢!!!感谢wl_0632,小猪gxz,血狮兽皇的打赏,谢谢你们!!)
赶忙跑出来一看,原来小家伙睡不着,趁着别人都在休息,从孙刚家里跑到果园来。看到栗树上的板栗,觉得好奇,就拿棍子往下打,结果栗苞下来,砸到脚了,被上面刺扎的哇哇乱叫,疼的直哭。
“好了,好了,别哭了,赶紧把鞋子脱下来看有刺没有。”小家伙看孙刚出来,哭的更大声了,仿佛受了多大的委屈,豆大的眼泪一颗颗的往下掉。
孙刚吓了一跳,赶紧把她抱到一边,脱鞋检查了一下,幸好在脚上没有留刺,要是穿的是凉鞋就麻烦了。
“好了,没扎到刺,没事啊,”估计是被吓到了,安慰了小家伙一会儿,总算停止了哭泣。
“想吃栗子你跟我说啊,一个人多危险啊,上面都是刺,要是砸到脸,你还不要破相啊。”孙刚决定吓唬吓唬她,省得她无法无天,什么都想去碰一碰,试一试。
小妞妞砸吧砸吧她那对滴溜溜的大眼珠子,里面还蕴含着泪珠,一副你骗不了我的样子。
“来,我教你怎么捯饬栗苞。”看着她这幅样子,孙刚又好气又好笑,也狠不下心来吓唬她。
孙刚左手拿根木棍摁住栗苞,右手找个尖尖的石头,在栗苞边沿慢慢的凿,不能对着中间,不然会把里面的栗子凿烂。很快栗苞就凿破了,用石头尖一扯,就让栗子挣脱了栗苞的包围。
孙刚手里的栗子不大,皮红褐,鲜亮,尾部有黄褐色茸毛。剥开一个,里面还有一层包衣。
打开包衣,就看嫩黄色的果肉,孙刚还没来得及感叹,瞬间,小妞妞直接抢过来塞到嘴里。
“好甜,真好吃。小刚叔叔,你还给我剥嘛,我还要吃。”小家伙拉着孙刚的手就摇起来撒娇,真是得理不饶人啊。
“好,好,别摇了,我还给你剥,”孙刚被缠的没脾气,这大小姐真不好伺候。
“妞妞,你在干啥呢?睡觉起来就不见你人影了,你怎么这么不听话。”赵涵急匆匆的找过来,面带愠色的瞪着这小家伙。
“姨姨,小刚叔叔给我弄栗子吃呢,很好吃,你也吃。”小家伙看到赵涵有生气的迹象,赶紧拿孙刚手里的栗子来贿赂她,很会看眼色。
“小涵,别生气,妞妞一直在这儿呢,我看着呢,不会让她乱跑的。”孙刚剥开另一个栗子塞到女友嘴里,赵涵其实也没有真生气,只是有点儿担心。
“你们在这儿等着,我继续去打栗子,别靠近啊,小心栗苞扎到你们。”孙刚拿起棍子给她们弄栗子吃。
栗树也不高,随手就敲了几棍子,栗苞就像下雨似的,从天而降,孙刚像猴子一样,跳来跳去,躲闪从上面落下的“刺雨”,免得被刺。不一会儿,地上就铺上一层栗苞。
今年果园栗树上结的栗苞特别多,孙刚的爷爷也来看过,觉得孙子特别有本事,比他种的还好,孙刚也受之有愧啊,要不是有空间存在,哪里比得上爷爷这种种了一辈子田地的老庄稼把式。
虽然树上的栗苞都差不多成熟了,现在孙刚还不打算收,等栗苞在树上熟透了,会自己落下来的。栗苞也会裂出口子,到时候取里面的栗子也方便了许多。
扒栗苞真不是一般人干的活儿,要是一不小心没按住或者手滑就会被扎到。赵涵一个栗子还没扒出来,白嫩的小手就已经被扎了好几次了,最后她一扔棍子,不扒了。
“姨姨,你真笨,连栗子都扒不开,”小家伙这会儿又活跃起来,取笑赵涵。她就很聪明,早就知道扒栗苞不容易,就是不碰它。
“放下吧,我来扒栗苞,你给妞妞剥壳。”看着赵涵笨手笨脚的样子,孙刚乐不可支。小时候孙刚贪吃可不少被栗苞刺扎哭,边哭鼻子还要边吃栗子。
孙刚记得也就七八岁的时候,跟着小姑姑和大姐(孙刚的小姑和大堂姐一样大,比孙刚大8岁),还有孙五一,去打栗苞,孙刚拿着布袋和火钳。那时候五一还小,站在一边,小姑和大姐拿棍子往树上敲,孙刚也不知道躲,还拿着火钳从地上往布袋里夹栗苞。结果被扎的抱头乱窜,哇哇大哭。回家在身上挑出几十根刺,刺挑完就吵着要吃栗子,还害的小姑和大姐被爷爷和大伯打了一顿。
想起小时候真怀念,小姑姑和大姐都嫁人生子了,自己也长大成人了。
和赵涵说起小时候的糗事,惹得她笑得花枝乱颤,直说孙刚太贪吃了。那个时候家庭条件都一般,孩子们又多,没什么零食吃,板栗啊,大枣啊这些都是孩子们的零嘴,而且还经常被别地小孩子们偷偷的打。
孙刚记忆深处还有一件事:那个时候孙爸在山上开石头,很辛苦,干的是重体力活,是全家的经济支柱。家里就几只下蛋的老母鸡,一天就下那么二三个鸡蛋,赶上天冷点儿还歇窝。每天早上孙爸大清早起来去干活,孙妈会用两个鸡蛋加水蒸一碗鸡蛋糕,给他补一补。孙刚和哥哥孙阳都会很馋,但他们很懂事,从来不问妈妈要着吃。孙爸每次都会只吃一半,给两兄弟留一半,本来就没多少。孙刚两兄弟每次都让妈妈吃,可孙妈说自己不爱吃鸡蛋。直到长大后,家里条件好了,才知道妈妈哪里是不喜欢吃鸡蛋啊,只是那个时候家里条件实在是不允许。
孙刚和哥哥一直很感恩,很孝顺父母和长辈。所以说:父母是孩子最好的老师。
“小刚叔叔,我看那树上的枣也熟了,我要吃。”这小家伙不知道怎么又看到了坡后面的枣树。
枣树生果极早,幼树可结果。北方民谚有:“桃三杏四梨五年,枣树当年即出钱”,言其结果之速。
孙刚果园里几棵枣树的树干长丈余,碗口粗细,叶枝茂,覆面大,结果多且大,又甜又脆,味道很美。
此时树上挂着一颗颗枣儿绿油油的,似打了蜡般地翠亮。有的枣儿还露出了红艳艳的小脸儿。看起来水灵灵的,使人一见就生爱慕之情,恨不得咬上一口。
“你等着,我去拿工具,”孙刚想起妈妈做的枣馍,垂涎欲滴。
从屋里拿出大塑料布,摊在树下,拿起长竹竿棍,在树上敲来敲去,那枣子就像冰雹一样,落到塑料布上,打的啪啪作响。人要是站底下被砸到,保准头上起包。
小家伙眼疾手快,迅速抓一把就赶紧跑开,也不怕被从天而降的枣子砸到脑袋。
枣子很大,妞妞的小巴掌才抓住两颗。
“吃吧,没打药,很天然的,不用洗的,”说完孙刚抓起一个,在身上擦了擦,就塞进嘴里,又脆又甜,枣核还很小。
妞妞和赵涵也随便擦一下,吃了,确实不错。
秋天的黄昏来得总是很快,还没等山野上被日光蒸发起的水气消散,太阳就落进了西山。于是,山坡上的岚风带着浓重的凉意,驱赶着白色的雾气,向山下游荡;而山峰的阴影,更快地倒压在村庄上,阴影越来越浓,渐渐和夜色混为一体。
三人抱着一堆枣子和栗子回到家,孙爸孙妈一人尝了几个,不论是栗子还是大枣,都点头不已,赞不绝口。
“妈,晚上做板栗炖鸡,再做个枣馍。”孙刚确实很多年没吃妈妈做的枣馍了。
“好,你揣面,我们剥栗子。”孙妈把揉面这体力活交给儿子。
枣馍是把枣子清洗沥干,然后揉面发好。将发好的面做成小馒头,把枣子直接摁进小馒头里。然后在馍篦子摊上荷叶,开始蒸馍。
晚餐就是板栗鸡汤和枣馍,不用其他菜。
入口后香香的,有枣子天然的甘甜,还有荷叶淡淡清香。还有一种叫做记忆的味道。
孙刚一口一个,连吃了十几个才停下来,赵涵和小妞妞是头一回吃这个,居然也吃的不比孙刚少,真不知道那小家伙的小肚子怎么装得下。
板栗鸡汤,也鲜极了,非常清甜,鸡肉烂熟,栗子面面的,也别有一番风味。
晚饭虽然简单,几人却吃的小肚子溜圆。特别是妞妞这个小家伙,根本不知道节制,逮住好吃的猛吃,现在还半躺在椅子上哼哼唧唧呢。
孙刚只好带着她和赵涵一起去散步,消消食。弄得二人世界都不和谐了,自从这家伙来了,他俩好像就没有过二人世界。
直到小家伙又恢复活力,赵涵才放下心来,深怕她撑出麻烦来。
“小涵,你们早点睡吧,明天我们去赶集,还要做月饼去。”没办法,小尾巴寸步不离,孙刚想干坏事都干不了,只能作罢。
孙刚村子里人家大部分没有中秋节买月饼的习惯,都自家准备材料,然后上街有专门给你加工月饼的地方,只需要出加工费。想吃什么口味你就准备什么材料,吃多少做多少,既实惠又干净。
(突然才发现已经登上新人新书榜第六位,你们太伟大了,谢谢!!!感谢wl_0632,小猪gxz,血狮兽皇的打赏,谢谢你们!!)