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幸福的小农民

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062.果园闲逛

    孙刚洗完一大堆碗筷后,四位老人也都没了精神,外面毕竟还是有点冷,回家烤火才舒服。孙刚孙阳两兄弟把他们一一送回家,下午了路上化冰,地上很黏,有点儿滑,老人们走路不太安全,只能慢慢搀扶着。

    过了一会儿,孙刚带着哥哥去果园看一看,果园里的地面不像村里的路,走的人多了,路都瓷实了。果园里的地面经过早晨的结冻,下午的化冻,早就泥泞不堪。只有屋前空地,还有去鸡鸭棚子的路面,要好一点儿,这些地方孙刚经常走动。

    大黑小黑见到陌生人开是“汪汪”大叫,已经做好姿势随时准备扑上来。

    “一边去……”孙刚赶紧上前呵斥它们,毕竟两条狗狗是第一次见到孙刚的哥哥。

    把从家里带来的剩饭剩菜倒入食盆里,两个家伙被美食吸引住了,开始享用面前的食物。几只小野鸭子还想凑近吃两口,大黑恐吓也不管用,孙刚交代过,也不敢对几个小家伙下嘴,只好任它们围着食盆时不时的啄几下。

    小灰和小英在天上盘旋,看见主人回来,就俯冲着往他飞来。孙刚一看吓了一跳,赶紧挥手让它们离开,冬天穿的是羽绒服,被它们爪子一碰,衣服铁定会报废的。

    看见主人挥手,两个家伙只好悻悻的飞走了,翱翔天空去了。

    “小刚,这两只老鹰是你养的?”孙阳奇怪的问道,老鹰这玩意儿可是喂不家的。

    “我有次去双峰山,在树下捡的,那时候它们还是雏鸟呢,后来就一直跟着我了。”孙刚解释道,如果没有空间的存在,这玩意儿还真养不了。

    “小刚,弄的不错啊,都挺好的。”孙阳附近转了转,鸡鸭都不少。虽然现在是冬天,看不到秋天的硕果累累,但是也能想象到弟弟把这片拾掇的真不错。笑着点头,弟弟能在家照看父母,他在外面也放心。

    孙阳在果园看了看,和弟弟聊了一会儿,回家休息去了,坐了十几个小时的火车,虽然是卧铺,但是还是有点儿累。

    孙刚在哥哥离开后,把母羊和小羊羔放出来透透气。

    看着小羊羔,孙刚想起了它们出生的那天早上。两只小羊羔在刚生下来的时候,身上蒙着一层透明的薄膜,浑身都是粘液,卧在地上直打颤。不一会儿,小羊羔便打着颤,慢慢地把后腿抬起来。正要抬起前腿,后腿一软,“扑通”一声摔倒在地上。母羊心疼地在小羊羔身上舔来舔去。可能是羊妈妈给了它继续的勇气,小羊羔勇敢而又艰难地站了几次,可一连几次都摔倒了。折腾了大半天,小羊羔终于站了起来,它高兴极了,真想跑到羊妈妈身边去。但它一步都还没迈开,又摔倒了……

    经过几天的成长,小羊羔已经长结实了。现在,这两只小羊羔和刚生出来完全不一样了。它们现在会一蹦一跳地跑了,除了头部以外身上的羽毛也变得洁白了,不时甩打着白萝卜似的小尾巴“咩咩”地叫。

    小家伙们一出圈门,两个小羊羔就撒欢的乱蹦乱跳,一点儿也不老实。对什么东西都感到新鲜,一会儿也消停不了。

    两只小羊羔在大门口一起追逐嬉戏,遇到门外的一小段土埂小羊羔便在上边跳跃、顶头,玩的特别开心,还不时的“咩咩”的叫着,孙刚看着它们快乐的玩耍,自己的心情也随着轻松起来。

    过一阵小羊羔们大概玩累了,一只离开小土埂回到母羊身边去了,土埂上只有另外一只羊羔还在那玩。

    突然,孙刚发现有一只小山羊羔趴在土埂下边不动,便走过去,其中一只都跑开了只有它仍然在那趴着,看它身上雪白的毛上干干净净。孙刚用小棍子轻轻捅捅,它都不动。奇怪,孙刚赶紧把它抱起来,摸摸它的小腿儿就觉得很软,关节可以随意弯动,没发现什么问题。再看看那小羊羔眼睛很有神,目光中透着狡黠。看不出什么原因,只好弯下腰把小羊羔先放下,同时心里开始盘算,一会儿抱它回家。谁知那羊羔小蹄子刚一沾地就一溜烟儿的跑到了自己母亲身边。原来它是装的!

    看着它一蹦一跳的跑开,孙刚忍不住笑出了声,真是只调皮的小羊羔。

    翌日,孙阳一个人坐车去了县城,回来了要去老丈人家看看,本来孙刚打算送他的,可孙刚被孙爸拉了壮丁。

    两人在院子西边,挨着储藏板栗的坑边继续挖坑,用来窖藏萝卜。

    家乡的农民有在秋冬季节大量贮存萝卜的习惯,或腌制或窖藏,或晒成萝卜干存放,以备冬令时节家中无新鲜蔬菜时食用。

    前几天孙爸和孙妈把菜园子里的萝卜全部起出来了,有一部分的胡萝卜和大量白萝卜。

    萝卜是普通百姓人家冬天的主要蔬菜之一,多汁甘美,营养丰富,对人体的消化功能也大有裨益,所以民间素有“冬至萝卜赛人参”一说。

    过去农村生活家里困难时期,萝卜是可以补充主食不足的重要蔬菜,所以农村人十分珍爱萝卜。

    萝卜吃法很多,可炒、可炖、可凉拌、可在主食中搭配。是佐餐下饭的质优价廉实惠的家常菜。

    萝卜怎么吃好呢?孙刚小时候,总是抱着大萝卜左一口右一口的生嚼最好。那时,吃萝卜从来不用刀子削来削去。先去萝卜堆里寻一个头圆尾细的长萝卜,只是将膝盖一抬,双手握着萝卜的头尾,用力往膝盖上一磕,“咔嚓”一声大萝卜从中间断开,微辣多汁的萝卜瓤在嘴里嚼着,那才叫爽呀!

    孙妈将新鲜的萝卜削去顶部,去毛根,要严格剔除带有虫伤、伤口、裂口和过小的萝卜。

    为什么要将大萝卜的顶头削去呢?因为萝卜在贮存的过程中仍会继续生长,虽长势不明显,但却足以耗尽其体内的水分。水分被排空后,原本水灵灵的大萝卜会变成糠心萝卜,那自然是不好吃了。

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    感谢951274927和血狮兽皇两位书友的打赏,谢谢你们!!!

    三江结束了,具体是第四名还是第五名我也不知道,但是我要谢谢大家的支持!!谢谢!!!