第五百九十三章 酸菜
“从大桥那里到我们小区是2800米，我以前用车上的里程表记过的。刚才你进门的时候，我看了一下，我们通话结束实在12分钟之前。”康柳又一次提起了刚才的话题。
“除去你进小区，然后坐电梯上来的时间，你跑完2800米用的时间最多也就**分钟的时间，什么时候你跑的这么快了。我记得我们大学时候测试三千米的时候，达标的成绩好像是十几分钟。”
吴飞自己也感觉这段时间自己的体力、耐力还有爆发力都有很明显的增长。
最明显的一点，就是平时在家里搬蔬菜水果的时候，以前搬起来很吃力的东西，现在感觉特别的轻松。
特别是在水库里面捞鱼的时候，以前网兜里面有三四条大青鱼，拉起来就会感觉很吃力。
现在别说一次捞三四条了，就是一次捞七八条，也能够硬生生的干拉上来，一点费力的感觉都没有。
康柳还要说什么的时候，岳母端着一盘子包子从厨房走了出来：“不要拉着你家吴飞说来说去，先让小飞去换一身衣服，等下就开饭了。没看小飞背上的衣服都湿了吗？”
不仅衣服湿了，吴飞这个时候就连裤子也湿掉了，回到房间以后，吴飞干脆冲了一个澡，里里外外全部都换过以后，整个人都有种说不出来的轻松感觉。
等吴飞出来以后，老丈人也洗漱完正坐在餐桌旁边等着开饭呢。
今天的早饭是包子、稀饭、酸菜。酸菜是上次吴飞从家里拿上来的，有两坛子，一坛子酸白菜、还有一坛子酸萝卜。
一坛子大概能装十来斤的酸菜，是特意给自己家的饭店准备的。
饭店从去年开业到现在，已经有半年多的时间了，中间因为突发事件的缘故，停业了几个月。
不过现在饭店的营业完全恢复了正常，并且营业额是一个月比一个月高。
经过几个月的营业，大家都无法家里做的酸菜，特别是酸萝卜和酸白菜特别的受欢迎。多的时候，饭店一天就要消耗掉10来坛的酸菜。
有些顾客和饭店的人混熟了，吃完以后，还会特意的点一份酸菜打包回去。
更是有一些顾客，把摆在前台的酸菜坛子都买了回去。
本来酸菜都是一份一份卖的，一坛子酸菜一般能装12份到15份，而一份酸菜的价钱差不多是二十块钱。这样算来，一坛子酸菜最多也就能卖300块钱不到。
本来是没有一坛一坛卖的，不过顾客要买，饭店里面的人也没有办法。
最后跟吴飞一商量，干脆在饭店的菜单上面，加上了两个特别的菜，一个是一坛酸白菜，定价238块。另外一个是一坛酸萝卜，定价218块。
这样一来，实在是想要的，直接点一坛就好了，提着坛子回去，还可以吃很长一段时间呢。
像这样已经做好的酸菜，只要保存的环境合适，就算是放半年都一点事情没有，味道照样很好。
还别说，自从饭店的菜单上面多了那两个菜以后，每个星期都要卖出去几十坛子，多的时候一天都要卖出去将近一百坛子酸菜。
上次吴莉还告诉吴飞，每到星期天的时候，总是会有不少的学生来店里点这两个菜，有的学生干脆只点这两个菜，然后整坛子酸菜抱回学校去。
说起来，这两个酸菜除了味道很好以外，还有一个优点就是特别的下饭。在家里的时候，吴飞有时候就夹一点酸萝卜和酸白菜，就可以吃完一顿饭。
特别是吃泡面的时候，在泡面里面放几块酸萝卜，感觉泡面的档次都提高了好多。
而家里吃这两种菜最多的，就要算老姐和康柳两人了。
自从康柳怀孕以后，口味就变得和往常不一样了，特别的喜欢吃酸酸辣辣的东西。
每次吃饭的时候，桌上都得有酸萝卜和酸白菜里面的一个，要不然就吃不下去。
就算是喝鸡汤的时候，在喝完鸡汤以后，也必定要吃一块酸萝卜和或者是酸白菜。
为了供应上饭店里面酸菜的消耗，家里每隔十来天就要做一次酸菜，然后用一个个坛子封装起来。
而这些坛子，是吴飞特意去县城买回来的，一个装10来斤酸菜的玻璃坛子，一个要10多块钱。
不过吴飞一次就买了1000个，还说好以后经常要买，价钱才砍到8块钱一个。
现在吴飞每一个星期给饭店送100坛子到150坛子的酸菜，不是吴飞不想多送，其实就算是一个星期送200坛子酸菜，也能够卖的干干净净的。
主要还是这些酸菜都是纯手工做出来的，家里的量最多也就是一个星期两百来坛子，还要加油才可以做出来。
这些酸菜是在做成成品以后，等可以吃的时候才装进玻璃坛子里面的。而这之前，都是放在家里以前用来腌菜腌腊肉的那两个坛子里面的。
做菜的人手和那两个大坛子，限制了酸菜的产量。不过吴飞已经在想办法扩大酸菜的产量了。
一坛子酸菜，饭店里面卖200多块钱，而吴飞给饭店的价钱是130块钱一坛。一个星期150坛酸菜，就是21500块钱。
而真正的成本少的可怜，一坛子酸菜，人工只要几块钱，坛子本身也才8块钱，而萝卜和白菜都是自己地里种出来的，按照批发出去的价钱，一坛子的材料顶天都不会超过20块钱。这样一算，一坛子酸菜的成本才30来块钱。
卖出去一坛子酸菜，吴飞就要赚100块钱。而且饭店里面卖出去的酸菜，赚的钱吴飞还要分一半。
吴飞算了一下，就算按照现在这个样子，单单卖给饭店的酸菜，一年下来自己就要赚70多万。
要是能把产量提上去，不仅是自己家里的饭店，就是大富豪还有县城其他的酒店，都可以推销出去。
另外就是商场超市，也可以找机会把这些酸菜摆进去卖。反正这些酸菜的保质期又长，一下子卖不出去也不怕坏掉，主要还是这个酸菜利润够大够吸引人的。
“除去你进小区，然后坐电梯上来的时间，你跑完2800米用的时间最多也就**分钟的时间，什么时候你跑的这么快了。我记得我们大学时候测试三千米的时候，达标的成绩好像是十几分钟。”
吴飞自己也感觉这段时间自己的体力、耐力还有爆发力都有很明显的增长。
最明显的一点，就是平时在家里搬蔬菜水果的时候，以前搬起来很吃力的东西，现在感觉特别的轻松。
特别是在水库里面捞鱼的时候，以前网兜里面有三四条大青鱼，拉起来就会感觉很吃力。
现在别说一次捞三四条了，就是一次捞七八条，也能够硬生生的干拉上来，一点费力的感觉都没有。
康柳还要说什么的时候，岳母端着一盘子包子从厨房走了出来：“不要拉着你家吴飞说来说去，先让小飞去换一身衣服，等下就开饭了。没看小飞背上的衣服都湿了吗？”
不仅衣服湿了，吴飞这个时候就连裤子也湿掉了，回到房间以后，吴飞干脆冲了一个澡，里里外外全部都换过以后，整个人都有种说不出来的轻松感觉。
等吴飞出来以后，老丈人也洗漱完正坐在餐桌旁边等着开饭呢。
今天的早饭是包子、稀饭、酸菜。酸菜是上次吴飞从家里拿上来的，有两坛子，一坛子酸白菜、还有一坛子酸萝卜。
一坛子大概能装十来斤的酸菜，是特意给自己家的饭店准备的。
饭店从去年开业到现在，已经有半年多的时间了，中间因为突发事件的缘故，停业了几个月。
不过现在饭店的营业完全恢复了正常，并且营业额是一个月比一个月高。
经过几个月的营业，大家都无法家里做的酸菜，特别是酸萝卜和酸白菜特别的受欢迎。多的时候，饭店一天就要消耗掉10来坛的酸菜。
有些顾客和饭店的人混熟了，吃完以后，还会特意的点一份酸菜打包回去。
更是有一些顾客，把摆在前台的酸菜坛子都买了回去。
本来酸菜都是一份一份卖的，一坛子酸菜一般能装12份到15份，而一份酸菜的价钱差不多是二十块钱。这样算来，一坛子酸菜最多也就能卖300块钱不到。
本来是没有一坛一坛卖的，不过顾客要买，饭店里面的人也没有办法。
最后跟吴飞一商量，干脆在饭店的菜单上面，加上了两个特别的菜，一个是一坛酸白菜，定价238块。另外一个是一坛酸萝卜，定价218块。
这样一来，实在是想要的，直接点一坛就好了，提着坛子回去，还可以吃很长一段时间呢。
像这样已经做好的酸菜，只要保存的环境合适，就算是放半年都一点事情没有，味道照样很好。
还别说，自从饭店的菜单上面多了那两个菜以后，每个星期都要卖出去几十坛子，多的时候一天都要卖出去将近一百坛子酸菜。
上次吴莉还告诉吴飞，每到星期天的时候，总是会有不少的学生来店里点这两个菜，有的学生干脆只点这两个菜，然后整坛子酸菜抱回学校去。
说起来，这两个酸菜除了味道很好以外，还有一个优点就是特别的下饭。在家里的时候，吴飞有时候就夹一点酸萝卜和酸白菜，就可以吃完一顿饭。
特别是吃泡面的时候，在泡面里面放几块酸萝卜，感觉泡面的档次都提高了好多。
而家里吃这两种菜最多的，就要算老姐和康柳两人了。
自从康柳怀孕以后，口味就变得和往常不一样了，特别的喜欢吃酸酸辣辣的东西。
每次吃饭的时候，桌上都得有酸萝卜和酸白菜里面的一个，要不然就吃不下去。
就算是喝鸡汤的时候，在喝完鸡汤以后，也必定要吃一块酸萝卜和或者是酸白菜。
为了供应上饭店里面酸菜的消耗，家里每隔十来天就要做一次酸菜，然后用一个个坛子封装起来。
而这些坛子，是吴飞特意去县城买回来的，一个装10来斤酸菜的玻璃坛子，一个要10多块钱。
不过吴飞一次就买了1000个，还说好以后经常要买，价钱才砍到8块钱一个。
现在吴飞每一个星期给饭店送100坛子到150坛子的酸菜，不是吴飞不想多送，其实就算是一个星期送200坛子酸菜，也能够卖的干干净净的。
主要还是这些酸菜都是纯手工做出来的，家里的量最多也就是一个星期两百来坛子，还要加油才可以做出来。
这些酸菜是在做成成品以后，等可以吃的时候才装进玻璃坛子里面的。而这之前，都是放在家里以前用来腌菜腌腊肉的那两个坛子里面的。
做菜的人手和那两个大坛子，限制了酸菜的产量。不过吴飞已经在想办法扩大酸菜的产量了。
一坛子酸菜，饭店里面卖200多块钱，而吴飞给饭店的价钱是130块钱一坛。一个星期150坛酸菜，就是21500块钱。
而真正的成本少的可怜，一坛子酸菜，人工只要几块钱，坛子本身也才8块钱，而萝卜和白菜都是自己地里种出来的，按照批发出去的价钱，一坛子的材料顶天都不会超过20块钱。这样一算，一坛子酸菜的成本才30来块钱。
卖出去一坛子酸菜，吴飞就要赚100块钱。而且饭店里面卖出去的酸菜，赚的钱吴飞还要分一半。
吴飞算了一下，就算按照现在这个样子，单单卖给饭店的酸菜，一年下来自己就要赚70多万。
要是能把产量提上去，不仅是自己家里的饭店，就是大富豪还有县城其他的酒店，都可以推销出去。
另外就是商场超市，也可以找机会把这些酸菜摆进去卖。反正这些酸菜的保质期又长，一下子卖不出去也不怕坏掉，主要还是这个酸菜利润够大够吸引人的。