第17章 坦途多有险
平地里冒出来的这家食尚快餐虽然在熙熙攘攘的大营盘人才市场貌不其扬不过前后一百余米差不多都能闻到小店的肉香是一种和着药香醇厚的酱香其实靠着这香味就能把饥肠辘辘的行人谗虫勾将出来更何况这里的味道并不错而且更更何况一大部分来自高校的学生已经熟识了食尚这个小店的口味销量稳稳地开始攀升
其实这之中有个小小伎俩恐怕已经现时的经营者不屑使用了就像卖羊肉串并不是出不尽烤烟而是有意地把香料和肉香一并煽出来诱引过往食客的食欲大营盘二部店里不过在店门口设了个盒饭点。除了打包出售外又熬了一锅酱肉挤一上午送简历、填表搞得头昏眼花的求职者估计出门就不由自主地向这边来直接无视近处的销售点。
第二个两千份仅用了一周原因是黄天野在理工大也设了一个零售加配送点大学城周边的配送急剧的扩张到了三十多人徐青青开始独挡一面了而且这个学经济出身的姑娘倒也不缺经济头脑最起码比简凡和黄天野这俩上大学只顾吃睡的草包要强不少经营了一个月出头就开始批量制标有食尚商标的盒饭。价格几乎同等的情况下档次自然要比大学周边的泡沫饭盒高出不少。到了四十天头上翻翻大学城周边的垃圾桶差不多一半是食尚一次饭盒的标识即便是不算简凡零零碎碎收编的原街上的散兵游勇推个自行车卖饭的主黄天野的销量已经稳稳坐定了三千份。
相对于十几万人口的各大院校这个不起的眼小吃食估计还没有一个学校的大灶可观只不过靠零售已经做到了这么大黄天野已经很满
了。
简凡还是贪心不足一边催促着黄天野铺第三个点一边忙着人才市场的店面俩人向来攀比之心很重大营盘店面网开本来还笑着简凡领了一帮娘子军带头的居然还是一对肥肥母女花和自己店面那帮模样俊俏的学生妹孰无可比之处不过让黄天野郁闷的是自己这个三十多人的团伙和这七八个娘子军的销量基本持平而且这大营盘的市场基础太好几乎不用送外卖不出门就轻轻松松走几千份的量。
而且再加上简凡这鬼也似精的点拔。黄天野知道自己迟早要落下风。没过几天就听说简凡厚着脸皮连跑了人才市场主任办七八十来趟厚着脸皮要免费给市场的工作人员提供工作餐那主任知道这帮做小买卖的奸诈起初不予理会直把简老板哄将出来了谁可知简老板脸皮不是一般地厚之后一俟中午便恬着脸屁股后带着厨师进人才市场给工作人员送热饭热汤闲暇了还帮忙打扫打扫卫生没过几日工作人员里都反映食尚的份饭口味不错而且市场新雇这帮清洁工甭勤快这倒搞得主任哭笑不得了答应让简凡试试。试试的结果是：用这三十多份工作餐换来了市场招聘单位人员的定餐足足四百份。
三个点、两个月撑起了日均七千多份的销量如果不是大营盘店面局促无法容纳更多人同时就餐的话。这个数字还要增长。
两个月鸟枪换炮了又添置了一辆小厢货车从乌龙老家招来了三名厨师帮厨房的大小事基本交给大枫看着了除了店面的事简凡就一头闷在卤酱冉里卤酱肉下的功夫不可产量奇少不过在懂行的这帮厨子眼里这才是份饭的精髓所在只要添进去几片肉起味差不多就能让人记住这份饭更何况食尚的配餐很讲究营养且是妾汤起味繁琐是繁琐了点不过和街上几块钱的同等东西比起来 那差别可就大了。
这也定一种吃法比如这点精的几片肉那是量越少、回味越老反倒比大块朵颐留下的印像还要深刻；比如这几块十几块的小吃食做的精细了让人觉得物有所值了。不回头都不可能。
而恰恰吃的生真最讲究的就是挣回头客的钱在这个上面简凡虽然没有学到老爸那份拙诚不过这理念多少还是熏陶了点。 说话着就进了四月份了开店两个月了越来越红火的生意反而越来越轻松和轻车熟路了沿袭了桂园那份辛苦每天早开始收菜。附近的屠宰场和菜农也认可了这个当场付现的加工场乐得稍比城里便宜点往这儿送货。六点准时开灶九点开始陆续出饭有一部分直接在加工装盒大部分成桶装地直运到三个零售点保持着加温直卖到中午以后大营盘的店面则经营到下午六七点关门分开了厨师和卖饭的反而两头都累不着了。但两头都累的就剩简凡了还拉了个黑蛋帮忙每天大营盘的店面要出两次垃圾为了省钱的简老板就自己代劳了。
这一日下午三点出完垃圾再回到店里此时早不可同日而语了沿墙一面分饭地方站着穿着统一的五位。大红的颜色分外惹眼连时阿姨穿上这身也显得格外年青、精神。工作服就是时继红挑的红衣绿挽袖。本来怕这红配绿有赛狗屁一说衣服没成黄天野和徐青青就笑话上了。不过简凡不以为然这年头你越脑残越有人围观越围观越有人气怕啥么。
确实是不怕啥人家敢穿还怕你看呀？时继红一带头闺女当仁不让这娘母俩审美观差不多只不过穿得多了倒也觉得蛮顺眼的。
进了店里尚有着零零碎碎的散客进出着这店还是有点小了高峰期间座位不够就午后两三点也能上一半人进门的功夫梦琪笑笑示意着和印像中那个详话不离口的哥们相比这老婆可是文文静静的一句话也不多说黑黑的削瘦个子看着让人有点可怜而且和时家这对母女花恰恰成了鲜明的对比一个收银、一个收拾残桌五个分饭的。只能听到俩人的粗喉大嗓门一个就是时继红、一个是时巧玲。
这不时巧玲手里没活看着简凡进门颠儿颠儿奔进来一脸笑着道：“简凡哥来和…我给你商量个事
说着不容分说不顾众人诧异的眼光。直拉着简凡到了店后期待地问着：“简儿心五一五一我请几天假成不？” …。
“不行。”简凡不容分说拒绝了。教着这梳马尾巴的胖妞：“五一什么节？劳动节。五一什么口号？劳动最光荣。那天你得做最光荣的事。”
“哎哟哟”你也太资本家了蝴 这四十天我只休息了一天没到晚上就让我妈叫回来了。你说我一天多累啊你不能净想着录削我的剩余价值不让我休息吧？”时巧玲八成没尝过工作的滋味但对于大店这种没有休息日的工作还是颇有微词的。
“九点多才来开门下午五六点就回家了能累着你呀？你不打游戏什么事都没有。”简凡道。
“违反劳动法啊公休是法定的。你得给我补回来。”
“哎你领加班费的时候没提意见呀？”
“嘿我”
“你要不干了我让你妈开除你。”
“你叭…”
“我不敢你妈敢哈哈”
简凡对付这种涉世不深的小女生自然是怪话多得很噎了几句气得时巧玲胖拳头直擂了简凡几下泄气俩人辨了几句时继红那大嗓门大喊上了巧巧别缠你简凡哥过来收拾桌子。 一喊时巧玲明显还有点惧老娘的淫威应了声给了简凡一个威胁的眼神得儿得儿忙活上了。
闺女一走时继红喊着简凡。简凡信步过来了。此时觉得当初的决断还真不是一个英明可以概括的体制内混久的人都有办事小心的性子。时继红格外小心每天的账目理的清清楚楚一丝不芶而且当过预审员这看人说话的本事不浅。最起码把这帮小丫头们收拾的服服帖帖。敢偷奸耍滑、敢工作期间私会男友、敢贷电话粥铁定要被时阿姨教一顿从讲政策到讲工作来之不易。非把你说哭不行甚至于有时候连自家闺女也不放过。
不过简凡知道老时就一刀子嘴豆腐心。和大多数警察一样生活也并不那宽裕如果说初来时候是基于碍于情面帮忙的话那么第一个月母女俩得了七千多的工资就足以让她把这事当成自己的事干了。当然这也是简凡最愿意看到的。
像往常一样又是一堆烂账刚刚坐下端了杯水就听时继红拿着小本本得吧上了：“工商所的让订《工商时报》、《市场信息报》。不订不行啊从今天的营业款里结了啊。汤块毛。
“嗯知道了。”
“还有啊这几天的事聚一块了。你看啊街道办的来了两趟五一要搞文明街道办评比辖区商户挨个要赞助最少三百多者不限谁要给三千街道办给挂个流动红旗给多少？”
“给他们三百打走
“呵呵那行给三百。还有啊个体劳动者协会和工商所的一起来的要吸收咱们入会入会年费六百。”
“不入
“这个算了”还有税务所的。搞纳税先进商户评比评审费一千二”
“不卑”
“哟”这个你不评不行你不评人回头就说给咱们定额税低了要给你调调可就不止这一千二了。还有啊。那税务所同志偶而来吃顿工作餐我可都没敢收钱亦 …”
“婆”
简凡有点肚疼很肚疼现在有点明白为什么整条街卖盒饭的差不多都是推个自制车敢情一年能把这些乱七八糟的费用省省就挣不少这四十天功夫光街道办巧立名目就要了三回而且是锲而不舍直到你掏腰包。一听税务所的这事又是几分难为想了想无奈地说着：“那你看着办呗不行给人交了算。”
时继红也笑了胖手翻着账目看样还没完：“还有残联动咱们捐款。给咱们送了倡议书”还有个无偿献血倡议献我倒能给献点不过这儿走不开呀？”
“献血没问题捐款就免了。”简凡道。
“切就知道你这品德高尚不了。我也没捐。”时继红正色说了句。引得一旁的女儿扑哧声笑了老娘一瞪眼巧玲掩饰似地赶紧走开了。
“我怀疑募捐人的品德。所以我也高尚不了给他们钱我还不如直接买东西送福利院呢。”
“呵呵也对。哎。还有个爱委余”
“有完没完又出个什么会？”
“一看你就是文盲爱委会。爱国卫生运动委员会直接在区政府办公的。”
“咱们和政府扯什么关系？”
“防病防疲、灭蚊灭蚁灭耗子要给咱们配额安全药量交一百七。”
“哦卖耗子药的啊”哎这卖耗子药的也都去政府办公了？”
“呵呵你个反动分子。”
时继红笑着说完了一堆账。又是好几千水漂打了搞得简凡呲牙咧嘴心里生疼生疼地可这钱大部分又不能不出在乌龙开店就见过类似的事官晃堂皇地来吃点要点拿点都属正常心疼也没治那怎么办。除非你不干。否则这些闲人成天上门骚扰谁可受得了。
“哎我现在知道为什么财的小老板都忙着出国了”这见微知著啊社会主义好是好就是私有财产不是那么神圣啊你没财都看不起你不理你你稍点小财都看得起你来找你哈哈”我估计大原做生意的一年收入里有十分之一流入到灰色收入这一栏里全部进金库被吃喝嫖赌了一点正事不干。”简凡起身长叹着了句牢骚实在有点心疼这些辛苦钱不过没办法该交的少不了这还是时继红难缠要是个老实人还没准人家给你再出多少难题呢。
“怕就别干、干就别怕”人家能收多少大老远跑几趟容易不？”真抠门我算是瞎了眼了啊。进我家门我还说你小子穿个可怜兮兮的敢情这一个月能挣十万出头了啊？”时继红翻了一眼只嫌简凡有点小气抠门了每天的饮料罐酒瓶出售也入账用过的一次性塑料还总到一块统一按废塑料出售这店里认识的知道是老板不认识的只当是清洁工进门了。
简凡一听时继红编排歪着脖子不屑了：“是啊能挣十万可俩个月花五”场你咋不算卜。十个厨师加你们八个人你再算算我…“月有一半时间给你们挣钱。”
“奔去又开始哭穷了
时继红摆着手撵鸡赶猪一般把简凡赶着走了而且颇嫌这身工作服实在有碍市容。
”
倒了垃圾卖了回收的一次的饭盒口袋里鼓鼓囊囊地又是一堆零钱。其实现在简凡到蛮同意老妈“那省下就是挣下的”说法店大了手细了那里都抠得出钱来算算这塑料和废罐瓶卖卖差不多能养活住这辆厢货车了。
“蛋五一回不回家？”车上简凡问着。
“你让回就回不让回就不回。”黑蛋上了副驾位置拍上了门呜声一动准备回加工场一天的工作到这个时候差不多就到尾声了。大营盘的营业款已经是日结进了银行不用自己操心了。一听黑蛋这话听得舒服。简凡乐了笑着拍拍黑蛋膀子：“那别回了哎蛋问你什么呢？三千工资不嫌少吧你和豆豆俩人挣六千能顾住你们花了吧？”
“谁跟钱有仇呀？你多我也没说不要啊？”
“好”五一给你多。”
“加班应该的啊。”
“废话不加班我给你屁呀？你可注意点啊豆豆现在可是大店的顶梁柱你可别整得给怀上了啊。还不到法定结婚年龄呢！？”
“啊！？锅哥这你也管？你比牛必强那孙子还黑生怕我们不当牲口干活。” “呵呵”那我给你得也是牲口工资嘛有什么不满意的？等你结婚时候哥给你上份大礼啊。”
“给我辆车我就给你好好干。”
“嗯行。 ”
简凡痛快地点点头黑蛋网一高兴不料简凡补充说明了句：“自行车啊。”
黑蛋的笑容立马僵住了一僵又被气笑了正要骂俩句简凡又堵着道：“就你和豆豆这一对俩人一比一个能干还怕没车？下一个。店让豆豆干没准结婚前就把车给你挣回来了哦
说到此处黑蛋也笑了。俩人都在憧爆中笑了。
绕着环城路二十几钟的路程眨眼就到远远看到加工场门口停了辆奥迪让简凡心里觉得咯噔一下。好像不是唐大头的车待稍近了近。确实不是没见这辆新车问黑蛋也摇头狐疑地下了车进了院子里喊了句就见得老大薛翰勇从自己住的那间里奔出来不悦地说着：“老二。干什么吃喝的让我等你一个小时啊？”
黑蛋扑哧一笑简凡苦着脸：“哥哎你要把这个称呼改了以后你随叫随到行不？”你怎么也打个电话？”
俩人之间还沿用着学生时代的称呼这称呼多有戏德的成份老大向来的乐此不彼安排着黑蛋搬东西看看厨房里还各自忙着简凡径直上了楼。听得老大又在故作姿态扮殷勤道说不打电话是为表示等着的诚恳这话一说简凡就知道这货八成没好事了直接说着说吧什么事。想借钱三位数以上免谈想吃什么呢下面锅里有你不是房子卖不出来想忽悠我买房吧？
“你买得起么？切”薛老大直等着简凡上来一把揽着简凡亲密无间地说着：“好事哥给你找点好事干。”
“耶！”简凡被搂着进门看着床边坐着何芳维一吃惊笑着问：“哟不是给我送美女来了吧。
不过一笑又愣了一下自己的老板位置也坐着一个人是张凯正自吃惊着不知道怎么一回事老大在脑后扇了一巴掌扇得简凡直捂脑袋愣眼张凯笑着站起来了何芳潞有点不悦地看着男友。薛老大却是大咧咧地说着：“这小子欠揍你跟他好好说就不行。”
同学的关系自然是亲密无间谁也不忌讳不过简凡笑不出来了本来看着何芳潞就有点嗝应这个胖张凯一出现八成没啥好事看着张凯起身让了句：“张总呀？坐”坐”哎老大你把这俩大神拽我们小庙里我可没啥招待的啊。”
“看看这小子脸皮多厚。一杯水也不到抠死你呀？”薛翰勇有点没面子明显不悦简凡的态度。不过张凯和何芳维却是客气得紧都说着不用客气。最终还是张凯让开了那位置。拉张椅子坐到了桌子旁边简凡开门见山地说着：“说吧。想买秘方还是想买人价格合适我都买给你……说说我看你知道多少？”
能知道多少这事蒋迪佳从到尾到知道如果蒋九鼎够聪明的话。那么现在自己和罗家酱坊的传人毫无二致简凡也有兴致想知道这身份到底值多少钱。
看来老大只是引路人正主是何芳维和张凯这个张凯简凡的印像倒也不错最生意人的本份而且很老成持重否则也不会走到九鼎副总的位置。清了清嗓子张凯勉力笑了笑：“合作怎么样？你以配方入股你要愿意买那更好。”
“张总您要哪一种呀？我可不止一种啊。”简凡说了句薛翰勇一弈眼睛瞪得格外大丫的据说一个就值百把十万敢情这货就没看出来还揣着千万家财？
“你别逗我啊简凡”卤酱方就那么几味猪牛羊肉和家禽的稍有差别而已罗大御厨传说是个化简为繁的大师做出的风味很独特而已这几味你看张凯递着几张照片。
“哟”挺下功夫啊”
简凡一看是两个店销出去的盒饭。食尚的o凶标识清清楚楚三分格、四分格、七分格的不同种类盒饭各照着几照片不过让这些人感兴趣的肯定不是盒饭而是盒饭中间那几片卤酱肉而已一细看更乐呵了。笑着问：“费了不少功夫哦”猪肉、牛肉酱鸡鸭腿头肉、猪手……呵呵我做得你基本都摸着了啊。”
“我是你的客户啊你这盒饭我可是吃过不少了”张凯讪笑着。弱弱地附合了一句知道这子鬼精灵如果不是何芳维和薛翰勇有这层关系的话也张凯也想像不到这个销声匿迹的小厨居然会钻在郊区路边开大锅饭
“别绕弯啊说说我看我能挣多少？。简凡笑着把照片递了回去。
张凯回头看看何芳略何芳维从坤包里摸着一份规刮书递着简凡随意地翻看着听着何芳维解释：“大致这么个意向吧如果以氮包装或者真空包装的方式销售进市货架和向内省各市延伸对比大原肉联厂的销售额初始的市场潜力估计在三百吨左右如果我们投资劝至心口万建厂后续设备追加三百万半年就投产预计旧至出个月可以回本
“嗨停停你说点我关心的事好不好。”简凡把规划扔到一边问着。薛翰勇听得心里暗自吃惊。早忘了提醒简凡应该对嫂子的态度了。
“比照现在技术入股百分之十五到二十五比例我们在这个基础可以谈”这是个双方都盈利的好事。我觉得你还是可以考虑一下的以你现在的身份做到这个份上恐怕得十年吧？为什么不走走捷径呢？。何芳妹劝着。向来生意人的眼光和口气。薛老大暗自算着收入。噬地吸了口凉气唆导着简凡：“老二。你别二了啊这好事打着灯笼也难找也就你嫂子关心你搁别人谁理你？” 这劝得有点本末倒置了何芳维回头剜了薛老大一眼薛老大悻悻闭嘴了再看简凡却是撅着下嘴唇老高。看样不太满意半晌才说了句：“老总怎么没来弄个副总助理唬弄我呀？我现在也是总经理你们这规格是不是不对等呀？。
明显扯远了张凯知道这货不会有什么好话薛老大指着：“哟你拽什么大尾巴狼敢小瞧你嫂子？”
“哟哦生意场上无父子呀？那还管得着嫂子小叔子呵呵哎对了张副总还没问你你就不怕我再给你一份假方子呀？”简几笑着问笑得很乐呵。
“晒”威盛的曾总和蒋总朋友无意中说起了这事本来不太信。不过现在看这味饮食协会又有人在挂园吃过花馔这花之一味也是罗御大厨的秘传为此我还专门求证过不过你已经走了”。张凯道。
“哦简凡明白了八成是曾楠和蒋迫佳或者蒋九鼎无意中说起这事来了那俩吃盲不懂可搞饮食的蒋九鼎却是知道价值眼珠子一转突然很正色张凯身子一凛还以为这货表态却不料简凡问了句：“张副总蒋九鼎和曾楠不会有一腿吧。这么秘密的事都知道了？。
何芳殊和薛翰勇哧声笑了这张凯被搞得有点难堪本就不愿再见简凡知道没好话不过拗不过蒋总三番催促只得来了果不其然泰山改了本性没改还是那得性。也是无言地笑了笑说着：“简凡呀咱们在商言商啊不管以前怎么样。我觉得蒋家也没怎么亏待过你”其实就是意向生意人看到商机总得尝试尝试不是？”
“你这话里潜台词没说呀？。简凡突来一句。
“什么潜台词？”张凯和何芳维俱是一惊。
“潜台词就是九鼎休闲酒店是不是经营不善呀？又搞那套多元化呀？现在酒店的竞争这么激烈。蒋九鼎本就被他老娘强推上总经理位置的光洗钱那档子事就折腾得不轻吧？”去年我看重新评估星级的时候九鼎落了一颗星差不多成了大众店了我劝你们还是好好干本行别想这些歪门邪道比如你看我我就老老实实买盒饭咱就没出息只能干了这事再说了啊。罗家酱坊的名已经被你们整成大路货了你就拿到配方你用什么名字。再再罗家的名那可烂市了啊”。简凡说着说话不饶人了人有时候心很宽广但在某些事上。心眼很比如现在。
这。”张凯和何芳潞诧异地互看了一眼这表情八成让简凡判断得出不幸言中了不过这也不是什么秘密降一星本身就说明问题了。一言至此张凯也不搁这儿丢人败兴了。辞了句：“生意不成仁义在我们就是探探路有这话我就能给蒋总交待了
“也不是就不行简凡又突来了一句。
“什么意思？”张凯被这峰回路几转搞懵了。
“为了这东西我差点连命都丢了。这个曾楠没说呀？那你说我能拿命换俩钱花吗？我告诉你这叫十六味谱。出自罗大御厨的亲笔我其实就想着有这东西就准备给我老婆天天做天下美食其实只要有一个人开口要的话我直接就给了她了眼都不眨一下。”简凡铿锵地说着想起了旧事。
“呵呵我知道了。敢情你还是念念不忘呀张凯却是知道。薛翰勇正要出声问不过被何芳维拦下了。枯坐了一会儿俩人告辞要走楼下黑蛋风风火火奔上来了边奔边大喊着：锅哥大营盘店被砸了营业款也被抢了。
众人俱是一惊简凡电话铃也疯地响起来了一接却是时巧玲三人眼瞪着黑蛋气喘吁吁奔上来。再看简凡却是问着伤着人没有知道了然后一摁手机一扔无可奈何了。跑得再快也得半个时。只见得人靠着椅背叹着气说着：
“张总何嫂啊咱们相见不如怀念吧我一见你们我就到霉完了大营盘的店被砸了我是血本无归了说不定又得卷铺盖回乡下了”黑蛋走
这倒是个最好的理由不辞而别简凡带着黑蛋安排着楼下厨师们注意点关好门别乱跑然后是驾车又直往市里赶
“真的假的？我怎么看他不阴不阳不像呀？”何芳维也被突如其来的事搞懵了问薛翰勇薛翰勇那知道不过张凯却知道说了句：“假不了断水掐电赶客人砸店这类事多了他这一个外来户想立足那有那么容易生意一般般没人理生意太好了不出问题才怪呢？不过抢营业款不可能吧？大白天有点危言耸听了吧？。
“看看去
薛翰勇带头拉着何芳据走张凯也跟了上来三人一辆车也朝着市区大营盘方向驶来。
其实这之中有个小小伎俩恐怕已经现时的经营者不屑使用了就像卖羊肉串并不是出不尽烤烟而是有意地把香料和肉香一并煽出来诱引过往食客的食欲大营盘二部店里不过在店门口设了个盒饭点。除了打包出售外又熬了一锅酱肉挤一上午送简历、填表搞得头昏眼花的求职者估计出门就不由自主地向这边来直接无视近处的销售点。
第二个两千份仅用了一周原因是黄天野在理工大也设了一个零售加配送点大学城周边的配送急剧的扩张到了三十多人徐青青开始独挡一面了而且这个学经济出身的姑娘倒也不缺经济头脑最起码比简凡和黄天野这俩上大学只顾吃睡的草包要强不少经营了一个月出头就开始批量制标有食尚商标的盒饭。价格几乎同等的情况下档次自然要比大学周边的泡沫饭盒高出不少。到了四十天头上翻翻大学城周边的垃圾桶差不多一半是食尚一次饭盒的标识即便是不算简凡零零碎碎收编的原街上的散兵游勇推个自行车卖饭的主黄天野的销量已经稳稳坐定了三千份。
相对于十几万人口的各大院校这个不起的眼小吃食估计还没有一个学校的大灶可观只不过靠零售已经做到了这么大黄天野已经很满
了。
简凡还是贪心不足一边催促着黄天野铺第三个点一边忙着人才市场的店面俩人向来攀比之心很重大营盘店面网开本来还笑着简凡领了一帮娘子军带头的居然还是一对肥肥母女花和自己店面那帮模样俊俏的学生妹孰无可比之处不过让黄天野郁闷的是自己这个三十多人的团伙和这七八个娘子军的销量基本持平而且这大营盘的市场基础太好几乎不用送外卖不出门就轻轻松松走几千份的量。
而且再加上简凡这鬼也似精的点拔。黄天野知道自己迟早要落下风。没过几天就听说简凡厚着脸皮连跑了人才市场主任办七八十来趟厚着脸皮要免费给市场的工作人员提供工作餐那主任知道这帮做小买卖的奸诈起初不予理会直把简老板哄将出来了谁可知简老板脸皮不是一般地厚之后一俟中午便恬着脸屁股后带着厨师进人才市场给工作人员送热饭热汤闲暇了还帮忙打扫打扫卫生没过几日工作人员里都反映食尚的份饭口味不错而且市场新雇这帮清洁工甭勤快这倒搞得主任哭笑不得了答应让简凡试试。试试的结果是：用这三十多份工作餐换来了市场招聘单位人员的定餐足足四百份。
三个点、两个月撑起了日均七千多份的销量如果不是大营盘店面局促无法容纳更多人同时就餐的话。这个数字还要增长。
两个月鸟枪换炮了又添置了一辆小厢货车从乌龙老家招来了三名厨师帮厨房的大小事基本交给大枫看着了除了店面的事简凡就一头闷在卤酱冉里卤酱肉下的功夫不可产量奇少不过在懂行的这帮厨子眼里这才是份饭的精髓所在只要添进去几片肉起味差不多就能让人记住这份饭更何况食尚的配餐很讲究营养且是妾汤起味繁琐是繁琐了点不过和街上几块钱的同等东西比起来 那差别可就大了。
这也定一种吃法比如这点精的几片肉那是量越少、回味越老反倒比大块朵颐留下的印像还要深刻；比如这几块十几块的小吃食做的精细了让人觉得物有所值了。不回头都不可能。
而恰恰吃的生真最讲究的就是挣回头客的钱在这个上面简凡虽然没有学到老爸那份拙诚不过这理念多少还是熏陶了点。 说话着就进了四月份了开店两个月了越来越红火的生意反而越来越轻松和轻车熟路了沿袭了桂园那份辛苦每天早开始收菜。附近的屠宰场和菜农也认可了这个当场付现的加工场乐得稍比城里便宜点往这儿送货。六点准时开灶九点开始陆续出饭有一部分直接在加工装盒大部分成桶装地直运到三个零售点保持着加温直卖到中午以后大营盘的店面则经营到下午六七点关门分开了厨师和卖饭的反而两头都累不着了。但两头都累的就剩简凡了还拉了个黑蛋帮忙每天大营盘的店面要出两次垃圾为了省钱的简老板就自己代劳了。
这一日下午三点出完垃圾再回到店里此时早不可同日而语了沿墙一面分饭地方站着穿着统一的五位。大红的颜色分外惹眼连时阿姨穿上这身也显得格外年青、精神。工作服就是时继红挑的红衣绿挽袖。本来怕这红配绿有赛狗屁一说衣服没成黄天野和徐青青就笑话上了。不过简凡不以为然这年头你越脑残越有人围观越围观越有人气怕啥么。
确实是不怕啥人家敢穿还怕你看呀？时继红一带头闺女当仁不让这娘母俩审美观差不多只不过穿得多了倒也觉得蛮顺眼的。
进了店里尚有着零零碎碎的散客进出着这店还是有点小了高峰期间座位不够就午后两三点也能上一半人进门的功夫梦琪笑笑示意着和印像中那个详话不离口的哥们相比这老婆可是文文静静的一句话也不多说黑黑的削瘦个子看着让人有点可怜而且和时家这对母女花恰恰成了鲜明的对比一个收银、一个收拾残桌五个分饭的。只能听到俩人的粗喉大嗓门一个就是时继红、一个是时巧玲。
这不时巧玲手里没活看着简凡进门颠儿颠儿奔进来一脸笑着道：“简凡哥来和…我给你商量个事
说着不容分说不顾众人诧异的眼光。直拉着简凡到了店后期待地问着：“简儿心五一五一我请几天假成不？” …。
“不行。”简凡不容分说拒绝了。教着这梳马尾巴的胖妞：“五一什么节？劳动节。五一什么口号？劳动最光荣。那天你得做最光荣的事。”
“哎哟哟”你也太资本家了蝴 这四十天我只休息了一天没到晚上就让我妈叫回来了。你说我一天多累啊你不能净想着录削我的剩余价值不让我休息吧？”时巧玲八成没尝过工作的滋味但对于大店这种没有休息日的工作还是颇有微词的。
“九点多才来开门下午五六点就回家了能累着你呀？你不打游戏什么事都没有。”简凡道。
“违反劳动法啊公休是法定的。你得给我补回来。”
“哎你领加班费的时候没提意见呀？”
“嘿我”
“你要不干了我让你妈开除你。”
“你叭…”
“我不敢你妈敢哈哈”
简凡对付这种涉世不深的小女生自然是怪话多得很噎了几句气得时巧玲胖拳头直擂了简凡几下泄气俩人辨了几句时继红那大嗓门大喊上了巧巧别缠你简凡哥过来收拾桌子。 一喊时巧玲明显还有点惧老娘的淫威应了声给了简凡一个威胁的眼神得儿得儿忙活上了。
闺女一走时继红喊着简凡。简凡信步过来了。此时觉得当初的决断还真不是一个英明可以概括的体制内混久的人都有办事小心的性子。时继红格外小心每天的账目理的清清楚楚一丝不芶而且当过预审员这看人说话的本事不浅。最起码把这帮小丫头们收拾的服服帖帖。敢偷奸耍滑、敢工作期间私会男友、敢贷电话粥铁定要被时阿姨教一顿从讲政策到讲工作来之不易。非把你说哭不行甚至于有时候连自家闺女也不放过。
不过简凡知道老时就一刀子嘴豆腐心。和大多数警察一样生活也并不那宽裕如果说初来时候是基于碍于情面帮忙的话那么第一个月母女俩得了七千多的工资就足以让她把这事当成自己的事干了。当然这也是简凡最愿意看到的。
像往常一样又是一堆烂账刚刚坐下端了杯水就听时继红拿着小本本得吧上了：“工商所的让订《工商时报》、《市场信息报》。不订不行啊从今天的营业款里结了啊。汤块毛。
“嗯知道了。”
“还有啊这几天的事聚一块了。你看啊街道办的来了两趟五一要搞文明街道办评比辖区商户挨个要赞助最少三百多者不限谁要给三千街道办给挂个流动红旗给多少？”
“给他们三百打走
“呵呵那行给三百。还有啊个体劳动者协会和工商所的一起来的要吸收咱们入会入会年费六百。”
“不入
“这个算了”还有税务所的。搞纳税先进商户评比评审费一千二”
“不卑”
“哟”这个你不评不行你不评人回头就说给咱们定额税低了要给你调调可就不止这一千二了。还有啊。那税务所同志偶而来吃顿工作餐我可都没敢收钱亦 …”
“婆”
简凡有点肚疼很肚疼现在有点明白为什么整条街卖盒饭的差不多都是推个自制车敢情一年能把这些乱七八糟的费用省省就挣不少这四十天功夫光街道办巧立名目就要了三回而且是锲而不舍直到你掏腰包。一听税务所的这事又是几分难为想了想无奈地说着：“那你看着办呗不行给人交了算。”
时继红也笑了胖手翻着账目看样还没完：“还有残联动咱们捐款。给咱们送了倡议书”还有个无偿献血倡议献我倒能给献点不过这儿走不开呀？”
“献血没问题捐款就免了。”简凡道。
“切就知道你这品德高尚不了。我也没捐。”时继红正色说了句。引得一旁的女儿扑哧声笑了老娘一瞪眼巧玲掩饰似地赶紧走开了。
“我怀疑募捐人的品德。所以我也高尚不了给他们钱我还不如直接买东西送福利院呢。”
“呵呵也对。哎。还有个爱委余”
“有完没完又出个什么会？”
“一看你就是文盲爱委会。爱国卫生运动委员会直接在区政府办公的。”
“咱们和政府扯什么关系？”
“防病防疲、灭蚊灭蚁灭耗子要给咱们配额安全药量交一百七。”
“哦卖耗子药的啊”哎这卖耗子药的也都去政府办公了？”
“呵呵你个反动分子。”
时继红笑着说完了一堆账。又是好几千水漂打了搞得简凡呲牙咧嘴心里生疼生疼地可这钱大部分又不能不出在乌龙开店就见过类似的事官晃堂皇地来吃点要点拿点都属正常心疼也没治那怎么办。除非你不干。否则这些闲人成天上门骚扰谁可受得了。
“哎我现在知道为什么财的小老板都忙着出国了”这见微知著啊社会主义好是好就是私有财产不是那么神圣啊你没财都看不起你不理你你稍点小财都看得起你来找你哈哈”我估计大原做生意的一年收入里有十分之一流入到灰色收入这一栏里全部进金库被吃喝嫖赌了一点正事不干。”简凡起身长叹着了句牢骚实在有点心疼这些辛苦钱不过没办法该交的少不了这还是时继红难缠要是个老实人还没准人家给你再出多少难题呢。
“怕就别干、干就别怕”人家能收多少大老远跑几趟容易不？”真抠门我算是瞎了眼了啊。进我家门我还说你小子穿个可怜兮兮的敢情这一个月能挣十万出头了啊？”时继红翻了一眼只嫌简凡有点小气抠门了每天的饮料罐酒瓶出售也入账用过的一次性塑料还总到一块统一按废塑料出售这店里认识的知道是老板不认识的只当是清洁工进门了。
简凡一听时继红编排歪着脖子不屑了：“是啊能挣十万可俩个月花五”场你咋不算卜。十个厨师加你们八个人你再算算我…“月有一半时间给你们挣钱。”
“奔去又开始哭穷了
时继红摆着手撵鸡赶猪一般把简凡赶着走了而且颇嫌这身工作服实在有碍市容。
”
倒了垃圾卖了回收的一次的饭盒口袋里鼓鼓囊囊地又是一堆零钱。其实现在简凡到蛮同意老妈“那省下就是挣下的”说法店大了手细了那里都抠得出钱来算算这塑料和废罐瓶卖卖差不多能养活住这辆厢货车了。
“蛋五一回不回家？”车上简凡问着。
“你让回就回不让回就不回。”黑蛋上了副驾位置拍上了门呜声一动准备回加工场一天的工作到这个时候差不多就到尾声了。大营盘的营业款已经是日结进了银行不用自己操心了。一听黑蛋这话听得舒服。简凡乐了笑着拍拍黑蛋膀子：“那别回了哎蛋问你什么呢？三千工资不嫌少吧你和豆豆俩人挣六千能顾住你们花了吧？”
“谁跟钱有仇呀？你多我也没说不要啊？”
“好”五一给你多。”
“加班应该的啊。”
“废话不加班我给你屁呀？你可注意点啊豆豆现在可是大店的顶梁柱你可别整得给怀上了啊。还不到法定结婚年龄呢！？”
“啊！？锅哥这你也管？你比牛必强那孙子还黑生怕我们不当牲口干活。” “呵呵”那我给你得也是牲口工资嘛有什么不满意的？等你结婚时候哥给你上份大礼啊。”
“给我辆车我就给你好好干。”
“嗯行。 ”
简凡痛快地点点头黑蛋网一高兴不料简凡补充说明了句：“自行车啊。”
黑蛋的笑容立马僵住了一僵又被气笑了正要骂俩句简凡又堵着道：“就你和豆豆这一对俩人一比一个能干还怕没车？下一个。店让豆豆干没准结婚前就把车给你挣回来了哦
说到此处黑蛋也笑了。俩人都在憧爆中笑了。
绕着环城路二十几钟的路程眨眼就到远远看到加工场门口停了辆奥迪让简凡心里觉得咯噔一下。好像不是唐大头的车待稍近了近。确实不是没见这辆新车问黑蛋也摇头狐疑地下了车进了院子里喊了句就见得老大薛翰勇从自己住的那间里奔出来不悦地说着：“老二。干什么吃喝的让我等你一个小时啊？”
黑蛋扑哧一笑简凡苦着脸：“哥哎你要把这个称呼改了以后你随叫随到行不？”你怎么也打个电话？”
俩人之间还沿用着学生时代的称呼这称呼多有戏德的成份老大向来的乐此不彼安排着黑蛋搬东西看看厨房里还各自忙着简凡径直上了楼。听得老大又在故作姿态扮殷勤道说不打电话是为表示等着的诚恳这话一说简凡就知道这货八成没好事了直接说着说吧什么事。想借钱三位数以上免谈想吃什么呢下面锅里有你不是房子卖不出来想忽悠我买房吧？
“你买得起么？切”薛老大直等着简凡上来一把揽着简凡亲密无间地说着：“好事哥给你找点好事干。”
“耶！”简凡被搂着进门看着床边坐着何芳维一吃惊笑着问：“哟不是给我送美女来了吧。
不过一笑又愣了一下自己的老板位置也坐着一个人是张凯正自吃惊着不知道怎么一回事老大在脑后扇了一巴掌扇得简凡直捂脑袋愣眼张凯笑着站起来了何芳潞有点不悦地看着男友。薛老大却是大咧咧地说着：“这小子欠揍你跟他好好说就不行。”
同学的关系自然是亲密无间谁也不忌讳不过简凡笑不出来了本来看着何芳潞就有点嗝应这个胖张凯一出现八成没啥好事看着张凯起身让了句：“张总呀？坐”坐”哎老大你把这俩大神拽我们小庙里我可没啥招待的啊。”
“看看这小子脸皮多厚。一杯水也不到抠死你呀？”薛翰勇有点没面子明显不悦简凡的态度。不过张凯和何芳维却是客气得紧都说着不用客气。最终还是张凯让开了那位置。拉张椅子坐到了桌子旁边简凡开门见山地说着：“说吧。想买秘方还是想买人价格合适我都买给你……说说我看你知道多少？”
能知道多少这事蒋迪佳从到尾到知道如果蒋九鼎够聪明的话。那么现在自己和罗家酱坊的传人毫无二致简凡也有兴致想知道这身份到底值多少钱。
看来老大只是引路人正主是何芳维和张凯这个张凯简凡的印像倒也不错最生意人的本份而且很老成持重否则也不会走到九鼎副总的位置。清了清嗓子张凯勉力笑了笑：“合作怎么样？你以配方入股你要愿意买那更好。”
“张总您要哪一种呀？我可不止一种啊。”简凡说了句薛翰勇一弈眼睛瞪得格外大丫的据说一个就值百把十万敢情这货就没看出来还揣着千万家财？
“你别逗我啊简凡”卤酱方就那么几味猪牛羊肉和家禽的稍有差别而已罗大御厨传说是个化简为繁的大师做出的风味很独特而已这几味你看张凯递着几张照片。
“哟”挺下功夫啊”
简凡一看是两个店销出去的盒饭。食尚的o凶标识清清楚楚三分格、四分格、七分格的不同种类盒饭各照着几照片不过让这些人感兴趣的肯定不是盒饭而是盒饭中间那几片卤酱肉而已一细看更乐呵了。笑着问：“费了不少功夫哦”猪肉、牛肉酱鸡鸭腿头肉、猪手……呵呵我做得你基本都摸着了啊。”
“我是你的客户啊你这盒饭我可是吃过不少了”张凯讪笑着。弱弱地附合了一句知道这子鬼精灵如果不是何芳维和薛翰勇有这层关系的话也张凯也想像不到这个销声匿迹的小厨居然会钻在郊区路边开大锅饭
“别绕弯啊说说我看我能挣多少？。简凡笑着把照片递了回去。
张凯回头看看何芳略何芳维从坤包里摸着一份规刮书递着简凡随意地翻看着听着何芳维解释：“大致这么个意向吧如果以氮包装或者真空包装的方式销售进市货架和向内省各市延伸对比大原肉联厂的销售额初始的市场潜力估计在三百吨左右如果我们投资劝至心口万建厂后续设备追加三百万半年就投产预计旧至出个月可以回本
“嗨停停你说点我关心的事好不好。”简凡把规划扔到一边问着。薛翰勇听得心里暗自吃惊。早忘了提醒简凡应该对嫂子的态度了。
“比照现在技术入股百分之十五到二十五比例我们在这个基础可以谈”这是个双方都盈利的好事。我觉得你还是可以考虑一下的以你现在的身份做到这个份上恐怕得十年吧？为什么不走走捷径呢？。何芳妹劝着。向来生意人的眼光和口气。薛老大暗自算着收入。噬地吸了口凉气唆导着简凡：“老二。你别二了啊这好事打着灯笼也难找也就你嫂子关心你搁别人谁理你？” 这劝得有点本末倒置了何芳维回头剜了薛老大一眼薛老大悻悻闭嘴了再看简凡却是撅着下嘴唇老高。看样不太满意半晌才说了句：“老总怎么没来弄个副总助理唬弄我呀？我现在也是总经理你们这规格是不是不对等呀？。
明显扯远了张凯知道这货不会有什么好话薛老大指着：“哟你拽什么大尾巴狼敢小瞧你嫂子？”
“哟哦生意场上无父子呀？那还管得着嫂子小叔子呵呵哎对了张副总还没问你你就不怕我再给你一份假方子呀？”简几笑着问笑得很乐呵。
“晒”威盛的曾总和蒋总朋友无意中说起了这事本来不太信。不过现在看这味饮食协会又有人在挂园吃过花馔这花之一味也是罗御大厨的秘传为此我还专门求证过不过你已经走了”。张凯道。
“哦简凡明白了八成是曾楠和蒋迫佳或者蒋九鼎无意中说起这事来了那俩吃盲不懂可搞饮食的蒋九鼎却是知道价值眼珠子一转突然很正色张凯身子一凛还以为这货表态却不料简凡问了句：“张副总蒋九鼎和曾楠不会有一腿吧。这么秘密的事都知道了？。
何芳殊和薛翰勇哧声笑了这张凯被搞得有点难堪本就不愿再见简凡知道没好话不过拗不过蒋总三番催促只得来了果不其然泰山改了本性没改还是那得性。也是无言地笑了笑说着：“简凡呀咱们在商言商啊不管以前怎么样。我觉得蒋家也没怎么亏待过你”其实就是意向生意人看到商机总得尝试尝试不是？”
“你这话里潜台词没说呀？。简凡突来一句。
“什么潜台词？”张凯和何芳维俱是一惊。
“潜台词就是九鼎休闲酒店是不是经营不善呀？又搞那套多元化呀？现在酒店的竞争这么激烈。蒋九鼎本就被他老娘强推上总经理位置的光洗钱那档子事就折腾得不轻吧？”去年我看重新评估星级的时候九鼎落了一颗星差不多成了大众店了我劝你们还是好好干本行别想这些歪门邪道比如你看我我就老老实实买盒饭咱就没出息只能干了这事再说了啊。罗家酱坊的名已经被你们整成大路货了你就拿到配方你用什么名字。再再罗家的名那可烂市了啊”。简凡说着说话不饶人了人有时候心很宽广但在某些事上。心眼很比如现在。
这。”张凯和何芳潞诧异地互看了一眼这表情八成让简凡判断得出不幸言中了不过这也不是什么秘密降一星本身就说明问题了。一言至此张凯也不搁这儿丢人败兴了。辞了句：“生意不成仁义在我们就是探探路有这话我就能给蒋总交待了
“也不是就不行简凡又突来了一句。
“什么意思？”张凯被这峰回路几转搞懵了。
“为了这东西我差点连命都丢了。这个曾楠没说呀？那你说我能拿命换俩钱花吗？我告诉你这叫十六味谱。出自罗大御厨的亲笔我其实就想着有这东西就准备给我老婆天天做天下美食其实只要有一个人开口要的话我直接就给了她了眼都不眨一下。”简凡铿锵地说着想起了旧事。
“呵呵我知道了。敢情你还是念念不忘呀张凯却是知道。薛翰勇正要出声问不过被何芳维拦下了。枯坐了一会儿俩人告辞要走楼下黑蛋风风火火奔上来了边奔边大喊着：锅哥大营盘店被砸了营业款也被抢了。
众人俱是一惊简凡电话铃也疯地响起来了一接却是时巧玲三人眼瞪着黑蛋气喘吁吁奔上来。再看简凡却是问着伤着人没有知道了然后一摁手机一扔无可奈何了。跑得再快也得半个时。只见得人靠着椅背叹着气说着：
“张总何嫂啊咱们相见不如怀念吧我一见你们我就到霉完了大营盘的店被砸了我是血本无归了说不定又得卷铺盖回乡下了”黑蛋走
这倒是个最好的理由不辞而别简凡带着黑蛋安排着楼下厨师们注意点关好门别乱跑然后是驾车又直往市里赶
“真的假的？我怎么看他不阴不阳不像呀？”何芳维也被突如其来的事搞懵了问薛翰勇薛翰勇那知道不过张凯却知道说了句：“假不了断水掐电赶客人砸店这类事多了他这一个外来户想立足那有那么容易生意一般般没人理生意太好了不出问题才怪呢？不过抢营业款不可能吧？大白天有点危言耸听了吧？。
“看看去
薛翰勇带头拉着何芳据走张凯也跟了上来三人一辆车也朝着市区大营盘方向驶来。