三十七章·失传
一直在边上忙活的林大厨登时便转过头来，吸了一下鼻子有些动容的问：“这是什么香料？”
厨子的嗅觉味觉都很是灵敏，而林大厨更是其中翘楚，为了保持自己的味觉和嗅觉的灵敏度，他平常的饮食极为清淡，任何有刺激性的食物都不加以尝试，对自己很是苛刻。
因而在这一刻，他几乎是立即便闻到了一股异香，那股香味清淡绵长，叫人为之心醉的同时而灵台清明......
连苏付氏也忍不住多闻了闻，有些兴奋的道：“好香呀！元元，这个东西是什么，怎么竟然这样的香......我只闻一闻，便觉得两腮发酸，口舌生津了。”
朱元笑了笑，正对上林大厨的目光，便直言不讳的道：“是我做这道菜的秘制香料，早已经调好了，做菜的时候，直接取用便好，这样更为方便。”
而绿衣手里除了这个之外，另外还又捧了一只小坛子，跟这个坛子颜色大小都差不多，不知道是不是也是同一种香料。
林大厨这回倒是真的来了几分兴致，他点了点头：“不错，这个香料闻起来似有梅香却又有些......用来对付羊肉的腥膻，的确应当是不错的，你这个小丫头，看来也不是全部说的大话，果然是有一些见识的。”
不过虽然这香料的确是令人惊艳，但是林大厨却还是并没有太把朱元放在心上-----能调香料是一回事，但是掌控分寸，火候，乃至于下手的刀工，调味料的放法，处处都是学问，朱元或许入她所说是有很多菜单，但是真正坐起来，跟那菜谱上写的可不是一回事。
说到底，这门行业，早进来的，那肯定是多有优势的。
他不再理会朱元这边，等到自己的那些徒弟们把各自的环节准备好，便也开始自己来调和肉馅。
那边也是喷香扑鼻。
绿衣吸了吸鼻子轻声跟苏付氏和朱元说：“姑娘，您瞧林大厨，有人剁馅儿，有人专门切葱，有人专门切蒜......”
难怪林大厨说只做一碗云吞了。
这要做一碗他说的云吞，那也不是一件普通的事啊，得费多少工夫才能成。
苏付氏也忍不住忧虑起来。
林大厨那架势驾轻就熟，而且他本来就已经是极负盛名的大厨了，朱元却是初出茅庐的无名小辈，那些评判的人应当下意识就会偏向林大厨。
这一番下来，胜算还真的不怎么大。
不过来都来了，而且也已经夸下了海口，那当然是只能尽力完成了，她问朱元：“元元，有没有我们能帮得上忙的？”
朱元摇头，静静的看着已经被厨师处理过，拿上来的羊头，直接下到了锅里。
众人都惊呆了。
还等着自家姑娘一展身手的绿衣眨巴眨巴了两下眼睛，错愕的问：“姑娘.....就.....就这样？”
不是吧？！
朱元已经点头了，她点点头说：“就这样。”
而后便开始烧起火来。
......
苏付氏和绿衣对视了一眼，两个人都有些茫然了。
她们觉得朱元是在玩笑。
而林大厨那边已经有厨师忍不住笑起来了：“我说这位姑娘准备干嘛呢，这原来是准备炖羊肉啊？”
林大厨抽空往她这边看了一眼，笑而不语。
他的肉馅已经调和完毕，等到那些材料都差不多了，便开始按照牛肉、羊肉、鱼肉的这些馅儿分别加入葱、韭菜、白萝卜丁、香菇碎，一时之间弄得满屋飘香。
香菇碎和芹菜丁加白萝卜丁那是炒熟的，也不知道林大厨到底用了什么香料，绿衣连口水都快要流出来了，目光发亮的想，她终于知道为什么这么多人都求着要吃林大厨煮的一碗云吞了.....
而朱元这边，等到林大厨那边所有的料都已经准备完毕之后，终于也揭开了盖子，开始撒入她特制的香料。
林大厨拨冗往她们这边一看，对于这个香料还是比较好奇，见她将一块一块的长条形状的东西塞入羊口，便忍不住问：“这是.....姜？”
朱元点点头，将这些红色的姜都塞完了，又开始往里头倒黄酒。
看那架势，倒也是有模有样的。
林大厨若有所思。
而后便吩咐徒弟开始烧水，自己几乎一下一个云吞的包好，很快便下了锅。
而这些热气腾腾的云吞起锅之后，看着那白瓷碗里头仿佛珍珠丸子一样的云吞，连苏付氏也有些食指大动了。
送出去之后，钱嵘尝了一口，便微笑起来：“林大厨真不愧是狮子楼的掌厨，这里头每一个云吞都是不同的馅儿，羊肉鲜美，鱼肉嫩滑......”
黄明安一拍桌子也忍不住笑：“老子吃过林大厨的云吞之后，就再也吃不下旁人做的了，林大厨真是名副其实的大厨！”
赞美声不绝于耳，林大厨拱拱手，说一声惭愧，跟掌柜的相视而笑。
而这个时候，其他人忍不住就问：“朱姑娘呢？”
不是说要比试吗？现在人家的菜都已经上来了，她怎么还没动静？
钱嵘忍不住扑哧一声笑出声来，她掀了掀眼皮，似乎是调笑也似乎是认真的道：“大约是不知道怎么生火，所还在忙活着烧热这锅灶吧。”
众人哈哈大笑。
林大厨却并没有，他亲自去后厨看了一遍，问朱元：“姑娘大概还需要多久？”
朱元想了想，给出了一个答案：“大约还需要两个时辰吧。”
焖羊肉的确是没时间不行，虽然朱元这个时间有些过于久了......
林大厨咳嗽了一声，却并没说什么，对这个小姑娘笑了笑，摇着头出去宣布了。
钱嵘立即便笑出了声，将手里的筷子一扔，恼怒道：“简直笑话，谁有心情等她两个时辰？！她以为她是王母娘娘不成？”
林大厨却很认真，他摇摇头：“之前比试之前并没定时间，因此朱姑娘要用多长的时间都是合理的，不如等一等吧。”
他好胜，但是却绝对是一个尊重规则的人。
既然之前没有规定一定的时间内必须完成，那么朱元现在的要求也很合理。
厨子的嗅觉味觉都很是灵敏，而林大厨更是其中翘楚，为了保持自己的味觉和嗅觉的灵敏度，他平常的饮食极为清淡，任何有刺激性的食物都不加以尝试，对自己很是苛刻。
因而在这一刻，他几乎是立即便闻到了一股异香，那股香味清淡绵长，叫人为之心醉的同时而灵台清明......
连苏付氏也忍不住多闻了闻，有些兴奋的道：“好香呀！元元，这个东西是什么，怎么竟然这样的香......我只闻一闻，便觉得两腮发酸，口舌生津了。”
朱元笑了笑，正对上林大厨的目光，便直言不讳的道：“是我做这道菜的秘制香料，早已经调好了，做菜的时候，直接取用便好，这样更为方便。”
而绿衣手里除了这个之外，另外还又捧了一只小坛子，跟这个坛子颜色大小都差不多，不知道是不是也是同一种香料。
林大厨这回倒是真的来了几分兴致，他点了点头：“不错，这个香料闻起来似有梅香却又有些......用来对付羊肉的腥膻，的确应当是不错的，你这个小丫头，看来也不是全部说的大话，果然是有一些见识的。”
不过虽然这香料的确是令人惊艳，但是林大厨却还是并没有太把朱元放在心上-----能调香料是一回事，但是掌控分寸，火候，乃至于下手的刀工，调味料的放法，处处都是学问，朱元或许入她所说是有很多菜单，但是真正坐起来，跟那菜谱上写的可不是一回事。
说到底，这门行业，早进来的，那肯定是多有优势的。
他不再理会朱元这边，等到自己的那些徒弟们把各自的环节准备好，便也开始自己来调和肉馅。
那边也是喷香扑鼻。
绿衣吸了吸鼻子轻声跟苏付氏和朱元说：“姑娘，您瞧林大厨，有人剁馅儿，有人专门切葱，有人专门切蒜......”
难怪林大厨说只做一碗云吞了。
这要做一碗他说的云吞，那也不是一件普通的事啊，得费多少工夫才能成。
苏付氏也忍不住忧虑起来。
林大厨那架势驾轻就熟，而且他本来就已经是极负盛名的大厨了，朱元却是初出茅庐的无名小辈，那些评判的人应当下意识就会偏向林大厨。
这一番下来，胜算还真的不怎么大。
不过来都来了，而且也已经夸下了海口，那当然是只能尽力完成了，她问朱元：“元元，有没有我们能帮得上忙的？”
朱元摇头，静静的看着已经被厨师处理过，拿上来的羊头，直接下到了锅里。
众人都惊呆了。
还等着自家姑娘一展身手的绿衣眨巴眨巴了两下眼睛，错愕的问：“姑娘.....就.....就这样？”
不是吧？！
朱元已经点头了，她点点头说：“就这样。”
而后便开始烧起火来。
......
苏付氏和绿衣对视了一眼，两个人都有些茫然了。
她们觉得朱元是在玩笑。
而林大厨那边已经有厨师忍不住笑起来了：“我说这位姑娘准备干嘛呢，这原来是准备炖羊肉啊？”
林大厨抽空往她这边看了一眼，笑而不语。
他的肉馅已经调和完毕，等到那些材料都差不多了，便开始按照牛肉、羊肉、鱼肉的这些馅儿分别加入葱、韭菜、白萝卜丁、香菇碎，一时之间弄得满屋飘香。
香菇碎和芹菜丁加白萝卜丁那是炒熟的，也不知道林大厨到底用了什么香料，绿衣连口水都快要流出来了，目光发亮的想，她终于知道为什么这么多人都求着要吃林大厨煮的一碗云吞了.....
而朱元这边，等到林大厨那边所有的料都已经准备完毕之后，终于也揭开了盖子，开始撒入她特制的香料。
林大厨拨冗往她们这边一看，对于这个香料还是比较好奇，见她将一块一块的长条形状的东西塞入羊口，便忍不住问：“这是.....姜？”
朱元点点头，将这些红色的姜都塞完了，又开始往里头倒黄酒。
看那架势，倒也是有模有样的。
林大厨若有所思。
而后便吩咐徒弟开始烧水，自己几乎一下一个云吞的包好，很快便下了锅。
而这些热气腾腾的云吞起锅之后，看着那白瓷碗里头仿佛珍珠丸子一样的云吞，连苏付氏也有些食指大动了。
送出去之后，钱嵘尝了一口，便微笑起来：“林大厨真不愧是狮子楼的掌厨，这里头每一个云吞都是不同的馅儿，羊肉鲜美，鱼肉嫩滑......”
黄明安一拍桌子也忍不住笑：“老子吃过林大厨的云吞之后，就再也吃不下旁人做的了，林大厨真是名副其实的大厨！”
赞美声不绝于耳，林大厨拱拱手，说一声惭愧，跟掌柜的相视而笑。
而这个时候，其他人忍不住就问：“朱姑娘呢？”
不是说要比试吗？现在人家的菜都已经上来了，她怎么还没动静？
钱嵘忍不住扑哧一声笑出声来，她掀了掀眼皮，似乎是调笑也似乎是认真的道：“大约是不知道怎么生火，所还在忙活着烧热这锅灶吧。”
众人哈哈大笑。
林大厨却并没有，他亲自去后厨看了一遍，问朱元：“姑娘大概还需要多久？”
朱元想了想，给出了一个答案：“大约还需要两个时辰吧。”
焖羊肉的确是没时间不行，虽然朱元这个时间有些过于久了......
林大厨咳嗽了一声，却并没说什么，对这个小姑娘笑了笑，摇着头出去宣布了。
钱嵘立即便笑出了声，将手里的筷子一扔，恼怒道：“简直笑话，谁有心情等她两个时辰？！她以为她是王母娘娘不成？”
林大厨却很认真，他摇摇头：“之前比试之前并没定时间，因此朱姑娘要用多长的时间都是合理的，不如等一等吧。”
他好胜，但是却绝对是一个尊重规则的人。
既然之前没有规定一定的时间内必须完成，那么朱元现在的要求也很合理。