第一千四百七十五章：品牌之路
公海，御水号上。
船员们围着捕捞上来的一大包鱼获讨论着。
“要说鱼获还要来远海，这些天在近海可没这么好的收入！”
站在于鸿博身边的鲍春宇，不由得感慨的说道。
“你小子就是话多，如果近海和远海一样，谁还远海打捞？”
很少说话的金文，在听到鲍春宇的抱怨后难得的开口反驳。
而金文的话，却是得到了大多人的认可。
的确，现在想要做于民致富，就一定要走出近海，来到更加危险的远海来进行捕捞。
这也是现在很多沿海渔村，集体购买中型拖网渔船的原因。
再想像十几二十年前那样，一家一艘小帆板。
不要说养活一家老小，不把裤衩赔进去就算好的。
随着底纲被打开，网中的鱼获倾倒下来。
很快，甲板上就推出小山般的鱼山。
而那些精力旺盛的马鲛鱼，不停的拍打翻滚。
让人看了喜不自胜。
尤其是和叶远还在互动的信天翁，神情那叫一个振奋。
虽然它是以海鱼为食，但也很少吃这么大的海鱼。
他平时捕猎的海鱼，通常都是那种浅海的一些小鱼。
像这么大的海鱼，他还是第一次见。
叶远也被这小家伙那张开双翅蠢蠢欲动的举动给逗乐了。
这么大的海鱼，小家伙根本就没办法吃。
也不知道它在这兴奋个什么劲。
“老大，这鱼现在蓝岛多少钱一斤？”
马桦问出了最关心的问题。
对于船员们来说，打捞上来什么鱼不重要。
重要的是他是什么价位的。
其他人虽然没有问出口。
但也从他们那表情上看得出，他们对马桦的问题也是很关心的。
可以说，现在甲板上的鱼获，是他们这次出远海以来，最多的一网。
而且这里面还是以马鲛鱼为主，其他的鱼类和蟹都很少。
这也让他们更加的关心这个季节马鲛鱼在蓝岛市场上的价格。
“二三十应该没啥问题，春节物价偏高一些是应该的。”
海鲜的行情，那真是一地一价，一天一价。
即便是叶远，也给不出太准确的价格出来。
不过相对于这些整天只能在海上捕鱼的船员。
相对来说他还是比较了解一些，当前蓝岛市场的海鲜行情。
毕竟临近春节，很多野生的海鲜都再稳步的上涨。
这也是每年春节前，叶卉都要求叶远一定要带船出海的主要原因。
即便渔湾海鲜的养殖场，也可以支撑起渔湾海鲜的销售。
但像这种中低端价位的鱼获。
渔湾岛并没有养殖不是吗？
而春节毕竟还是老百姓的节日。
有一些家庭在过节期间不在乎买一些高档海鲜，来在这个传统节日里犒劳一下辛苦一年的家人。
但还是有大部分的家庭。
依旧会选择中低端的食材，没办法，谁叫华国人口那么多呢？
并不是每一个家庭都舍得话大钱买海鲜犒劳自己不是？
这也就导致渔湾海鲜在经营上有些失衡。
起初，以叶远的打算，这么大的海鲜市场，不可能被一两家海鲜商给垄断不是？
既然不能垄断，为什么还要那么累？
自家只经营高端的海鲜不就好了？
而且高端海鲜的利润还更可观。
可当叶卉和他深谈了一次他才知道，自己的经营观念有多么的离谱。
一个品牌的建立，不是说你商品好就够的。
那些线下的门店数量，才是取决于你品牌知名度的关键。
这就好比很多城市，都会有那么一两家特别火的小吃店。
而这种小吃店在当地，可以说美美都要排着队伱才能买到食物。
可这种小吃既然这么畅销，为什么就不能开连锁？
这其中学问可就大了去了。
这里面有家族手艺不轻易传人的因素。
但更多的还是因为这东西只是在当地出名，想要走出当地那就是千难万难。
这里面深究的东西很多，并不是一两句话就能说的明白的。
所以叶远自从和老姐深谈了一次后，就改变了之前只走高端的想法。
所以哪怕是他这个船长偷懒的时候。
渔船也是会由于鸿博带领。
在附近海域捕捉一些低端海货来填补渔湾海鲜的空白。
而叶卉也会时不时的，在蓝岛渔人码头去采购一些其他渔船打捞回来的低端海鲜。
这也是为什么叶远有着那么大的一个养殖场。
叶卉还没每次到他都抱怨货源不足的原因。
正是因为这种原因，也造就了在蓝岛渔湾海鲜的一个奇葩现象。
很多海鲜店，因为高端海鲜的渠道匮乏，往往导致高端海鲜一到店就被疯抢一空。
如果你去晚了，只剩下那些在海鲜市场随处都能买到的常见海鲜在店里陈列。
而这种情况在渔湾海鲜往往是相反的。
每天到下午，甚至有时候到中午。
渔湾海鲜的低端海鲜就会销售一空。
而那些别的店里难得一见的高端海鲜。
不管你什么时候去店里，都会货源充足。
这样的现象已经在蓝岛民众当中口口相传。
甚至有人不信邪的。
就非赶在打样前去渔湾海鲜买食材。
这让当时知道后的叶卉也有些哭笑不得。
而这还是当时只有一家渔湾海鲜的情况。
现在渔湾海鲜店在叶卉的带领下开了两家分店。
这也就导致海鲜店原本就不富裕的低端海产，在渔湾海鲜店里更加的稀缺。
但叶卉也是秉持着宁缺毋滥的做法。
哪怕是没得卖，她也不会弄一些劣质的海鲜滥竽充数。
毕竟渔湾海鲜可是要走品牌这条路的。
所以不会因为这种小事就砸了招牌。
毕竟低端，也只是相对于那些珍贵海鲜来说。
哪怕是低端海鲜当中，那也是要分出三六九等的不是吗？
就拿叶远这次打到的马鲛鱼举例。
野生的和养殖的能一样吗？
当天打捞的和冷冻的可能是一个价位吗？
深海捕捞上来的，和污染区捕捞上来的可能是一回事吗？
所以有着种种因素在里面。
即便渔湾海鲜店里卖的低端海鲜，也都是那种质量好的。
这可是叶卉通过一年多的努力，才让蓝岛市民认可的一个结果。
不然你真以为同样的海鲜。
为什么渔湾海鲜能够半天被抢购一空。
而那些海鲜市场无论你什么时候去，都会有货的原因。
船员们围着捕捞上来的一大包鱼获讨论着。
“要说鱼获还要来远海，这些天在近海可没这么好的收入！”
站在于鸿博身边的鲍春宇，不由得感慨的说道。
“你小子就是话多，如果近海和远海一样，谁还远海打捞？”
很少说话的金文，在听到鲍春宇的抱怨后难得的开口反驳。
而金文的话，却是得到了大多人的认可。
的确，现在想要做于民致富，就一定要走出近海，来到更加危险的远海来进行捕捞。
这也是现在很多沿海渔村，集体购买中型拖网渔船的原因。
再想像十几二十年前那样，一家一艘小帆板。
不要说养活一家老小，不把裤衩赔进去就算好的。
随着底纲被打开，网中的鱼获倾倒下来。
很快，甲板上就推出小山般的鱼山。
而那些精力旺盛的马鲛鱼，不停的拍打翻滚。
让人看了喜不自胜。
尤其是和叶远还在互动的信天翁，神情那叫一个振奋。
虽然它是以海鱼为食，但也很少吃这么大的海鱼。
他平时捕猎的海鱼，通常都是那种浅海的一些小鱼。
像这么大的海鱼，他还是第一次见。
叶远也被这小家伙那张开双翅蠢蠢欲动的举动给逗乐了。
这么大的海鱼，小家伙根本就没办法吃。
也不知道它在这兴奋个什么劲。
“老大，这鱼现在蓝岛多少钱一斤？”
马桦问出了最关心的问题。
对于船员们来说，打捞上来什么鱼不重要。
重要的是他是什么价位的。
其他人虽然没有问出口。
但也从他们那表情上看得出，他们对马桦的问题也是很关心的。
可以说，现在甲板上的鱼获，是他们这次出远海以来，最多的一网。
而且这里面还是以马鲛鱼为主，其他的鱼类和蟹都很少。
这也让他们更加的关心这个季节马鲛鱼在蓝岛市场上的价格。
“二三十应该没啥问题，春节物价偏高一些是应该的。”
海鲜的行情，那真是一地一价，一天一价。
即便是叶远，也给不出太准确的价格出来。
不过相对于这些整天只能在海上捕鱼的船员。
相对来说他还是比较了解一些，当前蓝岛市场的海鲜行情。
毕竟临近春节，很多野生的海鲜都再稳步的上涨。
这也是每年春节前，叶卉都要求叶远一定要带船出海的主要原因。
即便渔湾海鲜的养殖场，也可以支撑起渔湾海鲜的销售。
但像这种中低端价位的鱼获。
渔湾岛并没有养殖不是吗？
而春节毕竟还是老百姓的节日。
有一些家庭在过节期间不在乎买一些高档海鲜，来在这个传统节日里犒劳一下辛苦一年的家人。
但还是有大部分的家庭。
依旧会选择中低端的食材，没办法，谁叫华国人口那么多呢？
并不是每一个家庭都舍得话大钱买海鲜犒劳自己不是？
这也就导致渔湾海鲜在经营上有些失衡。
起初，以叶远的打算，这么大的海鲜市场，不可能被一两家海鲜商给垄断不是？
既然不能垄断，为什么还要那么累？
自家只经营高端的海鲜不就好了？
而且高端海鲜的利润还更可观。
可当叶卉和他深谈了一次他才知道，自己的经营观念有多么的离谱。
一个品牌的建立，不是说你商品好就够的。
那些线下的门店数量，才是取决于你品牌知名度的关键。
这就好比很多城市，都会有那么一两家特别火的小吃店。
而这种小吃店在当地，可以说美美都要排着队伱才能买到食物。
可这种小吃既然这么畅销，为什么就不能开连锁？
这其中学问可就大了去了。
这里面有家族手艺不轻易传人的因素。
但更多的还是因为这东西只是在当地出名，想要走出当地那就是千难万难。
这里面深究的东西很多，并不是一两句话就能说的明白的。
所以叶远自从和老姐深谈了一次后，就改变了之前只走高端的想法。
所以哪怕是他这个船长偷懒的时候。
渔船也是会由于鸿博带领。
在附近海域捕捉一些低端海货来填补渔湾海鲜的空白。
而叶卉也会时不时的，在蓝岛渔人码头去采购一些其他渔船打捞回来的低端海鲜。
这也是为什么叶远有着那么大的一个养殖场。
叶卉还没每次到他都抱怨货源不足的原因。
正是因为这种原因，也造就了在蓝岛渔湾海鲜的一个奇葩现象。
很多海鲜店，因为高端海鲜的渠道匮乏，往往导致高端海鲜一到店就被疯抢一空。
如果你去晚了，只剩下那些在海鲜市场随处都能买到的常见海鲜在店里陈列。
而这种情况在渔湾海鲜往往是相反的。
每天到下午，甚至有时候到中午。
渔湾海鲜的低端海鲜就会销售一空。
而那些别的店里难得一见的高端海鲜。
不管你什么时候去店里，都会货源充足。
这样的现象已经在蓝岛民众当中口口相传。
甚至有人不信邪的。
就非赶在打样前去渔湾海鲜买食材。
这让当时知道后的叶卉也有些哭笑不得。
而这还是当时只有一家渔湾海鲜的情况。
现在渔湾海鲜店在叶卉的带领下开了两家分店。
这也就导致海鲜店原本就不富裕的低端海产，在渔湾海鲜店里更加的稀缺。
但叶卉也是秉持着宁缺毋滥的做法。
哪怕是没得卖，她也不会弄一些劣质的海鲜滥竽充数。
毕竟渔湾海鲜可是要走品牌这条路的。
所以不会因为这种小事就砸了招牌。
毕竟低端，也只是相对于那些珍贵海鲜来说。
哪怕是低端海鲜当中，那也是要分出三六九等的不是吗？
就拿叶远这次打到的马鲛鱼举例。
野生的和养殖的能一样吗？
当天打捞的和冷冻的可能是一个价位吗？
深海捕捞上来的，和污染区捕捞上来的可能是一回事吗？
所以有着种种因素在里面。
即便渔湾海鲜店里卖的低端海鲜，也都是那种质量好的。
这可是叶卉通过一年多的努力，才让蓝岛市民认可的一个结果。
不然你真以为同样的海鲜。
为什么渔湾海鲜能够半天被抢购一空。
而那些海鲜市场无论你什么时候去，都会有货的原因。