第519章 甜蜜仲夏夜·3
傍晚的时候，对于白天差点儿在人家店里惹出大动静的杜明贤心怀歉意，装了份【莲藕排骨汤】和几个烧麦给苏甜儿送了过去。
“哦，是杜老师啊…”苏甜儿的脸上写满了疲惫，连笑容都有些勉强。
“辛苦了，吃点儿东西吧？”
“嗯，我是饿了！中午就吃了点儿店里的蛋糕，可是好像不管饱啊？”
店里没有客人，苏甜儿干脆就挂上了“关店”的标示。接过杜明贤带来的饭盒并谢过后就开始狼吞虎咽。
“生意…怎么样？”杜明贤小心翼翼地问道。
“唉…不太好。我虽然没想着会是爆火，但对于首日营业来说也实在是有些出乎意料地惨淡！如果以后每天都是这个营业额的话，估计做不了三个月我就得关门了…”苏甜儿满面愁容地大嚼特嚼烧麦。
“我今天之所以久违地做了烧麦，是因为这就是我厨神斋开店的首份产品。我是想用它来鼓励你！”
“可这个大获成功了，不是吗？我听那位周阿姨说排队的人整整排了一个街道呢！不过我倒是不羡慕，因为这个烧麦真的太好吃了！我都吃掉可以吗？”
“可以，这就是给你做的。虽然杜青酱已经所剩不多，但我还是稍微用了些。”
“诶？”苏甜儿反应过来，面露为难：“这么宝贵的烧麦，真的要给我这个才和您认识两天的人吃吗？太浪费了吧？！”
“说什么傻话呢？烧麦就是烧麦，有什么宝贵的？”
“可那酱料…”
“是，因为缺少一味原材料，杜青酱应该是再也做不出来了，我手里剩下的就是这世上的全部了。”
“啊？好可惜啊！明明是生意兴隆的秘诀！”
“那种东西是不存在的，吃多了一种东西再好吃也会让人觉得腻！当然，除非是像什么可口可乐的可乐、肯德基的炸鸡之类的秘方，不过杜青酱可没那样神通广大，我也不想自己的东西被冠上‘垃圾食品’的名号啊！”
“没有能让生意一直兴隆的秘诀吗？”
“没有。市场的变化复杂程度永远超过所有商家和消费者的想象和预测！只有不断跟进市场变化，认真分析生意好或不好的原因，根据各方面因素调整营销策略，才能保持生意稳定向上！”
“听着…好复杂啊，我…我就是个初中学历，怎…怎么办啊！？我不想再回到那个破破烂烂的家了！”苏甜儿急得挂上了眼泪。
“没事，慢慢来，做生意需要的分析能力不管是谁都能掌握，关于赚钱大部分人都能无师自通！”
“是吗？可我真的很笨啊！杜老师你说实话，你觉得我这家店的前景如何？”
杜明贤沉思片刻，花了些时间斟字酌句：“实话实说，西式甜品店想要在这附近拥有扎实的客户群，可能还需要一些特别的营销手段——单个商品高利润对咱们这种小店来说是行不通的，必须把薄利多销当成是重点策略，从实惠的角度看待才行！”
“我做的这些点心不好吃吗？”
“不是这个问题，商品不是只要好吃就能卖得出去的！”
“为什么？”
“因为市面上好吃的东西太多了，消费者根本吃不过来！而大多数的‘好吃’其实只是针对某些人的口味来说还算不错，达不到能让所有人喜欢，更不会让任何人不吃就活不下去！”
其实杜明贤说的是完全竞争市场商品的同质性。另外，如果不昧着良心的话，不管是昨天送的提拉米苏还是今天从这里买的奶油夹心饼干，都不算是真的好吃到无可挑剔。这条路注定前途多舛，但杜明贤不忍心点明。
“说起来，这里的人虽然大部分时间不错，有时候也挺激进的！记得我刚开门那会儿还张罗着要砸我的店呢~”
杜明贤本意是想让苏甜儿开心点儿，但看着她更忧虑的表情才察觉自己说错了话。
“…果然和我爸妈说的一样，我就是个一事无成的废物啊！”
“别这么说。”
“甜品店的想法果然错了吗？明明今天早上我还以为我终于也可以拥有一次梦想和童话了呢！”
“我能问一下你为什么要开甜品店吗？有什么特殊的理由吗？”
“因为我的生活太苦了啊！唉……”
苏甜儿叹了口气，讲述了自己的故事——
“我生在一个农村家里，上面两个姐姐，底下一个弟弟。爸妈对弟弟百般宠爱，却对我们三个女孩一直指手画脚、甚至还过分地说我们是‘赔钱货’什么的！”
“天哪！这都什么年代了，还搞重男轻女这套？”
“我认命了。到了该读高中的时候，成绩优异的我却因为家里不再出学费而被迫辍学。而我爸妈的理由竟然是‘反正女儿迟早是要嫁的，读这么多书有什么用’！”
“感觉你父母好像生活在上世纪！”
“或许是因为我家是穷乡僻壤吧？但杜老师不会真以为只有我父母才这样吧？”
“是，现在很多人虽然不敢明说，骨子里还是有着重男轻女的念头！甚至很多还是高学历、高收入的群体！真是难看，家里都有王位要继承吗？！”
“谁知道呢？反正我不想明白我爸妈是怎么个思维，只想快些逃离那里，快些逃离那个只有压抑、挖苦、贫穷、和窒息的家！我初中毕业就出来打工，和家里断绝了关系，不指望他们帮忙也不想再去管他们的事情！”
“嗯，原生家庭如果真的如此不堪，千万不要有任何思想负担赶紧逃得越远越好，从此老死不相往来！”
“可这样会不会有些忘恩负义啊？毕竟我父母给了我生命，虽然条件没多好但起码勉强还是给了我温饱…”
“那就等你赚了钱后，打给他们一笔，从此恩断义绝不就行了？”
“这样…”
“这个以后再说吧，你继续讲之后发生了什么？”
“其实也没什么了，就是辛辛苦苦打了9年的工，平时省吃俭用，还贷了一大笔款，总算是勉强把开店的钱凑出来了！我从小就有‘如果生活在甜品包围下’的梦，为此特意从本来就不多的生活费里硬抠出一部分来学习做点心！本来以为梦想终于成真了，可这个梦能维持多久呢…”
苏甜儿的脸上写满了对未来的不安，甚至比杜明贤刚来的时候还要更加无措。
“哦，是杜老师啊…”苏甜儿的脸上写满了疲惫，连笑容都有些勉强。
“辛苦了，吃点儿东西吧？”
“嗯，我是饿了！中午就吃了点儿店里的蛋糕，可是好像不管饱啊？”
店里没有客人，苏甜儿干脆就挂上了“关店”的标示。接过杜明贤带来的饭盒并谢过后就开始狼吞虎咽。
“生意…怎么样？”杜明贤小心翼翼地问道。
“唉…不太好。我虽然没想着会是爆火，但对于首日营业来说也实在是有些出乎意料地惨淡！如果以后每天都是这个营业额的话，估计做不了三个月我就得关门了…”苏甜儿满面愁容地大嚼特嚼烧麦。
“我今天之所以久违地做了烧麦，是因为这就是我厨神斋开店的首份产品。我是想用它来鼓励你！”
“可这个大获成功了，不是吗？我听那位周阿姨说排队的人整整排了一个街道呢！不过我倒是不羡慕，因为这个烧麦真的太好吃了！我都吃掉可以吗？”
“可以，这就是给你做的。虽然杜青酱已经所剩不多，但我还是稍微用了些。”
“诶？”苏甜儿反应过来，面露为难：“这么宝贵的烧麦，真的要给我这个才和您认识两天的人吃吗？太浪费了吧？！”
“说什么傻话呢？烧麦就是烧麦，有什么宝贵的？”
“可那酱料…”
“是，因为缺少一味原材料，杜青酱应该是再也做不出来了，我手里剩下的就是这世上的全部了。”
“啊？好可惜啊！明明是生意兴隆的秘诀！”
“那种东西是不存在的，吃多了一种东西再好吃也会让人觉得腻！当然，除非是像什么可口可乐的可乐、肯德基的炸鸡之类的秘方，不过杜青酱可没那样神通广大，我也不想自己的东西被冠上‘垃圾食品’的名号啊！”
“没有能让生意一直兴隆的秘诀吗？”
“没有。市场的变化复杂程度永远超过所有商家和消费者的想象和预测！只有不断跟进市场变化，认真分析生意好或不好的原因，根据各方面因素调整营销策略，才能保持生意稳定向上！”
“听着…好复杂啊，我…我就是个初中学历，怎…怎么办啊！？我不想再回到那个破破烂烂的家了！”苏甜儿急得挂上了眼泪。
“没事，慢慢来，做生意需要的分析能力不管是谁都能掌握，关于赚钱大部分人都能无师自通！”
“是吗？可我真的很笨啊！杜老师你说实话，你觉得我这家店的前景如何？”
杜明贤沉思片刻，花了些时间斟字酌句：“实话实说，西式甜品店想要在这附近拥有扎实的客户群，可能还需要一些特别的营销手段——单个商品高利润对咱们这种小店来说是行不通的，必须把薄利多销当成是重点策略，从实惠的角度看待才行！”
“我做的这些点心不好吃吗？”
“不是这个问题，商品不是只要好吃就能卖得出去的！”
“为什么？”
“因为市面上好吃的东西太多了，消费者根本吃不过来！而大多数的‘好吃’其实只是针对某些人的口味来说还算不错，达不到能让所有人喜欢，更不会让任何人不吃就活不下去！”
其实杜明贤说的是完全竞争市场商品的同质性。另外，如果不昧着良心的话，不管是昨天送的提拉米苏还是今天从这里买的奶油夹心饼干，都不算是真的好吃到无可挑剔。这条路注定前途多舛，但杜明贤不忍心点明。
“说起来，这里的人虽然大部分时间不错，有时候也挺激进的！记得我刚开门那会儿还张罗着要砸我的店呢~”
杜明贤本意是想让苏甜儿开心点儿，但看着她更忧虑的表情才察觉自己说错了话。
“…果然和我爸妈说的一样，我就是个一事无成的废物啊！”
“别这么说。”
“甜品店的想法果然错了吗？明明今天早上我还以为我终于也可以拥有一次梦想和童话了呢！”
“我能问一下你为什么要开甜品店吗？有什么特殊的理由吗？”
“因为我的生活太苦了啊！唉……”
苏甜儿叹了口气，讲述了自己的故事——
“我生在一个农村家里，上面两个姐姐，底下一个弟弟。爸妈对弟弟百般宠爱，却对我们三个女孩一直指手画脚、甚至还过分地说我们是‘赔钱货’什么的！”
“天哪！这都什么年代了，还搞重男轻女这套？”
“我认命了。到了该读高中的时候，成绩优异的我却因为家里不再出学费而被迫辍学。而我爸妈的理由竟然是‘反正女儿迟早是要嫁的，读这么多书有什么用’！”
“感觉你父母好像生活在上世纪！”
“或许是因为我家是穷乡僻壤吧？但杜老师不会真以为只有我父母才这样吧？”
“是，现在很多人虽然不敢明说，骨子里还是有着重男轻女的念头！甚至很多还是高学历、高收入的群体！真是难看，家里都有王位要继承吗？！”
“谁知道呢？反正我不想明白我爸妈是怎么个思维，只想快些逃离那里，快些逃离那个只有压抑、挖苦、贫穷、和窒息的家！我初中毕业就出来打工，和家里断绝了关系，不指望他们帮忙也不想再去管他们的事情！”
“嗯，原生家庭如果真的如此不堪，千万不要有任何思想负担赶紧逃得越远越好，从此老死不相往来！”
“可这样会不会有些忘恩负义啊？毕竟我父母给了我生命，虽然条件没多好但起码勉强还是给了我温饱…”
“那就等你赚了钱后，打给他们一笔，从此恩断义绝不就行了？”
“这样…”
“这个以后再说吧，你继续讲之后发生了什么？”
“其实也没什么了，就是辛辛苦苦打了9年的工，平时省吃俭用，还贷了一大笔款，总算是勉强把开店的钱凑出来了！我从小就有‘如果生活在甜品包围下’的梦，为此特意从本来就不多的生活费里硬抠出一部分来学习做点心！本来以为梦想终于成真了，可这个梦能维持多久呢…”
苏甜儿的脸上写满了对未来的不安，甚至比杜明贤刚来的时候还要更加无措。