第611章 荤素搭配身体不累·1
【招牌牛肉面】、【厨神庖牛面】、【笋尖爆肚面】、【鸡排葱丝面】、【蜜汁叉烧面】…
“我能问个问题吗？”池雅晴更新完今天的菜单后对杜明贤发问：“为什么开饭店的除了素食馆都猛做这么多肉？”
“你还说呢，素食馆不也是素红烧肉、素烤鸭、素鸡丁、素羊排之类的做法吗？”
“人类与生俱来对肉食的崇拜吗？追根溯源应该是从远古时代开始，原始人们吃肉的习惯吧？”
“不清楚，反正我就知道开饭馆的不想做素菜，食材娇贵、味道寡淡、收益微薄！”
“那是你不会营销啦！普通的一盘炒菜谁都会做，自然卖不了多少钱，但如果稍微包装加工一下的话就能卖出好价钱了！”
“能举个例子吗？”
“当然！炒蔬菜太普通，改成生菜加面包块、洋葱、橄榄、番茄、黄瓜等新鲜时蔬再淋上各式酱汁的话，就是能够卖一份30元以上的沙拉了！”
“想法不错，但你说的那是在繁华街区白领们吃饭的方式，在这里不适用！先不说我不可能同时准备那么多种类的蔬菜，这附近的人们只会在意自己吃的是荤还是素，花大价钱吃素对他们来说是绝对亏本的事情！”
“可是吃素健康啊！”
“荤素搭配才健康，你说的那是基于现在人普遍多肉少菜的饮食习惯。”
“是哦，我也觉得自己最近可能蔬菜吃多了，得多吃些肉？”
杜明贤正好休息一下因为抻面而有些发软的手，把刚切好的一盘叉烧端过去：“喏，吃吧！酱油和盐在旁边！”
“呵，还真是实在啊…”
“别让威廉和杜逸舟看见，这两货昨天吃肉的速度有点儿吓人，倒是那盘【土豆炒青椒】动都没动！”
“我有点儿好奇，做厨师的给自己都做什么？也和开饭店时一样吗？”
“不太一样，我会特意多做一些蔬菜，然后逼着自己和他俩吃！虽然说实话我对于口味上的喜好肯定也是肉菜，但荤素搭配才是最有好处的嘛！”
“没错，蔬菜中的叶酸、β胡萝卜素、维生素C、维生素E、还有各种微量元素都是人体健康所必须的。虽然有些在肉类中也能摄取，但蔬菜的效率更高就是了。另外，蔬菜中含有的营养元素种类与多寡还是要看蔬菜的品种和生长环境，如果条件允许的话对土壤、大棚、田地等进行实地考察也是必要的。”
杜明贤扭过头，看见突然出现在两人中间的袁望非：“你是从哪儿进来的？”
“门，具体点：厨房的门。”
“厨房里不许闲杂人等进入，出去！”
“先等等！”袁望非面无表情地握住杜明贤的下巴：“张嘴。”
“你要干嘛？”
杜明贤疑惑，但还是把嘴张开了，然后就见袁望非从口袋里掏出一个压舌板：“消过毒的。来，说‘啊’！”
“啊——！”
“舌苔有些厚，晚饭少吃些；另外口角有些溃烂，上火了，多吃蔬菜多喝水！”
“我知道了，谢谢，现在给我滚！”
池雅晴讪讪地走过来：“抱歉啊，他最近一直没事干，我就把他带过来了。”
“我给你记一笔账，等集满5次就开除你！”
“别呀，再说他科普的不是挺对的吗？”
“这些我上网查也能查得到！”
“可他给你的饮食意见也很中肯呀！”
“我能不知道自己吃多了和上火吗？”
“一点儿都不谦虚！”
“先不说这个了！最近不是有个王可萌‘收’了他么？怎么他还能被放出来危害人间？”
“我不清楚，也不想管。”
威廉突然单手就拎着瘦小的袁望非进来了：“管好他！！”
“我说的是事实！从你的面色就能看出来你有中度脂肪肝和轻微的血管堵塞！你让我看一眼你的舌头上是否有水泡，口腔黏膜是否有脱皮的现象，牙齿是否暗黄磨损严重…”
杜明贤在威廉的拳头砸下来前赶紧拉住，扭过头对袁望非无奈道：“你被他扇过一巴掌，怎么不长记性啊？！”
“我说的是实话！这个野蛮人一点儿道理都不讲！”
“小老板你松手！这小子就像坏掉的电视，多砸几下说不定就正常了！”
“够了！池雅晴你先把袁望非带出去，顺便没收他口袋里的压舌板和…呃…你怎么还戴着那个？！”从被拉扯开的衣服里，杜明贤看见袁望非脖子上竟然还挂着听诊器！
等池雅晴和袁望非离开后，杜明贤帮威廉把歪掉的领带系上：“你别动不动就打人！他说的有道理，你忘了前两天还和我抱怨过经常乏力吗？”
“这事我自己心里有数，你也别多管闲事！”
“得了吧，你吃肉真的太多了！”
“食材都是我买的，你有啥可抱怨的？”
“跟这些都没关系，但你昨晚吃了将近2斤的肉你知道吗？！”
“有那么多吗？不过胃口大才代表身体好，你们不也有‘能吃是福’的说法？”
杜明贤自然知道怎么拿捏威廉的“痛处”，小声道：“将来你闺女结婚，你是想精神抖索地挽着她走并威风凛凛地警告你未来的女婿好好对米莉不然宰了他；还是想因为痛风、脂肪肝、心血管堵塞而只能坐轮椅？”
“你…威胁我？！”
“你是想说‘吓唬’吧？”
“哦，对。”
“我吓唬你干嘛？我说的都是轻的，你难道不知道还有人因为吃肉太多而引发心脏病50岁不到就英年早逝？！”
“这个…”威廉的脸上有着难以掩饰的慌张：“我自己的身体我清楚！好了，和那个混小子浪费太多时间，早饭我不吃了！”
“不会饿吗？”
“拿你两根红萝卜和黄瓜…番茄也来一颗好了…”
“光这么吃一顿不管用，得养成习惯！”
“Éhonté！”
威廉端了盘蔬菜，骂骂咧咧地去上班了。
“骂我‘卑鄙’也没用！谁让我收到了你女儿从美国寄的明信片，让我多照顾你呢？唉，我真是个大好人啊~”
“夸够自己了吗？”
听见周徽成的声音，杜明贤吓了一跳：“怎么这厨房现在谁都能进啊？！”
“你不想让我进？好啊，拜拜！”
“等等！你是最该进的，我说的是那些闲杂人等啦~”
“别废话！我菜码都准备好了，你这边的面条呢？”
杜明贤一怔，这才看见案板上还没抻好的面条！
“我能问个问题吗？”池雅晴更新完今天的菜单后对杜明贤发问：“为什么开饭店的除了素食馆都猛做这么多肉？”
“你还说呢，素食馆不也是素红烧肉、素烤鸭、素鸡丁、素羊排之类的做法吗？”
“人类与生俱来对肉食的崇拜吗？追根溯源应该是从远古时代开始，原始人们吃肉的习惯吧？”
“不清楚，反正我就知道开饭馆的不想做素菜，食材娇贵、味道寡淡、收益微薄！”
“那是你不会营销啦！普通的一盘炒菜谁都会做，自然卖不了多少钱，但如果稍微包装加工一下的话就能卖出好价钱了！”
“能举个例子吗？”
“当然！炒蔬菜太普通，改成生菜加面包块、洋葱、橄榄、番茄、黄瓜等新鲜时蔬再淋上各式酱汁的话，就是能够卖一份30元以上的沙拉了！”
“想法不错，但你说的那是在繁华街区白领们吃饭的方式，在这里不适用！先不说我不可能同时准备那么多种类的蔬菜，这附近的人们只会在意自己吃的是荤还是素，花大价钱吃素对他们来说是绝对亏本的事情！”
“可是吃素健康啊！”
“荤素搭配才健康，你说的那是基于现在人普遍多肉少菜的饮食习惯。”
“是哦，我也觉得自己最近可能蔬菜吃多了，得多吃些肉？”
杜明贤正好休息一下因为抻面而有些发软的手，把刚切好的一盘叉烧端过去：“喏，吃吧！酱油和盐在旁边！”
“呵，还真是实在啊…”
“别让威廉和杜逸舟看见，这两货昨天吃肉的速度有点儿吓人，倒是那盘【土豆炒青椒】动都没动！”
“我有点儿好奇，做厨师的给自己都做什么？也和开饭店时一样吗？”
“不太一样，我会特意多做一些蔬菜，然后逼着自己和他俩吃！虽然说实话我对于口味上的喜好肯定也是肉菜，但荤素搭配才是最有好处的嘛！”
“没错，蔬菜中的叶酸、β胡萝卜素、维生素C、维生素E、还有各种微量元素都是人体健康所必须的。虽然有些在肉类中也能摄取，但蔬菜的效率更高就是了。另外，蔬菜中含有的营养元素种类与多寡还是要看蔬菜的品种和生长环境，如果条件允许的话对土壤、大棚、田地等进行实地考察也是必要的。”
杜明贤扭过头，看见突然出现在两人中间的袁望非：“你是从哪儿进来的？”
“门，具体点：厨房的门。”
“厨房里不许闲杂人等进入，出去！”
“先等等！”袁望非面无表情地握住杜明贤的下巴：“张嘴。”
“你要干嘛？”
杜明贤疑惑，但还是把嘴张开了，然后就见袁望非从口袋里掏出一个压舌板：“消过毒的。来，说‘啊’！”
“啊——！”
“舌苔有些厚，晚饭少吃些；另外口角有些溃烂，上火了，多吃蔬菜多喝水！”
“我知道了，谢谢，现在给我滚！”
池雅晴讪讪地走过来：“抱歉啊，他最近一直没事干，我就把他带过来了。”
“我给你记一笔账，等集满5次就开除你！”
“别呀，再说他科普的不是挺对的吗？”
“这些我上网查也能查得到！”
“可他给你的饮食意见也很中肯呀！”
“我能不知道自己吃多了和上火吗？”
“一点儿都不谦虚！”
“先不说这个了！最近不是有个王可萌‘收’了他么？怎么他还能被放出来危害人间？”
“我不清楚，也不想管。”
威廉突然单手就拎着瘦小的袁望非进来了：“管好他！！”
“我说的是事实！从你的面色就能看出来你有中度脂肪肝和轻微的血管堵塞！你让我看一眼你的舌头上是否有水泡，口腔黏膜是否有脱皮的现象，牙齿是否暗黄磨损严重…”
杜明贤在威廉的拳头砸下来前赶紧拉住，扭过头对袁望非无奈道：“你被他扇过一巴掌，怎么不长记性啊？！”
“我说的是实话！这个野蛮人一点儿道理都不讲！”
“小老板你松手！这小子就像坏掉的电视，多砸几下说不定就正常了！”
“够了！池雅晴你先把袁望非带出去，顺便没收他口袋里的压舌板和…呃…你怎么还戴着那个？！”从被拉扯开的衣服里，杜明贤看见袁望非脖子上竟然还挂着听诊器！
等池雅晴和袁望非离开后，杜明贤帮威廉把歪掉的领带系上：“你别动不动就打人！他说的有道理，你忘了前两天还和我抱怨过经常乏力吗？”
“这事我自己心里有数，你也别多管闲事！”
“得了吧，你吃肉真的太多了！”
“食材都是我买的，你有啥可抱怨的？”
“跟这些都没关系，但你昨晚吃了将近2斤的肉你知道吗？！”
“有那么多吗？不过胃口大才代表身体好，你们不也有‘能吃是福’的说法？”
杜明贤自然知道怎么拿捏威廉的“痛处”，小声道：“将来你闺女结婚，你是想精神抖索地挽着她走并威风凛凛地警告你未来的女婿好好对米莉不然宰了他；还是想因为痛风、脂肪肝、心血管堵塞而只能坐轮椅？”
“你…威胁我？！”
“你是想说‘吓唬’吧？”
“哦，对。”
“我吓唬你干嘛？我说的都是轻的，你难道不知道还有人因为吃肉太多而引发心脏病50岁不到就英年早逝？！”
“这个…”威廉的脸上有着难以掩饰的慌张：“我自己的身体我清楚！好了，和那个混小子浪费太多时间，早饭我不吃了！”
“不会饿吗？”
“拿你两根红萝卜和黄瓜…番茄也来一颗好了…”
“光这么吃一顿不管用，得养成习惯！”
“Éhonté！”
威廉端了盘蔬菜，骂骂咧咧地去上班了。
“骂我‘卑鄙’也没用！谁让我收到了你女儿从美国寄的明信片，让我多照顾你呢？唉，我真是个大好人啊~”
“夸够自己了吗？”
听见周徽成的声音，杜明贤吓了一跳：“怎么这厨房现在谁都能进啊？！”
“你不想让我进？好啊，拜拜！”
“等等！你是最该进的，我说的是那些闲杂人等啦~”
“别废话！我菜码都准备好了，你这边的面条呢？”
杜明贤一怔，这才看见案板上还没抻好的面条！