第三十章 入乡随俗
燕三娘看着常忆卿离去的背影,无奈地摇了摇头,转身继续收拾房间。小梅,柴胡和常忆卿进了正房左边的大瓦房里,见里面放着一个个黄泥烧制的大缸,缸上都盖着石板,封得死死的。屋子的空地上放着一个废弃了的石磨,一旁散落着几块砖头,屋角则丢弃着一个已经分家了的碾磙子和碾架,一旁的杂草里还倒着五六个约莫多半腿高的泥罐子。柴胡伸手将一个大缸上的石板拿下来,三人向里面看去,见里面盖着许多的石灰和草灰,用麻纸衬着,再拿下另一个石板,也是如此。
“这怎么回事?怎么不是粮食?”常忆卿疑惑不已
柴胡也很疑惑“哎?是啊?这怎么都是灰啊?”
小梅向两人笑了笑,解释“粮食在下面呢,这些都是密封粮食用的,密封不好的话,粮食会发霉、生虫”常忆卿听到这儿,皱了皱眉“而且还会有酒糟味儿,做出来的饭可难吃呢。而且这粮食也不能封得太死,你们看”指着石板下细小的缝隙道“粮食收回到仓里之后还是会生长一阵子,不透气的话粮食很容易发热、霉变、生虫甚至发酸,特别是夏末秋初的时候,更容易有这样的情况发生。”
柴胡一脸的惊讶,上下打量着小梅“娘娘腔,这你也懂啊。”
小梅随意一笑“小时候跟我娘去买粮,掌柜的训粮仓伙计的时候总能听到些,老听老听,自然就都知道了。”
常忆卿一笑,道“那你最好赶紧教教你哥去~他一粮铺老板,还没你一个伙计知道的多,这可说不过去~”
柴胡听着有趣,一笑“哈哈哈,小丫头说的有道理。回头你还真得教教老离去。”
三人都不禁笑了起来,小梅看向柴胡和常忆卿,催促“行了,赶紧打开看看是什么吧。要不然晚饭都没着落。”
柴胡反应过来“对对对对。”伸手便要去扯麻纸。
小梅连忙制止,着急道“哎哎哎,胡哥,你轻点儿,待会儿把这些灰都搅进去了”说完,轻轻挑起麻纸的一角儿,顺边儿将手伸到整个麻纸的底下,向柴胡道“你跟我一起,把这纸连带着灰都给托起来,咱们拿完粮食再给放回去封好。”
柴胡点点头“行行。”说完与小梅一起稳稳地衬着麻纸将上面的草灰和石灰托了起来,四处看看,为难起来“这放哪儿啊?”
常忆卿环视一周,看向石磨,向两人道“放那石磨上吧,你们等等啊”说着,拣起一块儿破布,走到外面掸了掸土,回来后搭在石磨上,向两人道“放这儿吧。”
柴胡和小梅将麻纸放在石磨上,三人回身去看那缸里,全是麦子,颜色有些深黄,一看就是陈粮,而且没有去壳,小梅转头向屋里四周寻觅,看向杂草里倒着的几个泥罐子,便向那边走去,拾起一个罐子,向里吹了口气,又伸手在里面摸了摸,之后抱起一个走回粮缸这边,向柴胡和常忆卿道“装些粮食在这里吧,这个看来放在这里没多长时间,还干净,要不然咱们一次次来拿粮食太麻烦了。”
常忆卿点点头“这样也好。”说着拿起一旁的小木铲子,从缸里盛了麦子倒进罐子里。
小梅看着常忆卿装麦子,向柴胡道“胡哥,咱们去看看有没有其他粮食吧。”
柴胡点点头“好。”
两人依次把黄泥大缸都一个个打开,找了几个干净地方,把衬着麻纸的石灰和草灰放好,方才看清了:一共八个黄泥大缸,谷子、黍子、大豆和小麦各两大缸,柴胡和小梅用三个罐子将谷子、黍子和大豆各装了一罐,留了两个小罐子放在一旁。三人又依次把八个大缸都重新封好,才算暂时告一段落。
常忆卿叉着腰,看着地上的四个罐子,疑惑道“咱们不会就光吃这个吧?”
柴胡一边擦着汗,一边向对面的房子一指,向常忆卿道“不怕,俺刚才拾掇完柴房去那边儿看过,里面堆的全是白菜,还有些红薯。等过段日子咱们都安顿得差不多了,俺跟娘娘腔到山里去看看,虽说都入冬了,但也保不齐还能打点儿野物回来。”
常忆卿一边听一边诧异“怎么听起来跟野人似的。”
小梅被这话逗乐了,一笑“呵哼,你这么一说还真差不多,就现在的情况来看,咱们也只能是自力更生了,如今就是有银子你也买不到东西。”
常忆卿无奈地点点头,嘟嘟嘴道“看来也只能这样了。”说罢,指着地上的罐子,向小梅道“这些个要拿回去么?”
小梅摇摇手,向常忆卿解释“现在还不行,得用磨脱壳、去皮才能做饭呢。”
“什么叫脱壳、去皮?”常忆卿很是疑惑
小梅蹲下去,从盛有谷子的罐子里掏出一把给常忆卿看,耐心地解释“你看,这个是禾,就是咱们平时说的小米儿,不过,你平日里看到的小米儿不是这个样子的吧?”
常忆卿看着小梅手里的那把深黄色卵圆形籽实,皱皱眉,点点头“好像......比这个再小一些,表面也比这个光滑,颜色也更鲜艳。”
小梅点点头,一笑“那是因为这外面的一层是它的表皮,得去掉才能吃”看常忆卿还是一脸迷茫,把手里的谷子倒回去,拍拍手,向常忆卿“这你就不用管了,交给我跟胡哥就好了。”
常忆卿语气有些愧疚,看向柴胡和小梅“那,那我还能帮些什么?”
柴胡和小梅对视一眼,似乎一时也想不起什么,用手挠挠后脑勺,想了想,向常忆卿道“要不,你去那边儿”指着对面“挑几棵白菜和红薯给洗喽?一会儿把米弄好了就直接能做饭了。”
常忆卿一笑,点点头,看向小梅“那好,那我去洗菜,这里就交给你们了。”说罢,转身出了门,向对面走去。
柴胡看着常忆卿离开,摇摇头“真是大小姐,连米啥样都不知道。”
小梅看向柴胡一笑,理解地道“这也怪不得她,以前谁会让她干这些,不知道也正常。好了,胡哥,赶紧磨吧,得花一会儿功夫呢。”
柴胡回过神来,点点头“对对对,赶紧的。”说完,便去搬罐子。
这边柴胡和小梅把石碾子和碾架子清理出来,装到屋外院子里的碾盘上,又把石磨清理干净。小梅去外面把谷子和黍子分别脱壳去皮,柴胡则在屋里磨小麦。那边,常忆卿则抱了两棵白菜和几个红薯,舀了水去洗菜,不一会儿,燕三娘和离歌笑也把屋子收拾完了,燕三娘去帮常忆卿洗菜,离歌笑则跟小梅学着帮忙推碾子。几个人忙了一下午,方把晚饭用的食材给弄出来,小梅将去了皮儿的小米儿、黍子,和泡过后的大豆混在一起,放到灶台旁的小灶上用蒸笼蒸熟,燕三娘切了白菜做汤,柴胡把磨出来的面粉筛过后去做馒头,离歌笑负责烤红薯,等几个人把饭做完,已快过了卯时。
常忆卿看着眼前碗里微微泛黄的米饭,歪着头看向小梅“这就是你说的脱壳去皮后的东西?”
小梅点点头,一笑“是啊~你尝尝。”
常忆卿拿起筷子,爬了几口饭,嚼了嚼,细细品味了一下,点点头“有点儿甜,但是感觉还是有些瑟瑟的。”
小梅笑着解释“你感觉甜是泡过的豆子的味道,感觉瑟瑟的是因为这是陈谷子,没关系,适应了就好了。”说着拿了个馒头递给常忆卿“吃个馒头。”
常忆卿惊讶地盯着小梅手里柴胡做的大馒头,摇摇头摆手道“我哪儿吃得了那么多!”
离歌笑一笑,看向常忆卿,语气温和“小梅的意思是,今天只有这些粮食和菜,白天又干了那么多活儿,不多吃点儿你一会儿晚上该饿了。吃吧。”
常忆卿疑惑地看了看正在喝汤的燕三娘和正在啃馒头的柴胡,询问道“真的么?”见燕三娘郑重地点了点头,柴胡很迅速地点点头,方道“那好吧”接过小梅手里的馒头吃起来。
吃过饭,五个人把桌子收拾了,终于得空儿讨论下一步的计划。离歌笑和燕三娘坐在了桌子里面一侧的两端,小梅对着两人,柴胡和常忆卿一左一右坐了两边。燕三娘看向离歌笑问道“现在怎么办?你有什么计划?”
离歌笑思索了一下,语气淡淡“没计划。”
“没计划?没计划我们来干嘛?!”燕三娘显然吃了一惊
小梅和常忆卿对视了一眼,看向离歌笑,道“歌哥,就现在的情况看,他们对这里的控制很严密,可到目前为止,咱们除了知道些他们大致的防御布局外,其他都不是很清楚。况且今天刚进山,对周边的一切也都不是很熟悉,你也说了,那个陈青,看上去对咱们还是不放心,我觉得,即使是适应环境也应该先按兵不动。”
常忆卿点点头“我同意。那个防御图是两个月前才探到的,如今形势有没有什么变化还不好说,再者,朝廷前几日刚派兵来过,指不定还会来。短时间内,咱们也没法儿完全取得陈青他们的信任,倒不如先趁住进来的机会,对他们进一步了解一下,再想下一步要怎么办。”
“这怎么回事?怎么不是粮食?”常忆卿疑惑不已
柴胡也很疑惑“哎?是啊?这怎么都是灰啊?”
小梅向两人笑了笑,解释“粮食在下面呢,这些都是密封粮食用的,密封不好的话,粮食会发霉、生虫”常忆卿听到这儿,皱了皱眉“而且还会有酒糟味儿,做出来的饭可难吃呢。而且这粮食也不能封得太死,你们看”指着石板下细小的缝隙道“粮食收回到仓里之后还是会生长一阵子,不透气的话粮食很容易发热、霉变、生虫甚至发酸,特别是夏末秋初的时候,更容易有这样的情况发生。”
柴胡一脸的惊讶,上下打量着小梅“娘娘腔,这你也懂啊。”
小梅随意一笑“小时候跟我娘去买粮,掌柜的训粮仓伙计的时候总能听到些,老听老听,自然就都知道了。”
常忆卿一笑,道“那你最好赶紧教教你哥去~他一粮铺老板,还没你一个伙计知道的多,这可说不过去~”
柴胡听着有趣,一笑“哈哈哈,小丫头说的有道理。回头你还真得教教老离去。”
三人都不禁笑了起来,小梅看向柴胡和常忆卿,催促“行了,赶紧打开看看是什么吧。要不然晚饭都没着落。”
柴胡反应过来“对对对对。”伸手便要去扯麻纸。
小梅连忙制止,着急道“哎哎哎,胡哥,你轻点儿,待会儿把这些灰都搅进去了”说完,轻轻挑起麻纸的一角儿,顺边儿将手伸到整个麻纸的底下,向柴胡道“你跟我一起,把这纸连带着灰都给托起来,咱们拿完粮食再给放回去封好。”
柴胡点点头“行行。”说完与小梅一起稳稳地衬着麻纸将上面的草灰和石灰托了起来,四处看看,为难起来“这放哪儿啊?”
常忆卿环视一周,看向石磨,向两人道“放那石磨上吧,你们等等啊”说着,拣起一块儿破布,走到外面掸了掸土,回来后搭在石磨上,向两人道“放这儿吧。”
柴胡和小梅将麻纸放在石磨上,三人回身去看那缸里,全是麦子,颜色有些深黄,一看就是陈粮,而且没有去壳,小梅转头向屋里四周寻觅,看向杂草里倒着的几个泥罐子,便向那边走去,拾起一个罐子,向里吹了口气,又伸手在里面摸了摸,之后抱起一个走回粮缸这边,向柴胡和常忆卿道“装些粮食在这里吧,这个看来放在这里没多长时间,还干净,要不然咱们一次次来拿粮食太麻烦了。”
常忆卿点点头“这样也好。”说着拿起一旁的小木铲子,从缸里盛了麦子倒进罐子里。
小梅看着常忆卿装麦子,向柴胡道“胡哥,咱们去看看有没有其他粮食吧。”
柴胡点点头“好。”
两人依次把黄泥大缸都一个个打开,找了几个干净地方,把衬着麻纸的石灰和草灰放好,方才看清了:一共八个黄泥大缸,谷子、黍子、大豆和小麦各两大缸,柴胡和小梅用三个罐子将谷子、黍子和大豆各装了一罐,留了两个小罐子放在一旁。三人又依次把八个大缸都重新封好,才算暂时告一段落。
常忆卿叉着腰,看着地上的四个罐子,疑惑道“咱们不会就光吃这个吧?”
柴胡一边擦着汗,一边向对面的房子一指,向常忆卿道“不怕,俺刚才拾掇完柴房去那边儿看过,里面堆的全是白菜,还有些红薯。等过段日子咱们都安顿得差不多了,俺跟娘娘腔到山里去看看,虽说都入冬了,但也保不齐还能打点儿野物回来。”
常忆卿一边听一边诧异“怎么听起来跟野人似的。”
小梅被这话逗乐了,一笑“呵哼,你这么一说还真差不多,就现在的情况来看,咱们也只能是自力更生了,如今就是有银子你也买不到东西。”
常忆卿无奈地点点头,嘟嘟嘴道“看来也只能这样了。”说罢,指着地上的罐子,向小梅道“这些个要拿回去么?”
小梅摇摇手,向常忆卿解释“现在还不行,得用磨脱壳、去皮才能做饭呢。”
“什么叫脱壳、去皮?”常忆卿很是疑惑
小梅蹲下去,从盛有谷子的罐子里掏出一把给常忆卿看,耐心地解释“你看,这个是禾,就是咱们平时说的小米儿,不过,你平日里看到的小米儿不是这个样子的吧?”
常忆卿看着小梅手里的那把深黄色卵圆形籽实,皱皱眉,点点头“好像......比这个再小一些,表面也比这个光滑,颜色也更鲜艳。”
小梅点点头,一笑“那是因为这外面的一层是它的表皮,得去掉才能吃”看常忆卿还是一脸迷茫,把手里的谷子倒回去,拍拍手,向常忆卿“这你就不用管了,交给我跟胡哥就好了。”
常忆卿语气有些愧疚,看向柴胡和小梅“那,那我还能帮些什么?”
柴胡和小梅对视一眼,似乎一时也想不起什么,用手挠挠后脑勺,想了想,向常忆卿道“要不,你去那边儿”指着对面“挑几棵白菜和红薯给洗喽?一会儿把米弄好了就直接能做饭了。”
常忆卿一笑,点点头,看向小梅“那好,那我去洗菜,这里就交给你们了。”说罢,转身出了门,向对面走去。
柴胡看着常忆卿离开,摇摇头“真是大小姐,连米啥样都不知道。”
小梅看向柴胡一笑,理解地道“这也怪不得她,以前谁会让她干这些,不知道也正常。好了,胡哥,赶紧磨吧,得花一会儿功夫呢。”
柴胡回过神来,点点头“对对对,赶紧的。”说完,便去搬罐子。
这边柴胡和小梅把石碾子和碾架子清理出来,装到屋外院子里的碾盘上,又把石磨清理干净。小梅去外面把谷子和黍子分别脱壳去皮,柴胡则在屋里磨小麦。那边,常忆卿则抱了两棵白菜和几个红薯,舀了水去洗菜,不一会儿,燕三娘和离歌笑也把屋子收拾完了,燕三娘去帮常忆卿洗菜,离歌笑则跟小梅学着帮忙推碾子。几个人忙了一下午,方把晚饭用的食材给弄出来,小梅将去了皮儿的小米儿、黍子,和泡过后的大豆混在一起,放到灶台旁的小灶上用蒸笼蒸熟,燕三娘切了白菜做汤,柴胡把磨出来的面粉筛过后去做馒头,离歌笑负责烤红薯,等几个人把饭做完,已快过了卯时。
常忆卿看着眼前碗里微微泛黄的米饭,歪着头看向小梅“这就是你说的脱壳去皮后的东西?”
小梅点点头,一笑“是啊~你尝尝。”
常忆卿拿起筷子,爬了几口饭,嚼了嚼,细细品味了一下,点点头“有点儿甜,但是感觉还是有些瑟瑟的。”
小梅笑着解释“你感觉甜是泡过的豆子的味道,感觉瑟瑟的是因为这是陈谷子,没关系,适应了就好了。”说着拿了个馒头递给常忆卿“吃个馒头。”
常忆卿惊讶地盯着小梅手里柴胡做的大馒头,摇摇头摆手道“我哪儿吃得了那么多!”
离歌笑一笑,看向常忆卿,语气温和“小梅的意思是,今天只有这些粮食和菜,白天又干了那么多活儿,不多吃点儿你一会儿晚上该饿了。吃吧。”
常忆卿疑惑地看了看正在喝汤的燕三娘和正在啃馒头的柴胡,询问道“真的么?”见燕三娘郑重地点了点头,柴胡很迅速地点点头,方道“那好吧”接过小梅手里的馒头吃起来。
吃过饭,五个人把桌子收拾了,终于得空儿讨论下一步的计划。离歌笑和燕三娘坐在了桌子里面一侧的两端,小梅对着两人,柴胡和常忆卿一左一右坐了两边。燕三娘看向离歌笑问道“现在怎么办?你有什么计划?”
离歌笑思索了一下,语气淡淡“没计划。”
“没计划?没计划我们来干嘛?!”燕三娘显然吃了一惊
小梅和常忆卿对视了一眼,看向离歌笑,道“歌哥,就现在的情况看,他们对这里的控制很严密,可到目前为止,咱们除了知道些他们大致的防御布局外,其他都不是很清楚。况且今天刚进山,对周边的一切也都不是很熟悉,你也说了,那个陈青,看上去对咱们还是不放心,我觉得,即使是适应环境也应该先按兵不动。”
常忆卿点点头“我同意。那个防御图是两个月前才探到的,如今形势有没有什么变化还不好说,再者,朝廷前几日刚派兵来过,指不定还会来。短时间内,咱们也没法儿完全取得陈青他们的信任,倒不如先趁住进来的机会,对他们进一步了解一下,再想下一步要怎么办。”