第五十章 两个人，一幅画
果然如莱克巴布所说，签约手续只花了很少一点时间，把行李交给青训营的工作人员之后，稍有些疲倦的扬就在员工的内部休息室里小睡了片刻。
他醒来的时候，穆里尼奥已经坐在旁边的椅子上了，扬披起衣服揉了揉眼睛，赶忙站起身来说道：“何塞叔叔，我有点困，所以…”
“没事，我才刚来几分钟，还困的话，要不要再睡一会儿？”穆里尼奥在工作簿上标记了两下，放下笔问道。
扬三两下穿好了衣服，用手梳了梳睡得蓬松了的黑发：“不用，我午睡一般只要半小时就够了。何塞叔叔，刚刚莱克巴布先生没带我去青训基地，就让我在这等一会儿，是不是还有什么事情？”
“对，趁你们办手续的时候，我去了趟训练场，跟罗布森先生请了半天假，准备和你一起在市里转一转。饿了吗？我带你去吃午饭吧。”
扬惶恐地摇了摇头说道：“叔叔，时间已经不早了，我还是去基地吃饭吧，也许还能赶得上下午的训练…”
“哪里有什么训练，你今天去了也只是报个到，莱克巴布告诉我的，基地那边的教练暂时没空，没法给你做入队考核。再说我的假都请到了，赶紧吧扬，我们出去吃饭。”
穆里尼奥把东西收拾进了自己的包，指了指休息室的门。
两人坐上电车一路到了圣本笃车站，穆里尼奥拿着一张手画的简易地图对照过了地标，才带着扬在巷子里七拐八拐找到了一家叫“梅卡达雷”的餐厅，穆里尼奥还拿着纸片仔细确认了招牌，才推门走了进去。
店里只有十几张桌子还没坐满，穆里尼奥反而很满意地点了点头：“莱克巴布果然没骗我，这里能吃到波尔图的特色菜，还不用在饭点等座位。扬，我们坐靠窗户的位置。”
他展开桌上那份长得很像报纸的菜单，沉吟了片刻，干脆打横放在了桌子中间：“我也不知道什么好吃，让服务生先推荐吧，你有忌口的东西吗？”
扬摇摇头，他中西结合的肠胃坚强之极，还从小被何塞的半吊子厨艺锻炼出了不错的适应和接受能力，而且从不挑食。
银色头发的服务生老爷爷俏皮地开了几个玩笑，才给两人报上了极富波尔图当地特色的菜肴名称：
“我们餐厅有一样超级武器，顶配的湿三明治，两位最好能尝一尝，另外强烈推荐今日特供的鹰嘴豆盖饭，我敢保证能适合所有葡萄牙人的口味。
餐前的蔬菜汤和现烤面包也很棒，千万不要错过，是本店熟客的最爱，还有格德斯家作坊送来的烤乳猪包，加上热芝士绝对能给你们带来一整天的好心情。”
穆里尼奥探询地看了眼扬，发现他一脸好奇的表情后，爽朗地笑了笑说道：“烤乳猪包和三明治一份，其他的我们都要两份，但孩子的那份，份量请务必减少一些。听朋友说你们餐厅喜欢盛得满满的，我的小伙子才十岁，吃不完这么多，上帝可不允许我们浪费食物。”
扬皱着眉想了想，抬头说道：“可以的话，我的几样饭菜里能不加芝士吗？”
穆里尼奥略一思索就清楚了他的意思，摸了摸扬的头：“想保持职业球员的健康饮食搭配没问题，但你现在是长身体的时候，奶制品不能不吃。这样吧，我们点的所有菜都芝士减半，可以吗？”
服务生老爷爷抚胸微微点头致意后，就迈步走向了后厨。
莱克巴布这个本地人的推荐果然没错，“梅卡达雷”的堂食顾客不多，所以上菜速度很快，每份餐点都会以最好的状态和温度在计算准确的时间点出现。
餐前的苏巴汤，是由马铃薯慢慢熬制成的，恰到好处的粘稠度带来润滑的口感，蔬菜和盐的简单调味，再搭配上外层焦脆内里嫩软的面包，舒暖食客肠胃的同时，还保护住了接下来将大展身手的味觉。
虽然只点了一份，但后厨仍把烤乳猪包和三明治各分成了两盘，芝士明显地减少了许多，原本能包裹住面包的，现在只斜斜盖住了半边。火腿、烟熏肉、鸡蛋藏于芝士片与面包片之下，层次分明，也就造就了丰富的口感，控掉油脂的薯条伴在旁边，整道菜吃起来没有丝毫腻感。
无糖无油的黑麦面包，看似表皮裂开干硬难咽，却是搭配烤乳猪的无上佳品，良好切割的肉块弹牙香嫩，面包略略粗糙的质地正好补足了嚼劲和韧性。轻咬下去，肉汁润进面包的细小气泡空间，滋味更加馥郁浓烈，杂于其间的麦香也带上了一丝清甜。
老爷爷推荐的鹰嘴豆盖饭果然名不虚传，入眼便是裹在酱汁中的牛肚和血肠，炖得软糯的鹰嘴豆堆在旁边，勺子轻轻一压便化作豆泥。吸满汤汁的米饭，拌上不一样的菜，滋味也就发生了变化。
食物的分量也被把控得很好，有饱腹感，却不会感觉到撑，穆里尼奥满意地带着扬走出了店门，还有整整一个下午的时间，他们还能欣赏很多波尔图的风景。
沿着圣本笃车站前的街道走走，前方就是圣伊尔德丰索堂区的著名地标自由广场，佩德罗四世的骑马雕像就在最中间，成群结队的海鸟在广场起起落落，它们不畏惧曾经的帝王，自然更不会畏惧懒洋洋闲逛着的游人。
穆里尼奥语调轻缓地叙说着波尔图的历史，他手背在身后步子走得很慢，扬也就慢慢地跟在身旁。他有一句没一句地说着，在旁人眼中，这就是个极不负责任的导游，而在扬的心里，穆里尼奥就是最可爱的兼职解说员，或许还兼了些其他的位置。
杜罗河畔的阳光，比波尔图老酒更能醉软人的筋骨，水声和着街边的吉他声，是最宁静助眠的节奏，咖啡厅摆到街边的椅子上，总有人捻着红酒杯不自觉地偏头睡着。
数着河上三三两两的香蕉型尖底小船，吃着从小作坊里买来的水果酸奶碗，两人都没去注意时间，抬头时，已经能看到路易斯一世大桥了。纯钢铁的桥身，却因结构布置显得极为轻盈，海风吹拂着，耳中仿佛能听到风铃声。
穆里尼奥驻足岸边望向此间风景的时候，他搂着扬肩膀的身影已经被后面的街头艺术家捕捉到了，只是寥寥几笔，就熟练地将大桥的骨架画成了背景。
趁着穆里尼奥和扬停步远望的时间，他快速地把两人的背影摹到了画上，风吹起的大衣衣角，略显宽大的外套，都能看得很清楚。只是打算写上画名的时候他犯了难，本来觉得这是父子俩，可同样的黑发，却一个微卷蓬松，一个纤细柔软，着实不像父子。
穆里尼奥抬脚正准备往前继续走时，身后传来了一个声音：“先生，请等等…”
年轻的画家捏着那张画追了上来：“先生，我给你们画了幅画…”
穆里尼奥看着画上一大一小的两个身影，本来微皱的眉头也舒展开来，对着扬笑了笑之后，伸手从兜里掏出了钱包。
“不收钱，不收钱，是送给你们的。我就是想问问，你们到底是不是父子啊，我一个画画的却看不出来，真是太丢人了…”
……
太阳西斜，杜罗河的波光被映成一片粼粼的金色，穆里尼奥已经带着扬坐上了返程的电车，他把扬送回波尔图的训练基地后，还得去找罗布森先生汇报下最近的工作进度。
奔波了一天已经疲惫至极的扬，坐在电车后排的椅子上就睡了过去，穆里尼奥有些笨拙地把他搂进了怀里，扬能休息一会儿，他却不行。
波尔图前任主教练黯然下课，主席敲定的老帅罗布森还未正式上任，球队可谓内忧外患无数，连波尔图队报等几家关系友善的媒体都不抱有太乐观的态度。
在罗布森先生上任之前，穆里尼奥得尽力搞清楚球队对本赛季目标的真实想法，俱乐部高层那边有老帅亲自对付，球员和教练班子就必须得他亲自出马了，除非你指望着罗布森先生能用英语和葡萄牙球员谈心。
老帅十分清楚自己在葡萄牙联赛能做的事情，言语不通就意味着交流不顺畅，临场指挥时他只能用有限的一些葡语词组表达自己的意思，很多重要的话需要穆里尼奥转达。
反过来同样如此，球员提出的问题和反馈，穆里尼奥自己如果不明白，那就压根没法让罗布森先生清楚了，所以在了解球队信息这件事上，他必须先于每一个人。
在来波尔图之前老帅已经说的很清楚了，他很器重穆里尼奥，绝不只是将他视作一个简简单单的小翻译。穆里尼奥要化成一座桥梁，连通主教练和球员，也要化成一面盾牌，帮罗布森先生挡住那些刁钻的唇枪舌剑，更要作为一名先锋斥候，在赛前把关键对手的重要信息全力挖掘出来。
穆里尼奥摸了摸扬的头发，这是我为你争取来的第一个假期，却可能是这段时间我最后的一个假期了，生活不易，在豪门球队的生活更是殊为不易，作为一个助教和一个叔叔，我能做的实在不多，只希望你能在波尔图真正的立足，而且走下去。
目的地到了，车外已是万家灯火，看着一边回头一边走进基地的扬，穆里尼奥摇摇头感到有些困顿，但他必须得振作起精神，假期已经结束，还有很多事情要做...
他醒来的时候，穆里尼奥已经坐在旁边的椅子上了，扬披起衣服揉了揉眼睛，赶忙站起身来说道：“何塞叔叔，我有点困，所以…”
“没事，我才刚来几分钟，还困的话，要不要再睡一会儿？”穆里尼奥在工作簿上标记了两下，放下笔问道。
扬三两下穿好了衣服，用手梳了梳睡得蓬松了的黑发：“不用，我午睡一般只要半小时就够了。何塞叔叔，刚刚莱克巴布先生没带我去青训基地，就让我在这等一会儿，是不是还有什么事情？”
“对，趁你们办手续的时候，我去了趟训练场，跟罗布森先生请了半天假，准备和你一起在市里转一转。饿了吗？我带你去吃午饭吧。”
扬惶恐地摇了摇头说道：“叔叔，时间已经不早了，我还是去基地吃饭吧，也许还能赶得上下午的训练…”
“哪里有什么训练，你今天去了也只是报个到，莱克巴布告诉我的，基地那边的教练暂时没空，没法给你做入队考核。再说我的假都请到了，赶紧吧扬，我们出去吃饭。”
穆里尼奥把东西收拾进了自己的包，指了指休息室的门。
两人坐上电车一路到了圣本笃车站，穆里尼奥拿着一张手画的简易地图对照过了地标，才带着扬在巷子里七拐八拐找到了一家叫“梅卡达雷”的餐厅，穆里尼奥还拿着纸片仔细确认了招牌，才推门走了进去。
店里只有十几张桌子还没坐满，穆里尼奥反而很满意地点了点头：“莱克巴布果然没骗我，这里能吃到波尔图的特色菜，还不用在饭点等座位。扬，我们坐靠窗户的位置。”
他展开桌上那份长得很像报纸的菜单，沉吟了片刻，干脆打横放在了桌子中间：“我也不知道什么好吃，让服务生先推荐吧，你有忌口的东西吗？”
扬摇摇头，他中西结合的肠胃坚强之极，还从小被何塞的半吊子厨艺锻炼出了不错的适应和接受能力，而且从不挑食。
银色头发的服务生老爷爷俏皮地开了几个玩笑，才给两人报上了极富波尔图当地特色的菜肴名称：
“我们餐厅有一样超级武器，顶配的湿三明治，两位最好能尝一尝，另外强烈推荐今日特供的鹰嘴豆盖饭，我敢保证能适合所有葡萄牙人的口味。
餐前的蔬菜汤和现烤面包也很棒，千万不要错过，是本店熟客的最爱，还有格德斯家作坊送来的烤乳猪包，加上热芝士绝对能给你们带来一整天的好心情。”
穆里尼奥探询地看了眼扬，发现他一脸好奇的表情后，爽朗地笑了笑说道：“烤乳猪包和三明治一份，其他的我们都要两份，但孩子的那份，份量请务必减少一些。听朋友说你们餐厅喜欢盛得满满的，我的小伙子才十岁，吃不完这么多，上帝可不允许我们浪费食物。”
扬皱着眉想了想，抬头说道：“可以的话，我的几样饭菜里能不加芝士吗？”
穆里尼奥略一思索就清楚了他的意思，摸了摸扬的头：“想保持职业球员的健康饮食搭配没问题，但你现在是长身体的时候，奶制品不能不吃。这样吧，我们点的所有菜都芝士减半，可以吗？”
服务生老爷爷抚胸微微点头致意后，就迈步走向了后厨。
莱克巴布这个本地人的推荐果然没错，“梅卡达雷”的堂食顾客不多，所以上菜速度很快，每份餐点都会以最好的状态和温度在计算准确的时间点出现。
餐前的苏巴汤，是由马铃薯慢慢熬制成的，恰到好处的粘稠度带来润滑的口感，蔬菜和盐的简单调味，再搭配上外层焦脆内里嫩软的面包，舒暖食客肠胃的同时，还保护住了接下来将大展身手的味觉。
虽然只点了一份，但后厨仍把烤乳猪包和三明治各分成了两盘，芝士明显地减少了许多，原本能包裹住面包的，现在只斜斜盖住了半边。火腿、烟熏肉、鸡蛋藏于芝士片与面包片之下，层次分明，也就造就了丰富的口感，控掉油脂的薯条伴在旁边，整道菜吃起来没有丝毫腻感。
无糖无油的黑麦面包，看似表皮裂开干硬难咽，却是搭配烤乳猪的无上佳品，良好切割的肉块弹牙香嫩，面包略略粗糙的质地正好补足了嚼劲和韧性。轻咬下去，肉汁润进面包的细小气泡空间，滋味更加馥郁浓烈，杂于其间的麦香也带上了一丝清甜。
老爷爷推荐的鹰嘴豆盖饭果然名不虚传，入眼便是裹在酱汁中的牛肚和血肠，炖得软糯的鹰嘴豆堆在旁边，勺子轻轻一压便化作豆泥。吸满汤汁的米饭，拌上不一样的菜，滋味也就发生了变化。
食物的分量也被把控得很好，有饱腹感，却不会感觉到撑，穆里尼奥满意地带着扬走出了店门，还有整整一个下午的时间，他们还能欣赏很多波尔图的风景。
沿着圣本笃车站前的街道走走，前方就是圣伊尔德丰索堂区的著名地标自由广场，佩德罗四世的骑马雕像就在最中间，成群结队的海鸟在广场起起落落，它们不畏惧曾经的帝王，自然更不会畏惧懒洋洋闲逛着的游人。
穆里尼奥语调轻缓地叙说着波尔图的历史，他手背在身后步子走得很慢，扬也就慢慢地跟在身旁。他有一句没一句地说着，在旁人眼中，这就是个极不负责任的导游，而在扬的心里，穆里尼奥就是最可爱的兼职解说员，或许还兼了些其他的位置。
杜罗河畔的阳光，比波尔图老酒更能醉软人的筋骨，水声和着街边的吉他声，是最宁静助眠的节奏，咖啡厅摆到街边的椅子上，总有人捻着红酒杯不自觉地偏头睡着。
数着河上三三两两的香蕉型尖底小船，吃着从小作坊里买来的水果酸奶碗，两人都没去注意时间，抬头时，已经能看到路易斯一世大桥了。纯钢铁的桥身，却因结构布置显得极为轻盈，海风吹拂着，耳中仿佛能听到风铃声。
穆里尼奥驻足岸边望向此间风景的时候，他搂着扬肩膀的身影已经被后面的街头艺术家捕捉到了，只是寥寥几笔，就熟练地将大桥的骨架画成了背景。
趁着穆里尼奥和扬停步远望的时间，他快速地把两人的背影摹到了画上，风吹起的大衣衣角，略显宽大的外套，都能看得很清楚。只是打算写上画名的时候他犯了难，本来觉得这是父子俩，可同样的黑发，却一个微卷蓬松，一个纤细柔软，着实不像父子。
穆里尼奥抬脚正准备往前继续走时，身后传来了一个声音：“先生，请等等…”
年轻的画家捏着那张画追了上来：“先生，我给你们画了幅画…”
穆里尼奥看着画上一大一小的两个身影，本来微皱的眉头也舒展开来，对着扬笑了笑之后，伸手从兜里掏出了钱包。
“不收钱，不收钱，是送给你们的。我就是想问问，你们到底是不是父子啊，我一个画画的却看不出来，真是太丢人了…”
……
太阳西斜，杜罗河的波光被映成一片粼粼的金色，穆里尼奥已经带着扬坐上了返程的电车，他把扬送回波尔图的训练基地后，还得去找罗布森先生汇报下最近的工作进度。
奔波了一天已经疲惫至极的扬，坐在电车后排的椅子上就睡了过去，穆里尼奥有些笨拙地把他搂进了怀里，扬能休息一会儿，他却不行。
波尔图前任主教练黯然下课，主席敲定的老帅罗布森还未正式上任，球队可谓内忧外患无数，连波尔图队报等几家关系友善的媒体都不抱有太乐观的态度。
在罗布森先生上任之前，穆里尼奥得尽力搞清楚球队对本赛季目标的真实想法，俱乐部高层那边有老帅亲自对付，球员和教练班子就必须得他亲自出马了，除非你指望着罗布森先生能用英语和葡萄牙球员谈心。
老帅十分清楚自己在葡萄牙联赛能做的事情，言语不通就意味着交流不顺畅，临场指挥时他只能用有限的一些葡语词组表达自己的意思，很多重要的话需要穆里尼奥转达。
反过来同样如此，球员提出的问题和反馈，穆里尼奥自己如果不明白，那就压根没法让罗布森先生清楚了，所以在了解球队信息这件事上，他必须先于每一个人。
在来波尔图之前老帅已经说的很清楚了，他很器重穆里尼奥，绝不只是将他视作一个简简单单的小翻译。穆里尼奥要化成一座桥梁，连通主教练和球员，也要化成一面盾牌，帮罗布森先生挡住那些刁钻的唇枪舌剑，更要作为一名先锋斥候，在赛前把关键对手的重要信息全力挖掘出来。
穆里尼奥摸了摸扬的头发，这是我为你争取来的第一个假期，却可能是这段时间我最后的一个假期了，生活不易，在豪门球队的生活更是殊为不易，作为一个助教和一个叔叔，我能做的实在不多，只希望你能在波尔图真正的立足，而且走下去。
目的地到了，车外已是万家灯火，看着一边回头一边走进基地的扬，穆里尼奥摇摇头感到有些困顿，但他必须得振作起精神，假期已经结束，还有很多事情要做...