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美食从烧席开始

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第五十八章 不是我非要吃,是美食在诱惑我

    作为当红女明星,这天上飞的,地上走的,水里游的,什么没吃过。

    尤其是白露自己还是个喜欢吃的明星,什么下水啦,爬虫啦,各种一般人都不敢吃的东西,她也能吃的欢实。

    所以她自认为品尝过天下美食,自认为算半个美食家,也自认为在美食上面的克制能力比较强。

    毕竟……

    是个女明星,吃归吃,身材还得注意啊!

    所以在看到菜陆续上了,哪怕是闻到很香的味道,她还是很自觉的说了一句:“那今天就少吃点吧!”

    然后……

    夹起了一片素鸡!

    所谓的素鸡,其实就是豆腐皮,是一种传统的豆制食品,广泛流传于中部和南部。

    而麻辣拌素鸡,最重要的点就在于油渣和慢炖。

    因为一旦过了,素鸡就会变得紧致咬不动,而火候不够,又会松散,最关键的是,凡是豆制品,都有大豆特有的腥味儿。

    而怎么处理这种腥味儿,每个厨师,又或者每个地方的厨师都有自己相应的手段。

    麻辣拌素鸡,一般是偏川菜。

    花椒,辣椒等香料爆香之后,再用葱姜蒜继续爆香。

    而用料酒和水泡过的素鸡,等到晾干之后,过油然后出锅,继续放进炒香的油锅里面面,经过大火翻炒,小火慢炖,这就是一盘素鸡了。

    但这种菜看似简单,可不同厨师做出来的味道,那就是天差地别了。

    白露一口素鸡吃的漫不经心,但是……

    当她真正尝到滋味的时候,顿时眼睛一亮,嚼的速度都变快了些许。

    花椒的麻和辣椒香,再加上素鸡的嚼劲,这道菜简直太对她口味了。

    “唔,这素鸡不错啊!”

    她连忙拍旁边的李芯,示意她尝尝。

    可是,此时的李芯哪里有心思尝素鸡,嘴里叼着小半截鸡腿,甚至直接上手了。

    “啊,哦哦,我一会儿吃,你先尝尝蒸鸡!”

    鸡鸭猪的贡献,或许也只有大华人民才知道。

    早年大家都是内陆人,哪怕是生活在两河流域,但吃的多是陆地上的飞禽走兽。

    而这飞禽走兽之中,尤为鸡鸭猪出现的频率最多,这也是现如今禽类肉食消耗最多的几样。

    一只鸡,百种做法!

    作为喜欢吃鸡腿的小姑娘,李芯第一眼就看到了靠近自己的鸡腿,香味儿十足,热气腾腾,虽然不知道吃起来如何,但色泽和气味儿着实诱人。

    所以她顺手撕了一小块,然后……

    鸡肉的鲜嫩和油脂在口腔之中混合,尤其是腿部的肉本身就好吃,让她一口鸡肉差点连舌头都吞进去。

    然后就果断将鸡腿占为己有了。

    至于白露说素鸡好吃……

    不好意思,我是肉食动物,尤为喜欢吃鸡!

    白露见李芯这模样,就知道自己预想错了,不是素鸡好吃,这蒸鸡的味道怕也不错。

    当即就看准了一个鸡翅膀准备上手。

    谁知道……

    别人更快!

    李航志凯,一人一个鸡翅膀。

    “哈哈,白老师,不好意思哈!”

    见白露手伸在空中,李航大笑。

    不好意思?

    那表情,哪里有什么不好意思!

    而且……

    明星大?

    是挺大,尤其是在片场,但这可是农村的流水席啊,翘首以盼许久的李航志凯等人专门留着肚子过来吃,别说明星了,老爹在这里都不管用!

    白露也不是那种摆谱的人,冲着李航龇牙咧嘴露出小虎牙霸气了一下,然后直接将脖子给撕下来了。

    鸡脖子上的肉,是可以和鸡腿相媲美的,尤其是黄灿灿的鸡皮剥开,暗红色的肉附着在骨头上。

    白露连忙唆了一口,骨头上面的肉便被她的小虎牙刮了下来。

    鲜肉紧致,嚼起来唇齿留香,尤其是这肉里面,就像是有一种莫名的味道,越嚼越香。

    以至于一个脖子被她啃了个干干净净,甚至于到最后连骨头都快被她干掉了。

    “别啃啦,被人抢光啦!”

    李芯赶紧提醒。

    白露这才反应过来,一看桌子上已经摆了十道菜了,而且盘子大都空了一大半儿,当即丢下骨头,胡乱的用纸巾擦了一下手,拿起筷子就开始抢夺。

    也幸好这桌上都是剧组的工作人员,而且周围的人大都在埋头干饭,不然要是被偷拍到了,河东狮吼的昵称怕不是要坐实了。

    “妈耶,简直太爽了,之前周游给咱们还做过一次饭,味道虽然好,可我感觉没有坐席吃起来爽!”

    “废话,当时才做了几道菜,现在几道菜?”

    周游在家的时候,做的是大锅饭,而且菜的样式太少了。

    “呜呜呜呜,我终于又吃到了!”

    “徐导你上次竟然不带我,太坑爹了吧!”

    “是啊,我竟然少吃了一次!”

    徐书龙嘴里都塞满了,咽下去之后,这才道:“我哪里知道周游做饭这么好吃,上次也不过是来做过过场,混个脸熟罢了!”

    说着又对回锅肉下手了。

    “我突然觉得,等以后退圈了,在灵渠村生活也不错啊!”

    “我看你是馋周游的菜吧!”

    这边何老师和黄老师吃菜的速度一点也不慢。

    而另一边,李芯和白露也终于明白了为什么剧组人员会对周游那么客气,甚至有点跪舔的味道了。

    这种手艺……

    简直太逆天了,不是有句话说的:想要抓住一个人,就得先抓住他的胃!

    周游倒好,一抓一大把,关键是你还被抓得无可奈何。

    “呜呜呜,不行,不行,不能这样,这样不好!”

    白露化身成为嘤嘤怪,一边嘤嘤嘤,一边往自己碗里夹菜,嘴里还念叨着:“要肥咯,要肥咯!”

    一旁李芯差点喷了。

    你能别在这个时候提肥字吗?

    一想到自己刚才也不受控制吃了好多,李芯就留下了悔恨的泪水。

    要知道,前段时间她才瘦了五斤啊,而且为了这五斤,她运动加节食,不知道多少个深夜泪水从嘴角流出!

    我是被逼的,我是被强迫的!

    是的,不是我非要吃,是食物在诱惑我!

    它们自己蹦蹦跳跳跑进嘴巴的!

    李芯给自己找了借口,吃得更欢了!