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美食从烧席开始

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第一百五十七章 美食白酒,白蛇传成现象级作品(求全订!)

    “今天是咱们育苗的日子!”

    几乎全村的人都来了,大家拿着锄头塑料膜,一个个摩拳擦掌,等待领自己的那一份,当然,谁做工了,肯定要有个人统计!

    不一会儿,众人都开始拿到了自己的种子,巴农拿着本子,写了好一会儿,道:“看来得找人做个程序了,这种手记形式很容易出错!”

    川里近万亩的地,但是种子不够,之前计算了一下,恐怕只能种四百亩!

    区区四百亩,村子里面人集体出动,一个晌午就已经种完了。

    “那剩下这些地怎么办?”

    “这不还有麦子呢?”

    “是啊,等今年这一茬水稻种植完了再说!”

    珍珠米的味道大家都尝过了,铁定比其他大米好吃,但是到底能卖多少钱,这还未知呢。

    而大家在劳作的时候,周游也在自家大场里面开始做饭了。

    如此好日子,自然需要记下来。

    农村春天结婚的并不多,一般都要拖到五一那个时候,结婚的才会慢慢多起来,所以最近周游闲暇时间不少。

    而今天这种大日子,自然得犒劳众人。

    虽然不是吃席,但也差不多了。

    “大家手脚快点啊,周游在家给咱们做饭呢!”

    “是啊是啊,我都好久没吃过周游做的饭了!”

    “庆申啊,你家媳妇肚子都那么大了,啥时候生孩子啊!”

    “哈哈,快了快了,再有一个多月就生了!”

    李庆申是去年六七月结婚的,到现在媳妇都大肚子八个月初了,算算时间,应该生在四月份。

    而李庆申,还正是周游第一次掌勺的老李叔家的儿子。

    就在川里一个个人劳作的时候,水渠边上也有不少人,不过这些大都是年纪偏大的。

    毕竟每家每户出一两位年轻力壮的人就行了,总不至于下到七八岁,上到七八十全下地吧,那是干活啊还是逃难啊!

    “啧,没想到还真搞起来了!”

    姚亮看到川里忙碌的众人,忍不住赞叹。

    “是啊,如果真被周游搞起来,那村里那庙,怕是都能换人上去坐了!”

    “哎哎,这话可不能乱说啊!”

    “我的错,我的错!”

    一波老人还有暂居的人看了看朝着周游家走去。

    “哎,你说我们要是能买点地就好了,我感觉这珍珠米要赚大钱啊!”

    “废话,咱们能看出来,人家肯定也能看出来,川里这些地,谁会卖,再者说了,也不允许卖啊!”

    到周游家的时候,周游正在做饭!

    家里本来就多了不少人,白洁,丁香,闫润等人,另外再加上每天跑来要酒喝得师节,院子里面还真挺热闹的!

    此时师节眼巴巴看着周游在用勺子一点点往猪肘子身上泼油。

    他一开始并不知道周游的手艺,直到老爷子点名让周游给他做点红烧肉。

    然后……

    他就知道了。

    师节有两大爱好,好酒,好美食!

    他在周游这里寻到了京都都难以寻到的好酒,竟然还是周游自酿的。

    而如今,他又寻到了美食。

    犹记得前些天红烧肉下肚,师节只觉得浑身颤抖,没想到外甥还有这种惊天手艺,那我更不能离开灵渠村了。

    毕竟……

    和外甥才碰面不到一个月,可又和外甥二十几年没见,这不得补上来。

    “好香,好香啊!”

    师节蹲在锅边,时不时抽动鼻子,时而又喝一口酒,一脸沉迷模样。

    至于闫润等人,则是在榜周游择菜洗菜。

    这些第一次来吃到周游菜的人,如今跑的相当快。

    “红烧肘子,口水鸭,宁县烧鸡,五爪子炒鸡蛋,凉拌苜蓿芽儿……”

    这次的席里面,有几样每年春天才能吃到的野菜!

    五爪子首当其冲!

    所谓的五爪子,又叫刺五加,是灌木的一种,他的新鲜嫩芽和幼叶可以食用,可以凉拌,可以炒着吃!

    这五爪子还是村里老人送来的。

    对于白洁丁香这种人来说,大鱼大肉见多了,但是像五爪子野菜,亦或者刚刚露芽儿的苜蓿,那才是真正的美味。

    中午的时候,川里的活儿早就结束了,大家回家里换了衣服,洗了一遍,陆陆续续往周游家里赶了。

    也幸好周游家外面的场很大,当然,桌椅板凳都是大家自发带来的,然后拼到了一起。

    陇市的三月天早早就能脱掉羽绒服了,只是夜里还有些冷,至于白天,只要是晒太阳的,穿个稍微厚点的外套即可。

    而太阳要是太大,而且不吹风的情况下,两件薄衣也行。

    大家聚集在一起聊着天!

    很快,后厨那边叫端菜了。

    这次的热菜并不多,毕竟是早早准备的,不过除了菜之外,这次每个桌子上面都上了两壶酒。

    这是周游让巴农和市里酒厂定制的酒瓶,上面印了灵渠酒的字样!

    既然要打造新灵渠,那么它就需要好几张名片,区区水稻,还不够。

    “啧,今天还有酒啊!”

    栓才老叔看到酒,眼睛都亮了。

    要知道,早先过来周游这边的时候,的确闻到过酒香,那香味儿真把人肚子里面酒虫要勾出开了,但偏偏喝不到。

    当然,更多的人是看到了端出来的红烧肉,红烧肘子,凉拌猪头肉,凉拌猪耳朵,口水鸭,宁县烧鸡……

    不过大家都还没有动快子,毕竟今天日子不一样!

    很快,周游也出来了。

    “今天是咱们农场第一天动工的日子,我提议,将三月十八定为我们灵渠村开春节!”

    “我同意!”

    “我同意!”

    周游见一个个村民脸上精神十足,给自己倒了杯酒:“我敬大家一杯!”

    每一桌上,大家也都给自己倒了酒,然后仰头喝了。

    “开吃!”

    也不知道谁家带来了鞭炮,啪拉拉响起来了。

    与此同时,大家也开始动快子了。

    白洁等人自己占了一个桌子,虽然她们没有下地干活,但是……也不能少了吃啊!

    “啧啧,简直让人无法忘却!”

    素食主义者?

    别逗了,在周游这里,只要你敢吃第一口,就能改变你的观念。

    尤其是这个红烧肘子!

    表皮因为用热油一点点泼上去,因此表皮变的金黄坚硬,但是当你用快子将其轻轻破开。

    那表皮便会发出卡察一声,然后里面的油脂一下子流了出来,与此同时,那浸泡在油脂里面的瘦肉出现了。

    纤维的确很粗,甚至一眼都能看到!

    可是……

    当你用快子夹起来的时候,便可以感受到那瘦肉的滑嫩,放进嘴巴,一点都不觉得腻味,反而是那令人沉迷的荤香让人难忘。

    “唔,终于又吃到这种做法独特的红烧肘子了,太香了吧!”

    闫润都快流泪了。

    要知道,他和其他人不同,他是来到灵渠村才吃到周游的饭菜,那一次,他吃的肚子都快破了,还惹得白洁丁香她们笑话。

    但是……

    她们的吃相又能好到哪里去。

    说实话,要不是到周游这边,他都不知道白洁和丁香她们这些女孩子竟然能吃这么多,不是都说减肥嘛?

    不是都说注意身材嘛?怎么一个个吃得比我还狠!

    “这怎么做的啊,感觉好像就只是一个肘子啊!”

    “是啊,而且表皮用热油都烫了,味道怎么进去的啊!”

    “仔细看,有好多细小的孔洞,估计将料汁之类的全都打进去了!”

    “哎,还真是啊!”

    “那这红烧肘子还真不好做啊!”

    “废话,以为像一般酒店那般随便烧出来的肘子啊!”

    “是啊,不然人家周游做的红烧肘子怎么能这么好吃!”

    “相较于红烧肘子,我倒是更喜欢吃凉拌苜蓿芽儿!”

    白洁似乎很喜欢吃苜蓿芽,一快子接着一快子的。

    她显然没见过这种菜,一边吃一边问道:“这东西是种的吗?以前根本没吃过啊!”

    周游笑了笑道:“苜蓿芽儿也只有这大半个月能吃,等到时间过了,就会老了,而且越长越高,到时候,我们一般都是用来喂牛,或者喂猪的!”

    白洁:……

    丁香:……

    闫润:……

    喂牛喂猪可还行!

    突然就想起了网上某人用草莓喂猪,心疼!

    “每年三四五月的野菜最多,香椿芽,槐花,荠菜,艾叶……到时候让你们吃个够!”

    早年吃的东西没有那么多,而灵渠村靠近着秦岭,野菜和野味非常多。

    周游还记得很小时候,村里还有人有土喷子去山里打猎呢。

    只是这些年开始禁猎,说是保护环境,所以猎人绝迹了,不过秦岭山里面的确有很多危险的大家伙。

    大到熊啊,豹啊,狼啊之类,小到野兔,獐子,虫蛇数不胜数!

    “那感情好!”

    周游的饭菜,大家已经知道味道了,甚至都有一个说法了。

    什么?

    你洞房花烛夜?

    别入洞了,周游做饭了!

    什么?

    你家麦子还没收?

    快别收了,周游做饭了!

    ……

    总之,对于周游的饭,不论大家在做什么,只要听到有席可以吃,基本上都会丢下手头工作!

    但是……

    今天又多了一样东西。

    “哈,好酒!”

    老支书一口酒下去,脸上出现了两坨红晕,那美滋滋的表情,就知道这酒有多好喝了!

    “是啊,好酒啊!”

    “我孙子之前给我带的茅子,说是一瓶一千五呢,当时我都舍不得喝,后来一点点喝光了,可那味道,和周游这酒相比,感觉有不小差距啊!”

    “我去,真的假的!”

    “真的,反正我觉得周游的酒好喝!”

    每桌两壶酒,那酒倒出来,有点稍稍发黄,酒花儿也很漂亮,单纯闻的时候,酒精的气味儿并不是很浓烈,而喝进去之后,柔和,一点也不辛辣刺激,香气是果味,然后又有些许麦香。

    应该是水果和粮食混合酿造的酒。

    这种味道,就算是没喝过白酒的人也不觉得难以下咽。

    毕竟,很多人不喜欢白酒,就是因为白酒的味儿太冲了。

    “神了,周游怎么什么都会啊!”

    “比茅子还好喝,这酒要是卖,得多少钱啊!”

    这边村里的老人男人在喝酒聊天,而这边张诚姚亮等人,也在喝酒。

    毕竟都是退下来的身居高位的什么,什么好酒没喝过,但是……

    这一口灵渠酒下肚,真就浑身暖洋洋的,尤其是嘴巴里面残留的酒香,层次分明,让人真想一杯接一杯的豪饮!

    “啧啧,看来周游这野心真不小啊,珍珠米,灵渠酒,乖乖,这些东西运作好了,都能当做灵渠村的名片!”

    “灵渠村?区区一个灵渠村太小了,这么大的名片,我感觉给整个陇市都足够了!”

    是啊,珍珠米这东西,如果真的铺开的话,年产值恐怕要上百亿了,而这灵渠酒,运作得当,别说百亿,千亿市场都能有。

    一个灵渠村五百多户,三四千人口,百亿千亿的市场,怎么可能吃得下。

    “哎,你说他到底有多少好东西啊,珍珠米,灵渠酒,每一张都是王炸啊!”

    “谁知道呢!”

    这一次,菜倒是剩下了,关键是有人贪杯了,尤其是那些好酒的,一个个走的时候都眼睛迷离了,只能让家里人搀扶着离开,当然,走之前那些剩下的菜,一滴不剩的直接被打包带走了。

    ……

    《白蛇传》的传奇还在继续!

    第三十集!

    也就是说,还是重播的剧集!

    它的收视率,竟然高达4.1!

    4.1是什么概念?

    去年一整年,能破4的,就只有两部剧!

    其中一部是央台的,另外一部,就是《白蛇传》,说白了,《白蛇传》是去年的收视冠军。

    而今年,它重播的时候,三十集这里竟然还有4.1的收视率,简直恐怖如斯!

    毕竟,第一次播出的大结局三十集,收视率也只是4.93!

    重播竟然只是下降了0.82!

    这恐怖的观众收割能力,不止吓到了人,还让很多人心生埋怨!

    毕竟……

    这他妈寒假都过了,你放王炸?

    其他几个台都上了新剧,本来还想你来我往的打一波,现在好了,挂逼直接把所有人踩在脚下了。

    可是……

    这是重播,却也不单单是重播啊!

    因为在第二天,第三十一集出现了!

    此时在南方某城市,某公寓里面,某位女观众正在吃泡面!

    作为《白蛇传》的忠实粉丝,她在看到三十集结局的时候,直接给浙省电视台打了热线,破口大骂,同时,也在网上变成了白蛇黑粉!

    脑子有病是不是,把白蛇压在雷峰塔下,许仙也出家了,你让我们看什么。

    但是……

    没想到还有后续!

    许仕林!

    李碧莲!

    说实话,不知道多少人一开始的想法是这两位的戏份,但是,当兔子精出现,摇身一变成为胡媚娘,还顶着白素贞的脸。

    观众彻底惊呆了。

    尼玛,还能这么玩儿?

    但是转念一想,似乎这么处理才是最好的。

    找一个替代品,最关键的是,情节一点也不比之前弱,两集看下来,让人意犹未尽。

    妥了!

    很多《白蛇传》粉丝都松了一口气,然后到微博贴吧开始发泄。

    只不过……

    有人喜欢,自然也有人反对。

    “狗屁,果然是狗尾续貂,许仙是人,白素贞是蛇,现在许仙成和尚了,白素贞被压在塔下了,好家伙,又来一波许仕林和兔子精是吧,你他妈无限循环呢?”

    “没错,这根本就是老套路好吧,编剧果然江郎才尽了!”

    “湖弄人是不?”

    很快,网上就开骂了。

    但是……

    就在第三十三集,三十四集播出之后,浙省电视台发了官方公告!

    【热烈庆祝《白蛇传》收视率破5!】

    卧槽!

    这个消息发出来之后,所有人都惊呆了,尤其是从业者。

    尼玛,真破5了。

    要知道,电视剧历史上,破5的片子可不多,而且上一部破5的片子,还是四年前呢,而很多破5的片子其实不具备参考价值,因为很多老早前破5的片子那是吃了市场红利!

    毕竟那个时候没有这么多电视台,也没有这么多繁杂的片子看,选择性少,自然收视率高!

    说白了,越往后,片子高收视率越难!

    而《白蛇传》破5了,直接让很多人从业者震惊懵逼了。

    破5啊,有一部真正的现象级电视剧出现了,毕竟从剧集显示可以看出来,这次又增加了二十集。

    如今才播出四集而已,竟然直接将《白蛇传》推到破5的行列了。

    那……

    会不会破6啊!

    当然,那些电视台高层以及导演或者编剧也只是震惊,而《白蛇传》的粉丝,那才是真正的高兴,甚至狂欢!

    “哈哈,破5了,不是说垃圾,不看吗?怎么一个个还口嫌体正的!”

    “没错,前天不是有人倡导不看《白蛇传》吗?破5了牛逼不,现象级作品啊!”

    “有些人啊,别白费力气了,《白蛇传》的火是全民导致,哪怕你是一线顶流也挡不住这大趋势!”

    “方圆的演技是真的好啊,明明顶着一张脸,偏偏让人一眼就能看出来是胡媚娘还是白素贞!”

    “是啊,这才真正的实力派,要知道,在这之前,她还半退圈了好几年呢,没想到一出山,就是王炸!”

    “话说,编剧传道者才牛逼啊,我敢肯定,前面三十集就是完整的剧情,后面这些就是过年续的!”

    “哈哈,我感觉也是,不过虽然是因为剧集爆火续的,可这剧情精彩程度,一点也不比前面弱!”

    “是啊,我甚至觉得比前面的剧情还要精彩呢!”

    《白蛇传》收视率破5,真正意义上震惊了观众和从业者两个群体,观众欢喜是因为有好剧。

    而从业者震惊之后,则是回过神来了。

    高彷!

    每一次爆火剧之后,便是各种各样的跟风者,而能不能吃到这波红利,那就看你的动作快不快了,因此很多电视台亦或者工作室,立马创立相关项目!

    《白蛇传》?

    那我就来个《黑蛇传》、《粉蛇传》、亦或者《白狐传》等等!

    可以预见到,今年会有很多类似《白蛇传》的电视剧抢先上播!

    妖精打架的时代,正式来临!