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幸福的小农民

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033.打谷子

    到下午三点多的时候,太阳光不是那么的强烈了,回家休息的人一会儿又都在孙刚家聚集了,孙妈抱来一个大西瓜切开,大家吃过之后,又出发去田里割稻谷去了。

    出门的时候孙爸他们就将茶水西瓜一并带了过去,下午时间比较少,大家也就没怎么浪费时间,努力的干活。

    这天的战果也是相当的辉煌,到天黑下来,十来个人差不多把这几块儿田割完,就剩下一点儿,几个人加班加点在晚上8点之前也全部割完捆好。

    孙刚一趟趟的把稻谷全部拉到稻场里,准备过两天打稻谷。

    幸好孙刚家是当天收割,当天就捆好拉走,如果水稻割完在田里过夜的话,第二天捆稻子搂铺的时候,稻谷铺底下会有蛇在里面过夜的,而且是毒蛇“土布袋”。一不小心就会咬到手,必须及时就医,不然会很麻烦的。

    晚上的饭菜弄得也是相当丰盛,还是以肉食为主,大块的肥瘦相间的五花肉炖着萝卜,整条的鱼红烧起来也相当有滋味,鸡肉焖着蘑菇,也是别有一番风味。整个桌子上几乎没有什么素菜。

    劳累了一天,第二天又没什么大事要做,大家也就敞开了喝。

    孙妈酿的米酒也很受欢迎,用孙刚的话来说就是,“这酒度数不高,但是喝起来不上头。”

    风卷残云,酒饱饭足。

    “到时候你们谁家割稻谷吱声啊。”孙妈笑着对他们说道。

    大家都呵呵笑着说好,然后又说到时候要把时间商量好,免得撞车。

    可是事实上,真等大家割稻谷的时候,几乎都集中在相同的时间内,也不过前后几天而已。

    在农村里,这种相互帮忙的方式是普遍和流行的,大家互相帮忙,你帮我割一天稻谷,我帮你栽一天秧,不用额外花钱请人。付出的也就是菜金而已,但这并不算什么。如果人缘不好,你就是花钱人家也不一定帮你干。

    吃过晚饭后,大家也各自散去,远点的孙刚就开车一一送回家去。

    最忙碌的时候过去了,孙刚他们才来得及冲凉洗澡。

    各自忙活了一阵之后,回到果园准备休息的时候,已经快十二点了。

    第二天,孙刚家就开始为打稻谷做准备,先把稻场打扫干净,把稻谷捆解开,有稻穗的那头朝里摊开,铺上厚厚的一层,摆成一个大圆形。由于稻场的地面经过几十年的碾压,早已经坚硬如石。

    让稻谷在稻场里蒸发一下水分以后,孙刚就开出家里的手扶拖拉机,后面套上石磙,石磙有一百多斤重,在铺好的稻谷上碾来碾去,大概要碾上个2—3个小时才能把谷粒从稻穗上碾下来。这活不算太轻松,就是手扶拖拉机挂上慢档,人要扶着拖拉机跟在后面一起慢跑,是个体力活,换做以前孙刚还真吃不消。孙刚记得小时候家家户户都是用牛拉石磙来打稻谷,那样有个麻烦事,就是干活前不能给牛吃食,就算那样也难免不了,它会干着干着拉尿或者便便下来,那就膈应人了。

    这活还有个特点就是特别脏,灰尘很大,穿着白色的衣服,干完活保准看不出原来的颜色。幸好这还不是打麦子,打麦子虽然也是一样的脏,但是小麦有像针尖一样的麦芒,扎在身上是又痒又疼,而且还会扎在衣服上,怎么洗都洗不掉,穿在身上极其难受。

    孙刚扶着拖拉机跟在后面跑,孙爸和孙妈站在旁边拿着木叉翻起稻草,这样碾的透彻一点。孙刚家今天打的是养鱼那块儿田种出来的稻谷。这点儿活差不多就得大半天,要想把大田里的稻谷打出来估计还得一两天。

    碾的差不多后,孙妈回家做饭去了,孙刚和爸爸一起拿着木叉把稻草叉到一边,这时候稻草上已经几乎没什么谷粒了,碾的是相当干净利落。这些稻草留着还有用处的,编个草绳,或者冬天了没青草,就用这些干草喂牲口。

    这时地上已经铺上了厚厚的一层谷子,还有一些短碎的稻草杆。

    中午吃饭时,孙刚把小灰和小英飞到稻场里来照看着谷子,上午有人在还好,麻雀不敢靠近,中午这会儿没人,正是它们下手的好机会。而且村子里的鸡鸭也会找机会来寻摸吃的。吃了也就算了,还拉在里面,那就不能忍受了。

    回家先洗澡才吃饭,不然身上黏糊糊的,感觉就有点发痒。吃完饭就感觉体力完全恢复了,反正稻场里有两只老鹰照看着,不用担心会被鸟雀、家禽糟蹋,所以孙爸孙妈也就没有顶着太阳去稻场。换着以往必须有人照看,或者采取什么措施。

    太阳逐渐西斜,阳光已经不再灼热,孙刚意甲三口人休息的足足的,来到稻场准备收到稻谷。在收稻谷以前还有道工序要做,就是扬稻谷。

    正好有微风吹过。

    孙刚和妈妈把稻谷拢成堆,孙爸站在上风口,用木锨铲起一锨稻谷,就往上扬去。这时微风会把谷子里的稻草杆等杂物吹在旁边,谷子等重物就落在原地。风太大了就不适合了,不然连谷子一起吹走了。还要掌握好力度,不能扬的太高,不然谷子也会乱飞,扬的太低,就不能把杂物吹走。

    孙刚也试了下,东一下西一下的,让孙爸皱眉不已,最后还是剥夺了他扬谷子的权利。

    最后是装袋,两亩多共收获二十多袋粮食,最后一过磅,差不多有一千六百多斤稻谷。这时候孙刚想起一首老歌,卓依婷的丰收年,耳边仿佛响起了她甜美空灵的歌声,“手牵着手迎丰收年,迎着春风欢乐天天,百花绽放争得娇艳,缤纷色彩幸福年年……”

    装袋之后,孙刚就开车拉回家,没有直接放屋里,直接背到平房顶上去。新打下来的谷子,水分太大,还要经过几天的晾晒才能入仓保存。

    来回二三趟,孙刚把谷子全部转移到房顶上,用大的塑料布把装谷子的袋子盖好,天快黑了,露水快下来了。这几天每天早上太阳出来的时候,把谷子摊成薄薄的一层,等到晚上太阳快落山的时候,就把谷子拢成一堆,用塑料布盖上压好。不然白天晾晒,晚上又遭露水淋,那样谷子怎么也蒸发不了水分。

    随后两天,孙刚全家人把所有的谷子都打下来,收回家里。孙刚变的悠闲了,整天就是上房顶上翻翻谷子,有两只老鹰照看,也不用时时刻刻盯着。村子里陆陆续续开始了收割大业,孙爸孙妈去村子里别人家帮忙割稻谷,投之以桃报之以李嘛,人家前几天帮你了,你也得回敬人家啊,这就是在农村做人生存的简单道理。

    后面忙完几天,孙爸和孙妈也只是象征性的帮人家干上一天两天,久了肯定也不行,别人也会过意不去。

    这天孙刚在果园里转悠,在坡顶上一个烂草窝里发现一个鸡蛋,上面还带着血丝。“难道这批蛋鸡开始下蛋了?是个别还是全部?”孙刚疑惑的想到。

    孙刚又赶紧在附近找了找,还真发现有几个地方有鸡蛋,鸡窝里还有几个,看来只是一小部分母鸡开窝了(开窝:是母鸡开始第一次下蛋。)。孙刚淡定不了了,回家找孙爸孙妈商量解决办法,这些鸡子下蛋老下外面不行啊。不然天天收鸡蛋还要在一个个的去找,山坡也不小,丛林那么多,谁知道它们会下哪啊,这绝不能影响自己悠闲的生活。

    “爸,果园的鸡子开始下蛋了,”孙刚抱着几个鸡蛋回家,向爸爸问道,“但是它们到处下蛋,我是在坡上草丛里捡到的。”

    “是吗?这是个麻烦事,”孙爸皱了皱眉头,散养鸡子就有这个弊端。

    “那就把它们圈起来,下完蛋再放出来。”孙妈在旁边给出了一个主意。

    “胡扯,肯定不行。”孙爸想都没想回绝了,有些母鸡是早上下蛋,有些是中午才下蛋,总不能都关着不放出来吧。

    “这样吧,鸡子下蛋喜欢找隐蔽的地方,你在果园里隐蔽的地方做几个草窝,到傍晚直接去窝里拿蛋,记得刚开始要放上引窝儿。”孙爸想了半天,才拿出主意来。引窝儿:是在鸡窝里放一枚鸡蛋或者由蛋壳做成的假蛋,这样母鸡就会认为这是个安全的地方,不去挪窝另找地方了。

    “还是爸你的注意好,”孙刚也觉得这个主意不错,就对爸爸称赞起来。旁边的孙妈“哼”的一声,显然吃起了老公的醋,孙刚赶紧又安抚好妈妈。

    随后孙爸用干稻草编了几十个像样的草窝,和孙刚一起去果园,把这些草窝“藏”起来,绑在旁边的草上或者树根上,防止被风吹歪。里面放上一枚假蛋,孙刚就开始了“守株待兔”。

    孙爸的主意确实不错,孙刚以后每天都能从每个窝内收获一个或者几个不等的鸡蛋。再也没在荒山野地、草丛里看到有母鸡乱下蛋了。

    (最近几章都是定时更新的,胖子的病还没有彻底好透,烧退了,但是还会咳嗽,不能熬夜。)