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幸福的小农民

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043.收获

    初冬的早晨暖洋洋的,懒懒的,孙刚缩在被窝里,看着阳光透过窗帘,拼命的钻进房间,翻开厚厚的被褥,穿上衣服。早晨,是新的一天最美好的起跑线。

    初冬的早上很冷,可是冬天的阳光却是最暖的。

    早晨的阳光是最柔和的,不像中午那般刺眼,当孙刚推开窗,有阳光的地方总是生机勃勃,透露出一股温温的新意,让他的心情平静了许多,没了涟漪,没了刚睡醒时的困意。

    初冬的早晨有一大特点,是其他三季的早晨没有的。那就是薄雾。

    孙刚抬头向东边望去,山顶上,会飘着几团带着淡淡的云彩。在那个云彩的周围,则是更加淡的雾,那种雾气很美,像童话世界里的东西,优雅中又夹带活泼、调皮。因为云彩是淡淡的,所以周围的云雾也有一些若隐若现。一切很忧郁,也很神秘。

    那是一种怎样特别的魅力?又是一种怎样吸引人的美丽?薄薄的雾,却能引起多少无边的遐想,像梦境中的仙子,飘飘然。

    初冬的早晨总是给人一种清晰却又神秘的感觉,每天都不同的早晨,每天都不同的新意。

    天气渐渐冷了起来,哈出的气已经清晰可辩,早上和夜晚明显地感到丝丝的寒意,要穿上针织毛衣了。

    水沟里的黄鳝对人也不害怕,只要每次看到孙刚,它们都会从水中浮出来,露着头摇着尾巴等待着他喂食物,已经完全形成了条件反射。

    …………………………

    这天下午孙刚晒着太阳,拿了本书坐在屋子前面空地上,正当他朦朦胧胧的快要睡着的时候,突然门口传来一声稚嫩的声音,“小刚叔叔,小刚叔叔……”

    只见小鼻涕娃和村子里几个小家伙们站在大门口,想进不敢进的样子。今天是周末,这群小娃子都解放了,开始撒了野的在外面疯玩。

    孙刚果园里的枣子最近也到了彻底成熟的季节,这东西吃起来脆甜脆甜的,小鼻涕娃他们吃了几回,一直念念不忘,和伙伴们吹起牛来,说枣子多好吃多好吃。今天他们一起来就是为了吃枣子的事儿。

    这几棵枣树从刚成熟的时候就有不少熊孩子过来打着吃,孙刚也没说啥,也不值几个钱,反正都是村里人,这几天成熟的时候远远望去,红通通的一大片,仿佛飘着一朵朵火烧云。

    孙刚听说完他们的来意之后,二话不说,拿起特制的竹竿棍,使劲勾住一个枣树枝丫,然后在树下哗啦啦的摇晃起来。

    那枣子好像下暴雨一样,“吧嗒吧嗒”一阵急落,打的孙刚和几个小家伙呲牙咧嘴的,就那几个小娃子还忙乎着在树下捡枣子,也不怕疼,一边捡着还一边往嘴里塞。

    “给你们吃枣子可以,但是你们要帮忙给我收枣子,到时候给你们每人一筐……”孙刚想把这几棵枣树上的果子全收回来,再让它们挂在树上这些枣子就熟透了自己往下掉。

    “胡瑞,去我家叫你表爷拿个晒单过来,快去有赏……”孙刚对着一个7-8岁的小娃子交代道。晒单是用破袋子缝制成的一个大单子,用来晒淘干净的麦子之类的工具。

    小家伙听到之后,立即撒腿就往孙刚家跑。

    不一会儿,孙爸拿着晒单,胡瑞跟着屁股后面来到果园。

    “你这孩子,指使小孩子干活干啥,真是的……”孙爸对着儿子训斥道。

    “没事,表爷,我们喜欢打枣子。”其中一个比较大点儿的娃子赶紧说道,深怕不让他们打枣,小孩子们就喜欢搞热热闹闹的,不一定非要吃枣子,就喜欢参与这过程。

    孙刚把爸爸带来的晒单铺在树下,开始打枣,孙刚头顶一个竹筐,用力的往下摇树枝,那枣子“啪啪”的砸在晒单上,有不少滚落在地上,孙爸和那几个小家伙就捡地上的枣子,往晒单上扔。鼻涕娃只管往嘴里塞,把嘴塞的鼓鼓的。

    “鼻涕娃,你别吃那么多,小心你的肚子,”不是孙刚小气不让他吃,因为枣子吃过了会胃胀,孙刚担心小娃子心中没谱,吃出问题就麻烦了。

    听到孙刚的训斥,鼻涕娃才悻悻的停止了继续往嘴里塞的打算。

    一直连晃了两棵枣树,孙刚菜停下手和他们一起捡枣子,今年枣树挂果特别多,树上密密麻麻的,这两棵树就把晒单上铺满厚厚的一层。

    最后这七八棵枣树收获了三千多斤,把家里的筐和袋子都装的满满的。孙刚也没有食言,给这几个小娃子每人装了满满一筐,他们太小,提不动,孙刚就送到他们家里,受到了他们父母的谦让,孙刚最后说村子里每家都会送点儿,他们才感谢收下。

    这些枣子孙刚本来就没打算卖,孙刚又挨家挨户给每家送了十几斤枣子,让大家尝尝鲜。孙刚的亲戚们他也都挨个送个遍,够他们吃很久的,不管是枣子的味道,还是孙刚这人品,都受到村子里所有人的一致赞赏。

    孙刚弄了一部分枣子放到空间里,到时候可以一直吃新鲜的。剩下的就在收拾了一间屋子出来,铺在地上阴干。不能在太阳下暴晒,暴晒的红枣容易发黑、发涨、就会烂钓。烘烤的也不好,再说孙刚家也没有那烘烤的条件。最好的就是让其自然阴干,窗户开着,透点儿风,就是时间久了点,反正孙刚家有多余的空房子。

    最近栗苞也开始逐渐往下掉,孙刚就头顶竹筐,免得受罪,抱着树干猛摇,树上就会下起“刺雨”,偶尔还有几个“顽固分子”,孤零零的挂在光秃秃的树枝上,上面的树叶早已经随风逝去。

    扒栗苞是个麻烦事儿,幸好现在栗苞壳已经风干裂口,用木棍轻轻一戳,栗子就蹦出来了,孙刚一家三口人也费了不少时间和精力来拾掇它,最后孙刚见了栗苞都有点儿犯恶心。

    栗苞壳不能乱丢,毕竟上面都是刺,村里有些小孩子喜欢光脚跑,扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院子角落里,这些栗苞也是好柴火,放在那里慢慢烧。

    栗子最麻烦的是保存,如果直接装起来,时间长了会生虫子,最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院子西边挖坑,今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多深的大坑,由于院子里的土比较瓷实,费了不少力气才完工。

    孙刚又去河边拉回来不少沙子,用水把沙子浇湿,在坑里铺上薄薄的一层,把栗子铺在坑里,一层沙子一层栗子,最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇点水,就这么保存,至少能保存好几个月。

    当然孙刚也储存不少在空间里面,空间储存几年都没问题。

    没用完的沙子孙刚也没浪费,到腊月储存萝卜也需要用到。

    “妈,做点板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留口水,板栗饼分咸味和甜味的两种。

    孙刚个人比较偏爱咸味的板栗饼,咸味的板栗饼馅料十分厚实,可以用“一大团”来形容,再加上外面的皮,有种鲜肉月饼的感觉。而且粉粉的栗子还是保有甜味的,这样一来,咸甜的比例恰也就恰到好处了。

    随后,孙妈做了板栗饼和板栗焖鸡。

    板栗焖鸡,是用栗子与鸡一起煨炖,等到鸡肉熟烂脱骨,栗子肉绵软中黏黏地牵连着,汤汁色泽红亮时才算大功告成。栗子焖鸡是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

    这顿饭吃的孙刚唇齿留香,大呼过瘾。孙刚最喜欢栗子熟透后的那种糯糯的质感,仿佛天下间其他的美味也不过如此了。

    天气越来越冷,果园里的草也顶不住冬天寒风的侵袭,微微有些发黄。孙刚就忙活了两天,把看起来嫩点儿的青草割下来,储存到空间里。这样到了寒冬,果园里的草都枯黄了,就能保证几只山羊和鸡、鸭、鱼的草料供应。

    每天早晨水沟里的黄鳝也把头深深的埋在水下,或者钻到泥里,不再轻易的露头,仿佛也知道外面的寒冷。

    (今天又喝酒了,这两天酒不少喝,菜没吃多少。)

    感谢“当心身体”的再次1176起点币打赏,感谢骆无心的打赏和评价,感谢寒山虎、书友090510211048587和梦幻888888,谢谢你们的支持!!!