第六十八章 我去,他们怎么吃得那么香啊!
因为都是肉菜,而且菜品的份量偏大,自然而然盘子也大,所以别看总共只有八凉八热,但实际上桌子已经铺满,甚至于都快放不下了。
桌上人都已经开始动手了。
虎子早就饿得不行了,顺手抓起面前的排骨,然后一嗦,那骨头就像是摆设一样,瞬间骨肉分离。
至于味道……
“嘶,好香啊!”
一点也不柴,反而比较弹牙,最关键的是其中带着一股奇怪的淡淡甜味儿,似乎是……
也有人还念叨着昨天晚上的羊肉泡馍,但这碗泡馍一般都是在席最后才上,所以想着先垫吧垫吧,等到最后上羊肉泡馍的时候多吃一碗。
自然也就很随意的吃起了面前的土豆炖牛肉!
作为土豆产地,早年闹饥荒的时候,这玩意儿救过不少人的命,桌上三十岁左右的,小时候就有过天天土豆的噩梦。
但这东西和方便面一样,你连着吃不行,可一段时间不吃,又有点想念。
尤其是做成菜,比如土豆丝啊!
而红烧牛肉里面的土豆块,也同样好吃。
海娃夹起一块土豆,很随意的丢进嘴里,顿时一股独有的红烧味儿扩散,土豆是沙瓤的,显然做菜的人并不是将土豆切成块儿,而是用刀掰成小块。
这是为了让土豆吸收更多的肉汁和料汁,所以单单从看上去,就能看出来土豆块几乎都快和肉的颜色差不多了。
这一口下去,土豆块瞬间松散,吃到的并不是土豆的沙口感,而是一股更为香甜的肉味儿。
卧槽!
海娃惊了,又赶紧吃了一口牛肉,发现这牛肉块儿轻轻一咬便开了,好似是用高压锅长时间烹制而成,不硬不软,吃起来刚刚好!
“嘶,这肘子是真的香啊,不愧是李叔从外省请来的大厨!”
“是嘛?这手抓羊肉也是真的香啊,简直太爽了!”
“来来,喝一杯喝一杯!”
羊肉泡的确香,但这些肉菜同样惊艳,所以一个个先简单尝了一口,然后就开始大口吃肉,大口喝酒了。
几乎很快的功夫,那羊排就已经要没了。
……
“我去,他们怎么吃得那么香啊!”
“这应该是抬棺的人,估计饿了吧!”
村子里面拉礼的人来了,看到这一幕,惊呆了,毕竟这些人吃饭的样子,就像是饿了好几顿的逃荒者,吃饭抢着吃!
很快,这些拉礼的人也开始入席了,直到热菜上桌,他们也终于知道了那些人吃饭为什么抢着吃了。
“乖乖,这肉简直香到离谱!”
“是啊,我从来没吃过这么好吃的土豆炖牛肉,土豆软绵,牛肉酥烂,尤其是煮出来的这个汁儿,简直神了!”
“胡萝卜炖羊肉才是永远的神好吧!”
一个个边吃边夸,而他们也成了别人口中的逃荒者。
王娟看到这一幕,吞了吞口水,那不是因为馋,而是觉得噎得慌。
作为一名南方人,她们老家的宴席,菜品种类那就多多了,地上走的,天上飞的,水里游的,应有尽有,而且蔬菜也不少。
但这边的席有点可怕了,一来种类少,二来几乎全是肉食,而且份量还大。
早前她就吃过一次,回去之后还拉肚子了。
“看起来这次席的味道不错啊!”
烧完纸的李伟带着妻子这边看看,那边瞧瞧。
不一会儿,他们也上桌了。
这一桌都是李根生家的亲戚,只是关系稍稍远一点,大家可能一年到头都见不了一两次,如今老爷子没了,只怕这层关系再又几年也就散了,尤其是来的还都是后辈。
简单问候了几句近况,大家也就开始准备吃席了。
当然基本上是象征意义上吃上两口,等到席完了,就直接撤了。
可是,当李伟随口拿了一根羊排,蘸了点辣椒面吃了一口之后,李伟脸上的表情突然一变。
嗯?
这羊肉的味道……
他连忙吃完嘴里的,然后没有蘸辣椒面,直接吃了一口肥瘦相间的肉,顿时,肉汁四溢,羊肉的香气一下子在口腔里面炸开,直冲脑门,又从鼻孔中钻了出来。
李伟直接愣住了。
要知道,他本身就是凉城人,从小也吃了不少手抓羊肉,一般来说,不是硬了,就是没什么味道。
可这一口羊肉,直接拯救了他对手抓羊肉的看法,原来真正的手抓羊肉是这样的啊!
等回过神来,他便看到那一盘手抓羊肉已经被其他人拿得差不多了,显然也有人尝到了这手抓羊肉的好,开始默不作声的拿了。
李伟连忙给自己老婆拿了两块,小声道:“老婆老婆,快尝尝这羊肉,味道绝了!”
可他一转头,便看到自己老婆王娟也没有闲着,而是在大口大口的吃鱼!
这一桌菜,王娟其实没什么胃口,她并不是一个喜欢吃肉的人,亦或者是本来可以吃一点,但看到这么多肉,反而一点也吃不下了。
一桌菜,连点绿色都没有,全是肉,怎么吃啊,王娟很无奈,只能吃了两口凉菜,恩,味道还不错嘛!
但也不能光吃凉菜吧,然后她就盯上了唯一的一道她想吃,也可以吃的。
清蒸鲈鱼。
可能桌上大都是凉城人,都不怎么喜欢吃鱼?因此清蒸鲈鱼并不是大家的第一选择,所以王娟是第一个吃鱼的人。
剥开上面的葱段姜片,王娟夹起一片鱼肉,稍稍蘸了点汤汁,然后很随意的塞进嘴巴里面。
原本只是填填肚子,但是当她吃到这片鱼肉,尝到味道的时候,王娟的眼睛瞬间亮了。
这鲈鱼……
好滑啊!
她连忙又吃了一口!
嗯,好嫩啊!
再吃一口!
嗯?
继续吃一口!
嗯!
鱼肉细嫩爽滑,鲜美刚刚好,汤汁带着料汁的鲜甜,豉油的香,吃到嘴里,简直每一口都是享受啊!
王娟眯着眼睛,细细品味,竟然有种吃五星级酒店大厨手艺的感觉。
不对,单单这道清蒸鲈鱼,绝对有五星级酒店大厨的水准了。
再看看其他人,似乎全都选择了手抓羊肉,红烧肉等等,她心中窃喜,这盘鱼,我的,全是我的!
而就在这时,她盘子里面多了两块手抓羊肉。
桌上人都已经开始动手了。
虎子早就饿得不行了,顺手抓起面前的排骨,然后一嗦,那骨头就像是摆设一样,瞬间骨肉分离。
至于味道……
“嘶,好香啊!”
一点也不柴,反而比较弹牙,最关键的是其中带着一股奇怪的淡淡甜味儿,似乎是……
也有人还念叨着昨天晚上的羊肉泡馍,但这碗泡馍一般都是在席最后才上,所以想着先垫吧垫吧,等到最后上羊肉泡馍的时候多吃一碗。
自然也就很随意的吃起了面前的土豆炖牛肉!
作为土豆产地,早年闹饥荒的时候,这玩意儿救过不少人的命,桌上三十岁左右的,小时候就有过天天土豆的噩梦。
但这东西和方便面一样,你连着吃不行,可一段时间不吃,又有点想念。
尤其是做成菜,比如土豆丝啊!
而红烧牛肉里面的土豆块,也同样好吃。
海娃夹起一块土豆,很随意的丢进嘴里,顿时一股独有的红烧味儿扩散,土豆是沙瓤的,显然做菜的人并不是将土豆切成块儿,而是用刀掰成小块。
这是为了让土豆吸收更多的肉汁和料汁,所以单单从看上去,就能看出来土豆块几乎都快和肉的颜色差不多了。
这一口下去,土豆块瞬间松散,吃到的并不是土豆的沙口感,而是一股更为香甜的肉味儿。
卧槽!
海娃惊了,又赶紧吃了一口牛肉,发现这牛肉块儿轻轻一咬便开了,好似是用高压锅长时间烹制而成,不硬不软,吃起来刚刚好!
“嘶,这肘子是真的香啊,不愧是李叔从外省请来的大厨!”
“是嘛?这手抓羊肉也是真的香啊,简直太爽了!”
“来来,喝一杯喝一杯!”
羊肉泡的确香,但这些肉菜同样惊艳,所以一个个先简单尝了一口,然后就开始大口吃肉,大口喝酒了。
几乎很快的功夫,那羊排就已经要没了。
……
“我去,他们怎么吃得那么香啊!”
“这应该是抬棺的人,估计饿了吧!”
村子里面拉礼的人来了,看到这一幕,惊呆了,毕竟这些人吃饭的样子,就像是饿了好几顿的逃荒者,吃饭抢着吃!
很快,这些拉礼的人也开始入席了,直到热菜上桌,他们也终于知道了那些人吃饭为什么抢着吃了。
“乖乖,这肉简直香到离谱!”
“是啊,我从来没吃过这么好吃的土豆炖牛肉,土豆软绵,牛肉酥烂,尤其是煮出来的这个汁儿,简直神了!”
“胡萝卜炖羊肉才是永远的神好吧!”
一个个边吃边夸,而他们也成了别人口中的逃荒者。
王娟看到这一幕,吞了吞口水,那不是因为馋,而是觉得噎得慌。
作为一名南方人,她们老家的宴席,菜品种类那就多多了,地上走的,天上飞的,水里游的,应有尽有,而且蔬菜也不少。
但这边的席有点可怕了,一来种类少,二来几乎全是肉食,而且份量还大。
早前她就吃过一次,回去之后还拉肚子了。
“看起来这次席的味道不错啊!”
烧完纸的李伟带着妻子这边看看,那边瞧瞧。
不一会儿,他们也上桌了。
这一桌都是李根生家的亲戚,只是关系稍稍远一点,大家可能一年到头都见不了一两次,如今老爷子没了,只怕这层关系再又几年也就散了,尤其是来的还都是后辈。
简单问候了几句近况,大家也就开始准备吃席了。
当然基本上是象征意义上吃上两口,等到席完了,就直接撤了。
可是,当李伟随口拿了一根羊排,蘸了点辣椒面吃了一口之后,李伟脸上的表情突然一变。
嗯?
这羊肉的味道……
他连忙吃完嘴里的,然后没有蘸辣椒面,直接吃了一口肥瘦相间的肉,顿时,肉汁四溢,羊肉的香气一下子在口腔里面炸开,直冲脑门,又从鼻孔中钻了出来。
李伟直接愣住了。
要知道,他本身就是凉城人,从小也吃了不少手抓羊肉,一般来说,不是硬了,就是没什么味道。
可这一口羊肉,直接拯救了他对手抓羊肉的看法,原来真正的手抓羊肉是这样的啊!
等回过神来,他便看到那一盘手抓羊肉已经被其他人拿得差不多了,显然也有人尝到了这手抓羊肉的好,开始默不作声的拿了。
李伟连忙给自己老婆拿了两块,小声道:“老婆老婆,快尝尝这羊肉,味道绝了!”
可他一转头,便看到自己老婆王娟也没有闲着,而是在大口大口的吃鱼!
这一桌菜,王娟其实没什么胃口,她并不是一个喜欢吃肉的人,亦或者是本来可以吃一点,但看到这么多肉,反而一点也吃不下了。
一桌菜,连点绿色都没有,全是肉,怎么吃啊,王娟很无奈,只能吃了两口凉菜,恩,味道还不错嘛!
但也不能光吃凉菜吧,然后她就盯上了唯一的一道她想吃,也可以吃的。
清蒸鲈鱼。
可能桌上大都是凉城人,都不怎么喜欢吃鱼?因此清蒸鲈鱼并不是大家的第一选择,所以王娟是第一个吃鱼的人。
剥开上面的葱段姜片,王娟夹起一片鱼肉,稍稍蘸了点汤汁,然后很随意的塞进嘴巴里面。
原本只是填填肚子,但是当她吃到这片鱼肉,尝到味道的时候,王娟的眼睛瞬间亮了。
这鲈鱼……
好滑啊!
她连忙又吃了一口!
嗯,好嫩啊!
再吃一口!
嗯?
继续吃一口!
嗯!
鱼肉细嫩爽滑,鲜美刚刚好,汤汁带着料汁的鲜甜,豉油的香,吃到嘴里,简直每一口都是享受啊!
王娟眯着眼睛,细细品味,竟然有种吃五星级酒店大厨手艺的感觉。
不对,单单这道清蒸鲈鱼,绝对有五星级酒店大厨的水准了。
再看看其他人,似乎全都选择了手抓羊肉,红烧肉等等,她心中窃喜,这盘鱼,我的,全是我的!
而就在这时,她盘子里面多了两块手抓羊肉。